Respondiendo a la pregunta de qué se puede preparar con hojaldre

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Hoy en día, cada vez con más frecuencia en los supermercados y en los puestos callejeros de bollería, se puede ver hojaldre congelado a la venta. Mucha gente lo compra. Pero la mayoría de las veces, simplemente no sabemos qué se puede hacer con hojaldre, y pasamos de largo.

Pero puede convertirse en la base de deliciosos pasteles, tanto dulces como no. Se trata de qué y cómo puedes cocinar con este tipo de masa, te lo diremos hoy.

Características del hojaldre

Para preparar la masa por capas se utilizan los productos más sencillos: sal, mantequilla (o margarina), huevos, harina y agua. No se le añade azúcar, por eso hay tantas opciones de lo que se puede hacer con hojaldre, desde pizza y tartas dulces hasta snacks cerveceros en forma de trenzas con sal y semillas o semillas de sésamo.

A pesar de la simplicidad de los ingredientes, el proceso de cocción en sí es muy largo y no es adecuado para todas las amas de casa, ya que requiere mucha paciencia y habilidad. No obstante, habiéndolo preparado una vez, puedes congelarlo y tenerlo siempre en el congelador.un pequeño trozo de masa de hojaldre. Es por estas dos razones que se prepara a escala industrial y nos lo venden ya preparado.

Recetas

Cada ama de casa se pregunta periódicamente qué se puede cocinar. El hojaldre en este caso es un gran ayudante y amigo de cualquier mujer. Si estamos hablando de platos completos, lo primero que viene a la mente es, por supuesto, la pizza. Todo es muy simple: después de descongelar, la masa se enrolla en una capa delgada y se coloca en una bandeja para hornear, engrasada con aceite. El relleno puede ser cualquier cosa: jamón, pollo, champiñones, salmón, verduras, aceitunas, tomates y, por supuesto, queso. Todo se cuece en un horno precalentado a 200-250 grados durante 20 minutos. También tenga en cuenta que el tiempo y la temperatura a la que cocina depende de la naturaleza de su horno y puede variar ligeramente hacia arriba o hacia abajo.

Pero eso no es todo, hay muchas recetas de lo que se puede preparar con hojaldre para el té. Por sí mismo, tiene un sabor completamente neutro, y esta es su gran ventaja, ya que el relleno puede ser absolutamente cualquier cosa: mermelada, leche condensada hervida, chocolate, bayas. Si quieres, también puedes hacer bollería salada, como croissants con jamón y queso o pollo con champiñones. La receta es muy simple. Extienda la hoja de masa lo más delgada posible (unos 4 milímetros). Luego córtalo en triángulos del mismo tamaño. Puedes agregar los toppings de tu elección. Cómo enrollar croissants correctamentenecesita, comenzando desde el borde ancho, y no olvide dar a los tubos resultantes la forma de una media luna. Para que la masa terminada adquiera un agradable tono dorado, engrasar encima con yema batida antes de hornear. Los croissants se cocinan en el horno durante 20 minutos a una temperatura de 200-220 grados. Tenga en cuenta que cada horno es diferente. Por lo tanto, el tiempo de cocción puede variar ligeramente, así como la temperatura.

Hornear hojaldre con requesón

Los panecillos dulces son muy altos en calorías y no benefician a los niños, pero realmente quieres consentirlos. Una vez más, la masa de hojaldre universal vendrá al rescate, que se convertirá en una excelente base para una cocción sabrosa y no muy dañina.

La receta de los sobres de requesón para niños es la siguiente: para el relleno, bata con una batidora (o mezcle con una batidora) requesón (250 gramos), crema agria (2 cucharadas) y un poco de azúcar para gusto. Extienda 500 gramos de masa descongelada en una lámina delgada y divídala en rectángulos del mismo tamaño. Coloque el relleno en el medio de cada uno de ellos y envuelva los futuros sobres, conectando los extremos libres. Pinta la parte superior con yema batida para que tus productos queden de un bonito color dorado, y hornea a 200 grados durante unos 15 minutos. Un postre delicioso y saludable está listo, ¡buen provecho!

En general, todavía hay una gran cantidad de recetas de lo que se puede preparar con hojaldre: solo hojaldres con azúcar y semillas de amapola o croissants con un relleno complejo. Puedes hornear deliciosas capas de pastel y remojarlas.crema favorita. Todo depende de tu imaginación y coraje.