Las salchichas a la parrilla son una excelente opción para un picnic

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Para un picnic de domingo, las salchichas a la parrilla son una de las mejores opciones. Es difícil decir cómo se llaman los productos semiacabados de la más alta calidad. La práctica muestra que la mayoría de ellos consisten en grasa, residuos de carne y una gran cantidad de conservantes. Por lo tanto, se recomienda cocinar salchichas para asar a la parrilla en casa. Además, es fácil de hacer.

¿Cómo cocinar un producto semiacabado?

Cualquier carne es adecuada para esto: cerdo, ternera, pollo y cordero. Se corta en trozos pequeños o se desplaza en una picadora de carne a través de una rejilla grande. Luego debe ser salado y dejado por varios días. Luego corta la manteca en trozos y agrégala a la carne picada junto con hielo molido. Se recomienda poner cebolla picada, ajo y sus condimentos favoritos. Mezcle todo suavemente para que la estructura de las piezas permanezca sin cambios. Rellene el intestino completamente limpio con carne picada, véndalo, cuélguelo, haga varios pinchazos y déjelo durante varias horas. El producto semiacabado está listo para usar.

Salchichas conVerduras a la plancha "Apetitosas"

No hay nada más sabroso que este plato. Puedes cocinarlo de dos formas:

La primera opción. Prepare salchichas de res y cerdo en proporciones iguales. Para obtener una estructura más tierna, se recomienda pasar la carne salada varias veces por una picadora de carne con rejilla grande. Salo se puede desplazar por separado una vez. Mezcle suavemente todo con hielo picado. Las salchichas se cocinan durante cuarenta minutos. Al final, ponga rodajas de calabacín y pimientos pequeños enteros en la parrilla. El plato es muy jugoso y fragante

Segunda opción. Estas salchichas a la parrilla se pueden hacer con cordero y grasa. Cortar la carne en trozos pequeños y dejar salar durante dos días. A continuación, picar la grasa y mezclar todo. Puede cocinar el producto semielaborado inmediatamente en la parrilla durante una hora, dándole la vuelta constantemente

Una gran adición a un plato fragante serán los pimientos pequeños de diferentes colores. Pincélalas con una mezcla de aceite de oliva, sal y tus especias favoritas antes de cocinarlas.

Salchichas a la parrilla al horno "Con un centelleo"

No siempre es posible salir a la naturaleza. Puede cocinar alimentos con sabor a humo de un fuego en el horno. Para hacer esto, debe hacer salchichas de cerdo y manteca de cerdo con anticipación, moliendo los ingredientes a través de una picadora de carne grande varias veces. Luego debes dejar las salchichas durante varias horas en el limbo. Después de que las salchichas estén listas para freír, primero debe freírlas en una sartén a la parrilla paraobtener rayas características. Esto tomará unos pocos minutos. Luego puede cocinarlos en el horno en una bandeja para hornear con la adición de humo líquido. El plato es muy fragante.

Se recomienda servir las salchichas con una ensalada de hierbas frescas y pimientos picantes. Puedes rellenarlo con aceite de oliva.

Gran picnic para invitados

Asar salchichas según esta receta es bastante complicado. El producto semiacabado en sí se puede hacer a partir de diferentes carnes. Asegúrese de agregar hielo picado a la carne picada para que las salchichas queden jugosas. Deben prepararse como se describe arriba.

Se debe prestar atención principal a la salsa original. Para ello, asa tomates muy maduros y pimientos morrones en proporciones iguales. Luego, quítelos de la piel quemada con agua fría, pique finamente con un cuchillo, póngalos en una cacerola y mezcle bien. Lleve la salsa a ebullición, sal, agregue una cantidad suficiente de mantequilla. En este momento, pica muy fino el ajo, un manojo grande de cilantro y una variedad de hierbas. Ponga en la salsa hirviendo, revuelva y apague el fuego. Pruebe el plato y agregue sus especias favoritas. Sirva las salchichas con la salsa y decore con cilantro fresco.

Perrito caliente crujiente "Sytny"

Las salchichas a la parrilla se pueden preparar con cualquier carne picada. Se recomienda voltear la carne varias veces a través de la rejilla central de la picadora de carne. Debes agregar más hielo picado para que las salchichas queden jugosas.

Una excelente adición a ellos puede ser una guarnición de chucrut cocido en cabezas enteras. Se recomienda hacerlo en casa, para que luego puedas llevarlo contigo a un picnic.

Para ello, sofreír cebollas picadas finamente y un poco de ajo en una cacerola a fuego lento. Las piezas no deben dorarse demasiado. Se recomienda freír hasta que la cebolla y el ajo estén transparentes. Mientras tanto, corta el chucrut en tiras pequeñas. Añádelo a la cacerola, cierra la tapa y déjalo cocer durante cincuenta minutos. Asegúrate de revolver constantemente la salmuera. Si comienza a arder, agregue un poco de agua. Diez minutos antes de terminar, agregue las semillas de comino y las especias.

Antes de servir, corte el bollo de hot dog en un bolsillo. Si lo desea, puede engrasar el interior y el exterior con mantequilla para que la superficie quede crujiente. Extenderlas y freírlas en la parrilla unos minutos por cada lado. En el bolsillo resultante, distribuya un poco de repollo, salchicha frita y encima, nuevamente mezcolanza. Se recomienda comer inmediatamente un perrito caliente fragante y crujiente.

Salchichas marinadas a la parrilla con tocino "Original"

Esta es una excelente opción para un picnic ya que las salchichas se cocinan muy rápido. Para ello, déjalas marinar durante diez minutos en una mezcla de miel, zumo de limón, salsa de soja, aceite de oliva y comino. Luego, cada salchicha se envuelve con una rebanada de tocino. Se recomienda cubrir su superficie por completo. Las salchichas a la parrilla están listas para cocinar. Hay que freírlos al fuego durante veinte minutos,volteando constantemente. ¡Buen provecho!