2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
En la temporada de calor, cuando no tienes ganas de cocinar y simplemente no tienes fuerzas para estar parado en la estufa por mucho tiempo, las ensaladas y los bocadillos de verano te ayudarán. Ahora hay tantas recetas diferentes que es imposible no elegir la correcta. Comencemos con lo más simple.
Aperitivo de calabaza de verano: beneficios
Este plato no solo tiene un sabor increíble, también se ve genial, ¡así que siéntete libre de servirlo en la mesa festiva! Otro punto a favor del plato es que no lleva carne, por lo que también es apto para vegetarianos. En general, los snacks de verano tienen una serie de ventajas. Se digieren fácilmente, no dejan pesadez en el estómago, saturan el cuerpo con vitaminas y elementos útiles. El tiempo de preparación de tales platos es significativamente menor que, por ejemplo, una cena de carne o una sopa en toda regla.
Aperitivo de verano "Milagro de calabacín": método de cocción
Entonces, para seis porciones medianas necesitará varios tomates grandes (suaves y maduros), queso procesado, un par de dientes de ajo, un poco de mayonesa, medio tuétano, un puñado de eneldo fresco y aromático, harina de trigo tamizada, sal de mesa y aceite de girasol para freír. En un rallador fino, ralle el queso procesado y los dientes de ajo. Luego agrega mayonesa a esta mezcla de queso y ajo y listo.remover. Corte los tomates en círculos uniformes y colóquelos con cuidado en un plato plano. A continuación, deben engrasarse con queso en blanco. Puedes hacerlo bien con tus manos. Cortar los calabacines de la misma manera que los tomates, en círculos. Salar cada círculo y rebozar en harina. Se deben freír hasta que adquieran un agradable tono dorado. Ahora todo lo que queda del tomate (partes innecesarias, sin éxito o círculos adicionales), pique finamente y mezcle con hierbas picadas. Ponga los calabacines fritos encima de la mezcla de queso y decore todo con una "ensalada" de tomate y eneldo. ¡El plato está completamente listo para comer!
aperitivo de verano judío
Pan fresco (es mejor tomar una baguette) cortado en rodajas finas y freírlas ligeramente en aceite de oliva. En un recipiente aparte, mezcle el queso rallado, el huevo cocido picado, las hierbas picadas, el ajo machacado y la mayonesa. Sal y mezclar bien. Esto servirá como relleno para nuestros bocadillos. Unta las rebanadas de pan con la pasta resultante y decora con rodajas de pepino u hojas de lechuga. ¡Buen provecho a todos!
Aperitivo de pita de verano
Necesitará un paquete de lavash armenio fino, cinco tomates, dos pepinos medianos, pimiento amarillo, aguacate, una cucharada de jugo de limón, una mezcla de verduras picadas (frescas), un paquete entero de mayonesa y especias para gusto. Entonces, lava las verduras y corta todo en cubos. Aliñar la ensalada de verduras con jugo de limón y mezclar bien. Luego agregue verduras y mayonesa allí, sal y pimienta. Unte el pan de pita en una superficie limpiasuperficies. Coloque con cuidado el relleno en la mitad del pan de pita y enrolle. Repite el procedimiento hasta que te quedes sin ensalada o pan pita. Coloque el aperitivo en el refrigerador durante una hora para que el relleno se congele un poco y sea más conveniente cortar los rollos. Por cierto, puedes omitir el aguacate y reemplazar los pimientos y los tomates con vegetales de tu elección.
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