Receta deliciosa de pastel navideño con foto

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

¿Alguna vez has intentado hacer un pastel de Navidad? ¿No? Entonces este artículo te ayudará con esto.

¿Cuál es la diferencia entre un pastel de Navidad y uno normal? Prácticamente no hay diferencias entre tales postres. A menos que un manjar festivo pueda tener una forma inusual, así como una decoración especial.

Hoy presentaremos a su atención varias opciones para preparar un hermoso postre que definitivamente gustará a sus invitados y familiares.

Recetas de pasteles de Navidad con fotos

¿Cómo preparar un manjar original para la llegada de los invitados? El postre más popular para la mesa festiva es el pastel de corona navideña. Este manjar se hace fácilmente, pero resulta increíblemente hermoso.

Entonces, para la prueba necesitamos:

• huevo de gallina fresco - unas 6 piezas;
• azúcar blanco - 2 vasos llenos;
• mantequilla blanda - unos 250 g para la masa y unas 2 cucharas grandes para engrasar el molde;
• harina blanca - 2 tazas llenas para la masa y 2 cucharas grandes para la forma;
• polvo para hornear - 2 cucharadas de postre.

Para la crema necesitarás:

• mantequilla blanda - alrededor de 300r;
• leche condensada sin hervir - unos 300 g;
• cualquier coñac - 2 cucharas grandes.

Se necesitan los siguientes productos para la decoración y las capas:

• mermelada espesa de albaricoque - 250 g;
• Gragea de chocolate glaseado con verde – aproximadamente 500 g

Amasar

Antes de hacer un pastel de Navidad en forma de corona, debes amasar la base del pastel. Para hacer esto, debe combinar las yemas de huevo con mantequilla blanda, luego agregarles azúcar y mezclar bien con un tenedor normal. Dejando a un lado la masa resultante, debes batir fuertemente las proteínas enfriadas. Después de eso, ambos componentes deben combinarse en un tazón y luego agregarles polvo de hornear y harina blanca.

Al batir los productos con una batidora a máxima velocidad, se debe obtener una masa homogénea de consistencia no muy espesa.

El proceso de hornear pasteles

Para que el pastel de Navidad tenga la forma correcta y se parezca lo más posible a una corona, se recomienda usar platos antiadherentes para hornear un pastel grande. La forma debe estar bien engrasada con mantequilla blanda y luego espolvoreada con harina ligera. Después de eso, es necesario verter la masa preparada en los platos. Luego, la forma debe colocarse en un horno precalentado. Horneamos la tarta durante una hora a una temperatura de 190 grados.

Cuando el pastel esté completamente cocido, debe retirarse del molde y colocarse sobre una superficie plana para que se enfríe bien. Después de eso, necesita ser cortado en 4 o 5pasteles con un cuchillo largo y afilado.

Preparando la nata

Por supuesto, una tarta navideña con fondant es mucho más bonita y original que el postre que se cubre con buttercream corriente. Pero no todas las amas de casa saben cómo hacer esa masa y luego usarla para decorar delicias caseras. En este sentido, queremos presentarte la receta más sencilla para este postre navideño.

Entonces, si decide no hacer pasteles de masilla navideños, cuyas fotos siempre nos sorprenden, luego de hornear los pasteles, debe comenzar a preparar la crema de inmediato. Para hacer esto, bata con fuerza la mantequilla blanda y luego agregue leche condensada sin hervir y un par de cucharadas de coñac. Repitiendo el procedimiento de mezclado, debe obtener una masa muy esponjosa y dulce.

Dando forma al postre

Pastel de Navidad, cuya receta estamos considerando, se forma de manera bastante simple. Para empezar, el pastel de fondo debe colocarse en un plato y luego cepillarse generosamente con mermelada espesa de albaricoque. Después de eso, se debe aplicar una crema de aceite a la base dulce. Después de haberlo cubierto con un segundo pastel, debe repetir el procedimiento.

Después de colocar todas las capas, debe tener un producto dulce bastante alto. En conclusión, se debe cubrir uniformemente con el resto de la crema y enviar al refrigerador por media hora.

Proceso de decoración

¿Cómo se debe decorar un pastel de Navidad? La receta de tal postre puede implicar el uso de ingredientes completamente diferentes. Alguien está decorando el pastel.masilla, alguien usa una crema regular con tinte y alguien usa polvo de confitería. Decidimos parar en grageas de chocolate con glaseado verde. Deben estar bellamente distribuidos en toda la superficie de la "corona". Para que parezca navideño, se recomienda utilizar frutos rojos, que también hay que poner en la tarta.

Porción adecuada

Después de que el pastel de Navidad, cuya foto se presenta en este artículo, esté listo, debe colocarse en el refrigerador durante varias horas. Con el tiempo, el postre debe cortarse en pedazos y presentarse a la mesa festiva. ¡Se garantiza una fiesta de té navideña inolvidable!

Pastel navideño francés: foto y receta

Un popular postre francés llamado "tronco de Navidad" es muy popular entre los golosos que aman el café y las golosinas de chocolate.

Para preparar un pastel así, necesitamos (para la masa y el relleno):

• harina ligera - unos 120 g;
• café instantáneo - exactamente 2 cucharadas de postre;
• agua potable - ½ taza;
• huevos frescos - 4 piezas;
• azúcar blanco - unos 200 g;
• crema 30% - aproximadamente 250 ml;
• nueces - aproximadamente 50 g;
• vainillina - ½ cuchara de postre;
• masa de polvo de hornear - cuchara pequeña;
• sal marina - una pizca.

Para preparar la crema necesitaremos:

• mantequilla blanda - alrededor de 100r;
• cacao - aproximadamente 150 g;
• chocolate amargo - aproximadamente 100 g;
• azúcar en polvo - unos 100 g;
• vainillina - una pizca.

Cocinar la base

Pastel navideño francés es fácil y sencillo de hacer. Primero necesitas amasar la masa para la base. Para hacer esto, debe batir fuertemente los huevos fríos con una batidora, agregando gradualmente azúcar y sal. Luego, agregue agua potable a los productos y agregue vainillina. Después de las acciones descritas, se requiere tamizar la harina de trigo junto con el polvo de hornear y verter en la masa líquida. Como resultado, debe obtener una masa no muy espesa pero homogénea.

Hornear un artículo culinario

Para hacer un pastel de Navidad en forma de tronco, debes hornear un pastel grande y delgado. Para hacer esto, engrase bien la bandeja para hornear con aceite y vierta toda la base sobre ella. Es conveniente hornear la capa a una temperatura de 200 grados durante 25 minutos.

Hacer el relleno y enrollar el rollo

Antes de formar la base del pastel, debe preparar el relleno con anticipación. Para hacer esto, debe batir la crema espesa con 2 cucharadas grandes de azúcar y luego agregarles café instantáneo. Como resultado, debería obtener una crema de leche aireada y fragante.

Después de hornear el pastel, debe retirarse del horno y luego espolvorearse rápidamente con polvo y untarse con un relleno cremoso. Al final, el producto debe enrollarse en un rollo apretado. Puedes hacerlo con un paño de cocina. Si lo desea, selos bordes irregulares se pueden recortar con un cuchillo afilado.

Preparando crema de chocolate para decorar

Habiendo hecho la base para el pastel de Navidad, debe comenzar a preparar la crema. Primero debe derretir el chocolate negro en un baño de agua y luego enfriarlo un poco. Mientras tanto, debes batir la mantequilla blanda junto con el cacao, el polvo y la vainilla. Posteriormente, el chocolate derretido debe verterse en la masa de aire resultante. Se recomienda batir la crema de mantequilla con una batidora.

Proceso de decoración de postres

Habiendo hecho una deliciosa y espesa crema de chocolate, deberías empezar a decorar nuestras delicias navideñas. Su superficie debe estar completamente engrasada con una masa marrón aceitosa y luego ranurada con un tenedor para que el rollo se parezca lo más posible a un tronco.

Después de eso, nuestro "Tronco de Navidad" debe espolvorearse generosamente con nueces picadas y tostadas. Este procedimiento contribuirá al hecho de que la superficie del postre se volverá muy similar a la corteza de un árbol real. En el futuro, el manjar resultante se puede decorar con bayas rojas y uvas verdes.

Sirviendo un delicioso postre casero a la mesa festiva

Ahora ya sabes cómo hacer un regalo navideño para la mesa festiva. Créame, siguiendo todos los requisitos de las recetas, definitivamente obtendrá no solo un pastel muy sabroso, sino también hermoso que solo causará una admiración de sus invitados y familiares.

Después de formar un postre en forma de tronco, debe colocarse inmediatamenteen el refrigerador. En el frío, se recomienda guardar un dulce de chocolate durante dos horas. Después de eso, el "Registro de Navidad" se puede servir en la mesa. Debes cortar ese postre en pedazos solo después de que tus invitados y seres queridos aprecien toda su belleza.

Resumir

Hay bastantes recetas de tartas de cumpleaños. Algunos de ellos requieren el uso de una cantidad mínima de ingredientes y otros implican el uso de un gran conjunto de productos. Si quieres hacer un postre inusual y delicado, te recomendamos hacer el pastel Christmas Bomb, Herringbone, Christmas Star, etc.

Para que estas delicias sorprendan a tus invitados con su aspecto y apariencia y a su gusto, deben hacerse despacio, con cuidado y con mucho amor. ¡Entonces cualquier fiesta será un éxito! ¡Buen provecho!