Receta de bizcocho de coco

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Cuando se acercan las vacaciones, muchas chicas piensan en qué tipo de plato o postre cocinar. El pastel es una buena idea. Ya que no solo es delicioso, sino también hermoso.

Trato interesante

En nuestro artículo consideraremos varias opciones para preparar tal postre. Comencemos con el pastel de coco. Este es un postre delicioso y bajo en calorías que atraerá especialmente a los amantes de las barras Bounty y otras delicias similares.

Pastel de coco. Receta uno

Ahora te contamos cómo se hace la torta "Ternura". Para preparar una galleta necesitas los siguientes productos:

• 25 gramos de coco;

• 30 mililitros de leche;

• 2 cucharaditas de polvo para hornear;

• dos huevos;

• uno cien gramos de mantequilla;

• 75 gramos de harina;• 100 gramos de azúcar en polvo.

Para preparar la crema necesitas:

• 4 cucharadas de agua hervida;

• 100 gramos de azúcar en polvo;

• 400 mililitros de crema agria;

• 15 gramos de gelatina; • 1/ 3 latas de leche condensada.

¿Por qué lo llamaron así?

El bizcocho de coco se puede hacer en el microondas o en el hornoen solo 6-15 minutos. Muy fácil y sin gastar mucho tiempo. Y para preparar el bizcocho de coco en sí, solo tienes que trabajar durante veinte minutos. El postre tarda mucho en remojarse. El resultado es un pastel con un sabor delicado y ligero. No en vano le llaman “Ternura”.

Cocinar

1. Para disfrutar de un delicioso postre, primero debe preparar una galleta. Para hacer esto, tome los huevos y la mantequilla (suave), combínelos en un tazón y bata hasta que quede suave.

2. Después de obtener una masa espesa, se le agrega azúcar en polvo y se vuelve a batir con una licuadora (batidora) durante no más de 1 minuto.

3. Luego agregue la harina, las hojuelas de coco y el polvo para hornear. Amasar ligeramente la masa. La leche se vierte después de obtener una masa espesa. Luego mezcle nuevamente hasta que quede suave.

4. Ahora necesitas preparar una fuente para hornear. Debe lubricarse (ligeramente) con aceite vegetal.

5. Luego, debe verter la masa de galletas preparada y hornear en el microondas durante no más de seis minutos a 800 vatios de potencia. Esto lo puedes hacer en un horno convencional a una temperatura de ciento ochenta grados por no más de 15 minutos. Una señal de que la galleta está lista es la corteza dorada resultante. Puedes consultar de otra forma. Para hacer esto, tome un fósforo y perfore el producto en varios lugares. Si se forma una masa pegajosa en el fósforo, entonces la galleta aún no está lista. Y si no tiene nada encima, entonces está horneado. Luego, deje reposar el producto terminado durante un minuto en el horno de microondas o en el horno apagado. A continuación, sacadesmoldar la base de la tarta y dejar enfriar.

6. En este momento, hacemos crema para el pastel. Tomar crema agria, azúcar en polvo. Se bate con una batidora a la máxima potencia. Luego agrega la leche condensada, sin dejar de batir.

7. La gelatina instantánea se vierte con agua caliente. Debe salir sin grumos.

8. Luego la gelatina se une a la base de la crema agria. Batir durante 3 minutos a velocidad mínima. Eso es todo, la crema está lista.

9. Ahora volvamos a la galleta. Debe cortarse cuidadosamente en dos partes con un cuchillo grande y afilado. Poner la mitad de la galleta en un molde y verter la mitad de la nata resultante. Vale la pena colocar un segundo pastel encima, verter el resto de la crema sobre él. Luego debes poner el pastel de coco casi listo en el refrigerador durante seis horas.10. Después se desmolda el producto y se decora por los lados con tus galletas favoritas. Eso es todo, un delicioso postre se puede cortar en porciones y servir.

Pastel de crema

Para hacer pastel de coco necesitarás:

• 3 yemas de huevo;

• 6 cucharadas de azúcar;

• ¼ taza de jugo de limón;

• 1,5 cucharadas de crema espesa;

• mantequilla (3 cucharaditas);

• cucharadita de ralladura de limón;

• coco rallado (¼ de taza);

• dos tazas y media de harina;

• cucharada de levadura en polvo;

• una pizca de sal;

• una taza y media de azúcar;

• 1 taza de mantequilla y crema de coco;

• 4 huevos;

• una cucharadita de vainillina;

• un vaso de kéfir;

• 240 gramos de queso crema;

• 50 gramos de mantequilla;

• 200 gramos de azúcar en polvo;

• 20 mililitroscrema de coco;

• vainillina (una cucharadita y media);• copos de coco (al menos 100 gramos).

Pasos de cocción

1. Comencemos con la preparación del relleno. Mantequilla, yemas, azúcar, jugo de limón, mezcle la crema y ponga a fuego lento. Cocine (revolviendo) no más de 7 minutos. Luego es necesario enfriar un poco y mezclar con ralladura. Cubra el tazón con una envoltura de plástico y refrigere por 4 horas.

2. Ahora vamos a hacer la galleta. Primero debe encender el horno y precalentar a 185 grados. Engrasar la forma preparada con mantequilla y espolvorear con harina. En un tazón, mezcle la harina, la soda, el polvo de hornear, la sal. El azúcar, la mantequilla y la crema se deben batir con una batidora. Luego vale la pena agregarles harina mixta y batir nuevamente, pero a baja velocidad. Mezclar las claras de huevo con sal, batir y agregar a la masa. Dividir en 2 partes y hornear durante 45 minutos cada bizcocho.

3. Los productos terminados deben retirarse del horno y enfriarse durante una hora.

4. Ahora comencemos a armar nuestro pastel de coco. Para hacer esto, coloque la primera galleta en un plato plano. Untar con relleno y espolvorear con copos de coco. Metemos en la nevera durante 20 minutos. Después lo sacamos y colocamos la segunda capa. Vierta el relleno encima también y espolvoree con copos de coco.5. Ahora es el momento de preparar el glaseado. Bate el queso crema, la mantequilla, el azúcar glas, la crema de coco y la vainilla durante 7-10 minutos a potencia media. El glaseado resultante se vierte sobre un pastel con copos de coco. Luego poner en el refrigerador por 7 horas parafinalmente en remojo. Luego sírvelo cortado en trozos pequeños con té o café.

Pastel de coco. Receta con foto

Para hacer el pastel necesitarás:

• cinco huevos;

• un vaso de azúcar y la misma cantidad de harina;

• dos latas de leche condensada;

• dos bolsas de coco;

• un paquete de crema de vainilla;

• doscientos gramos de malvavisco masticable;

• dos cucharadas de jugo de limón;• tres tazas de azúcar en polvo.

Preparando el postre

1. Primero necesitas batir los huevos con azúcar. Luego agregue la harina allí, mezclando suavemente con una cuchara de madera de abajo hacia arriba. Esto debe hacerse para que la mezcla de huevo no se asiente.

2. La masa resultante debe verterse en una fuente para horno y enviarse al horno durante 40 minutos. Después de sacar el producto del molde y colocarlo sobre una toalla húmeda.

3. A continuación, se corta el centro de la galleta enfriada para que quede al menos un centímetro a lo largo de los bordes. Luego, la parte cortada se tritura y se mezcla con dos latas de leche condensada. Después de eso, la masa resultante debe colocarse nuevamente en una galleta.4. Ahora la crema de vainilla se hace de acuerdo a las instrucciones del paquete. Después de untarlos con una galleta. Luego, el pastel de coco se espolvorea con virutas y se adorna con malvaviscos masticables.

Otra crema

Si no te gusta la crema de vainilla, puedes sustituirla por otra más original. Ahora te diremos cómo hacer crema de coco para el pastel.

Hecho porLa receta es bastante simple. Para cocinar necesitas:

• un vaso de leche y la misma cantidad de azúcar;

• tres yemas de huevo batidas;

• cien gramos de margarina;

• una cucharada de vainilla azúcar;

• un vaso de nueces pequeñas;• un vaso de copos de coco.

Cocinar

1. Primero debe tomar una cacerola y mezclar la leche, la margarina, el azúcar y la vainillina.

2. Batir las yemas con una cucharadita de agua. Luego se deben verter en la leche en un chorro fino.3. La olla debe ponerse a fuego lento. Cocine hasta que esté desolado, revolviendo constantemente. Después de retirar la masa cremosa del fuego y agregarle nueces y hojuelas de coco. Esta crema puede decorar el pastel.

Postre de coco y chocolate

Para preparar un pastel de coco de este tipo, cuya foto ves a continuación, necesitarás los productos habituales.

Para la prueba:

• cuatro huevos;

• tres cucharadas de cacao y la misma cantidad de harina;• soda en la punta de un cuchillo.

Para el relleno necesitarás:

• seis cucharadas de azúcar;

• un vaso de harina;

• cien gramos de mantequilla;• doscientos gramos de copos de coco.

Para glasear:

• dos cucharadas de azúcar y la misma cantidad de cacao;

• cinco cucharaditas de leche;• cinco cucharaditas de licor.

Cocinar

Para hacer bizcocho de chocolate con coco, primero debes hacer la masa.

• Divide los huevos en claras y yemas. Tome las yemas y agrégueles una cucharada de azúcar. Luego muele. Vierta cinco cucharadas de azúcar en las claras de huevo y bata. Agregaryemas trituradas en ellos y batir hasta obtener una espuma blanca.
• Después agregue cacao, soda apagada en vinagre. Mezclar con movimientos lentos. Verter en un molde y hornear en horno precalentado por no más de 30 minutos.

Ahora tenemos que hacer el relleno.

Para ello, mezcla todos los ingredientes para su preparación en una taza honda. Luego encienda un fuego pequeño y cocine durante diez minutos. Entonces genial

A continuación, debes hacer el glaseado.

Mezcla de azúcar, cacao y leche. Luego prende fuego y cocina durante cinco minutos, revolviendo constantemente

Entonces vale la pena cortar la galleta cocida en dos capas. Saturar con licor. Ponga el relleno en secuencia sobre el primer bizcocho y cúbralo con el segundo. Rocíe con glaseado y decore con nueces finamente picadas o crema batida a su discreción.

Conclusión

Ahora ya sabes cómo hacer un delicioso pastel de coco. Te hemos proporcionado una receta, y no solo una, sino varias. ¡Buena suerte!