Recetas de patatas al horno con carne picada al horno. ¿Cuánto tiempo lleva cocinar papas con carne picada en el horno?

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2025-01-23 13:00

Las patatas y la carne picada son una combinación clásica de productos que gusta comer tanto a grandes como a pequeños amantes. Con estos ingredientes, puede cocinar muchos platos diversos que encajan bien tanto en los menús regulares como en los festivos. La publicación de hoy contiene las recetas más interesantes de papas al horno con carne picada al horno.

Con guisantes enlatados

Este plato inusual y muy saludable es una combinación exitosa de carne picada, especias y verduras. Por lo tanto, a menudo aparecerá en su menú en el período verano-otoño. Para prepararlo necesitarás:

• 650 g de pavo.
• 400 g col blanca.
• 300 ml de salsa de tomate.
• 1 kg patatas.
• 1 lata de guisantes verdes.
• 1 vaso de agua potable.
• 2 bombillas.
• 2 berenjenas.
• 1 zanahoria.
• Sal, condimentos y aceite vegetal.

Todas las verduras se pelan, se lavan, se cortany extender en capas en forma engrasada. Primero patatas, luego berenjenas, zanahorias, carne picada, cebollas, guisantes, col y restos de carne picada. Todo esto se sazona, se sala y se vierte con agua limpia, en la que se diluyó previamente la salsa de tomate. Cocine las papas hojaldradas con carne picada en el horno, calentadas a temperatura media, dentro de los 50 minutos.

Con nata

Este plato interesante y bastante satisfactorio puede reemplazar una cena completa para toda la familia. Para darles de comer a tu familia, necesitarás:

• 300g magro de cerdo.
• 550 g de filete de pollo.
• 150 g de mantequilla.
• 250g de queso.
• 200 ml de crema.
• 1,5 kg de patatas.
• 2 huevos.
• 3 cucharadas. yo harina.
• Sal, agua, especias y hierbas.

Las papas peladas, lavadas y hervidas se complementan con huevos crudos y se machacan. El puré resultante se unta en forma engrasada y se cubre con carne molida mezclada con sal y especias. Todo esto se vierte con una salsa hecha de harina frita en mantequilla derretida y crema, y se frota con queso. Se prepara una cazuela con patatas y carne picada en el horno, calentada a temperatura estándar, en media hora.

Con pimiento dulce

Este plato inusual es perfecto para una mesa festiva. Y gracias al pequeño tamaño de cada ración, se puede utilizar como snack. Para su elaboración necesitarás:

• 450g magro de cerdo.
• 2 kg patatas.
• 3 dientesajo.
• 1 cebolla.
• 2 zanahorias.
• 3 tomates y pimientos dulces de cada uno.
• Sal, especias, agua y aceite vegetal.

Estos son todos los productos necesarios para reproducir esta receta de papas al horno con carne picada. Primero tienes que lidiar con la carne. Se lava, se limpia de todo lo superfluo, se muele, se sala, se sazona, se aromatiza con ajo y se fríe en aceite caliente junto con pulpa de tomate y pimiento dulce. El relleno resultante se coloca dentro de una papa ligeramente hervida, liberada del núcleo. Los barriles resultantes se colocan en una bandeja para hornear y se envían para un tratamiento térmico. Cocinar papas rellenas con carne picada en el horno, calentadas a temperatura media, durante aproximadamente media hora.

Con champiñones

Este plato sustancioso y fragante no pasará desapercibido para los amantes de las setas. Y la salsa de crema agria le da un picante especial. Para prepararlo para una cena familiar, necesitarás:

• 600 g de patatas.
• 400 g de champiñones.
• 700g ternera.
• 300 g de queso.
• 150 g de nata agria.
• 2 bombillas.
• Sal, condimentos y aceite vegetal.

Ese es todo el conjunto simple de productos necesarios para cocinar papas al horno con carne picada en el horno, cuya receta probablemente parece estar en su libro de cocina personal. Primero necesitas procesar las raíces. Se limpian, se lavan y se cortan en rodajas finas. Después de eso, las papas se colocan en un engrasadodar forma y cubrir con carne molida de ternera aromatizada con especias. En la parte superior se distribuyen champiñones fritos con cebolla y crema agria. Todo esto se cuece en un horno a temperatura moderada, y después de una hora se frota con queso y se espera a que se derrita.

Con pollo

Los amantes de la carne blanca de ave deben prestar atención a la receta a continuación. Las papas al horno con carne picada en el horno son muy tiernas y jugosas. Y para probarlo en tu propia experiencia, necesitarás:

• 550 g de filete de pollo.
• 1,5 kg de patatas.
• 1 zanahoria.
• 2 bombillas.
• 4 huevos.
• 3 cucharadas. yo harina.
• Sal, especias, agua y aceite vegetal.

Las papas peladas y lavadas se hierven hasta que estén tiernas, se trituran y se condimentan con harina y huevos. El puré resultante se distribuye en una forma en la que ya hay carne molida frita con cebolla y zanahoria. Hornee las papas con pollo picado en el horno, calentado a temperatura media, dentro de media hora.

Con mostaza y yogur

Este plato inusual y muy interesante puede decorar cualquier fiesta. Para cocinarlo para ti y tu familia necesitarás:

• 150g de queso.
• 200 g de cualquier carne magra picada.
• 4 patatas.
• 8 huevos.
• 1 taza de yogur.
• 1 cebolla.
• 2 cucharadas. yo Mostaza Dijon.
• Sal, aceite, hierbas frescas, agua, cayena y pimienta negra.

Las papas peladas y lavadas se hierven hasta que estén cocidas, enfriadas yprocesado con un rallador mediano. La masa resultante se mezcla con chips de queso y carne picada, se fríe con cebolla picada. Todo esto se condimenta con especias, mostaza y yogur, y luego se extiende sobre el fondo de una forma engrasada. Se prepara una cazuela con papas, carne picada y queso en un horno calentado a 220 grados. Un poco menos de media hora después, se hacen ocho muescas en la superficie y se clava un huevo en cada una de ellas. Todo esto se regresa al horno por otros 12 minutos, y luego se sirve.

Con vino y champiñones

Este apetitoso plato se compara favorablemente con otros análogos. Resulta moderadamente satisfactorio y muy fragante, lo que significa que puede convertirse en una cena familiar completa y en la decoración de una fiesta festiva. Para hacerlo usted mismo, necesitará:

• 250 g de champiñones.
• 500 g de patatas.
• 500 ml de vino tinto seco.
• 130 g de mantequilla.
• 40g de harina.
• 1 kg de carne picada.
• 2 cucharadas. yo pasta de tomate.
• 4 dientes de ajo.
• 1 cebolla.
• Tomillo, perejil, sal y aceite de oliva.

Es mejor comenzar el proceso con procesamiento de carne picada. Se sala, se sazona y se fríe en la mitad de la mantequilla derretida. Tan pronto como está listo, se mezcla con champiñones dorados, cebollas s alteadas, vino, ajo, pasta de tomate y especias, y luego se cuece a fuego lento por un corto tiempo. La masa resultante se extiende sobre el fondo de la forma engrasada y se cubre con rodajas de patata. Todo está cuidadosamente nivelado y limpiado para el tratamiento térmico. Cocinar una cazuela con patatas y carne picada en el horno, calentado atemperatura media, en media hora.

Con limón y caldo

Esta apetitosa cazuela con salsa cítrica y cremosa definitivamente atraerá a los amantes de las verduras y la carne de pollo. Para servirlo en la cena, necesitarás:

• 700 g de patatas.
• 700 g de pollo picado.
• 1, 5 tazas de crema.
• 1, 5 tazas de caldo.
• 1 limón.
• 2 dientes de ajo.
• Sal y condimentos.

Las verduras peladas y lavadas se cortan en aros finos y se combinan con carne picada. Todo esto se condimenta con ajo, sal y especias, y luego se vierte con crema hervida con caldo. La masa resultante se transfiere a un recipiente hondo y se cubre con rodajas de limón. Cocine una cazuela con patatas y pollo picado en el horno, precalentado a temperatura estándar, durante aproximadamente una hora.

Con leche

Este nutritivo segundo plato es una buena combinación de verduras y carne picada, ideal tanto para menús de adultos como de niños. Por lo tanto, pueden alimentar a toda la familia al máximo a la vez. Para ello necesitarás:

• 450 g de carne picada.
• 340 g de queso.
• 1, 1 kg de patatas.
• 1 cebolla.
• 3 tazas de leche fresca.
• 3 cucharadas. yo harina.
• Sal, especias, tomillo y mantequilla.

Se pelan las patatas, se lavan, se cortan en rodajas finas y se parten por la mitad. Una de las partes se coloca en el fondo de una forma engrasada y se cubre con carne dorada mezclada con sal y especias. Todo esto se esconde bajo los restos de papas. Se vierte encima una salsa picante de leche, harina, queso y cebollas s alteadas. Cocine deliciosas papas con carne picada en el horno, calentadas a una temperatura moderada. Los primeros 45 minutos se hornea bajo papel de aluminio, luego se abre, se frota con el queso restante y se espera otro cuarto de hora.

Con tomate y mayonesa

Traemos a su atención una de las interpretaciones más simples de la popular papa francesa. Para su elaboración necesitarás:

• 250g de queso.
• 250 g de mayonesa.
• 400 g de pollo.
• 3 bombillas.
• 3 tomates.
• 13 patatas.
• Sal y especias.

Primero necesitas procesar las verduras. Se limpian, se lavan y se cortan en aros finos. Después de eso, se colocan en capas en forma resistente al calor. Primero patatas, luego cebollas, carne picada y tomates. Cada una de las capas se sala ligeramente, se sazona y se unta con mayonesa. Finalmente, todo esto se frota con queso y se envía al horno. Las patatas con carne picada y mayonesa se cuecen en el horno a temperatura normal durante unos 40 minutos.

Con salsa de tomate

Este plato delicado y fragante no necesita guarniciones adicionales, lo que significa que puede reemplazar fácilmente un plato caliente completo. Para prepararlo necesitarás:

• 1, 3 kg de ternera.
• 220 g de salsa de tomate.
• 450 g de zanahorias.
• 3, 5 tazas de caldo.
• 8 patatas.
• 1 cebolla.
• 2 dientes de ajo.
• 2 cucharaditas Salsa Worcestershire.
• 1 cucharada cada uno yo azúcar moreno y vinagre balsámico.
• Sal, especias yaceite.

La carne molida se fríe con cebolla y ajo, y luego se guisa con caldo, azúcar, vinagre y salsa Worcestershire. La mezcla resultante se sala, se sazona con especias y se distribuye sobre el fondo de la forma engrasada. Todo esto se cubre con verduras picadas y se envía al horno, calentado a 220 grados.

Con calabacín

Esta sencilla pero deliciosa cazuela está hecha con ingredientes saludables y de fácil acceso que funcionan bien juntos. Para su elaboración necesitarás:

• 850 g patatas.
• 250 g de carne picada.
• 500g calabacines.
• 250 g de zanahorias.
• 400ml caldo.
• 1 cebolla.
• Sal, agua, especias y aceite.

Las patatas peladas y lavadas se hierven hasta que estén medio cocidas, se enfrían y se cortan en círculos finos. Algunas de las lonchas se disponen en un molde y se cubren con carne picada tostada guisada con cebolla, zanahoria, especias y caldo. Todo esto se cubre con calabacín y papas. Las capas se alternan varias veces, sin olvidar agregar sal a cada una de ellas. El tiempo de cocción de las patatas con carne picada en el horno depende de las características del equipo de cocina específico y del grosor de las verduras cortadas.

Con crema agria y adjika

Esta cazuela fragante, sustanciosa y jugosa seguramente complacerá incluso a los gourmets más exigentes. Para cocinarlo en casa, necesitarás:

• 550 g de carne picada.
• 200g de queso.
• 150g mayonesa.
• 150 g de nata agria.
• 1 kg patatas.
• 2bombillas.
• 4 dientes de ajo.
• 1 cucharadita mostaza.
• 1/3 cucharadita adjika seca.
• Sal, agua, aceite y especias.

La carne picada se mezcla con cebolla finamente picada, ajo machacado, adjika seco y especias. Todo esto se presenta en forma engrasada y se cubre con círculos de papas hervidas. En la siguiente etapa, el contenido del recipiente se vierte con una salsa hecha de crema agria, mayonesa y mostaza, luego se frota con queso y se cubre con papel de aluminio. Cocinar la cazuela a 190 grados en media hora. Unos minutos antes de que finalice el proceso, retire con cuidado la lámina del molde.

Desde Suluguni

Esta deliciosa cazuela con una deliciosa costra de queso combina bien con ensaladas de verduras frescas y una variedad de salsas saladas. Para hacer tales papas con carne picada en el horno usted mismo, una descripción paso a paso del proceso de cocción que se presentará a continuación, necesitará:

• 550 g de pollo molido.
• 150 g de suluguni.
• 100 g de nata agria.
• 8 patatas.
• 1 cebolla.
• 2 huevos.
• Sal, hierbas aromáticas y aceite vegetal.

Paso 1. Las patatas se pelan, se lavan, se cortan en rodajas finas y se ponen en un bol, sin olvidar sal, sazonar y verter un poco de aceite vegetal.

Paso 2. La mitad de los anillos se colocan en el fondo de un recipiente engrasado y se espolvorean con carne picada.

Paso 3. Se reparten por encima medios aros de cebolla y patatas sobrantes.

Paso 4. Todosse cubre con papel de aluminio y se cuece a 180 grados en media hora. Una vez transcurrido el tiempo designado, todo esto se abre con cuidado, tratando de no quemarse, y luego se vierte con una salsa de huevos, crema agria y suluguni rallado y continúa horneando. Servir caliente con verduras frescas o encurtidas.

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