Respuesta: qué es funchose y cómo cocinarlo

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

La cocina japonesa es cada vez más popular. No muy lejos está el momento en que se convertirán prácticamente en familia. Para algunos gourmets, toda la dieta se limita a sushi y panecillos. Y en vano, porque en Japón hay muchos platos originales que no solo son sabrosos, sino también dietéticos.

No todo el mundo sabe lo que es funchose. La palabra suena tentadora y no japonesa en absoluto. De hecho, este término está simplemente adaptado a nuestro idioma, y suena algo así: fun-tu-chi. Estos son fideos de arroz que se utilizan en platos dietéticos. Es muy beneficioso para la digestión y la salud en general. Según la leyenda, este es uno de los platos favoritos del escurridizo ninja.

Los fideos son originarios de China, pero rápidamente ganaron un lugar en la cocina japonesa. Según una versión, Marco Polo la llevó a Italia y allí se convirtió casi en un plato popular. Sin embargo, los fideos de arroz solo se vuelven verdaderamente deliciosos gracias a varios

aditivos, especias y salsas.

Es bastante fácil encontrar esos fideos en la tienda. Qué es funchose y cómo se ve, un asesor del departamento siempre puede decírtelo. Si la tienda tiene un departamento"Cocina japonesa", entonces funchose debe buscarse allí. Los fideos de arroz serán los más largos y delgados, doblados varias veces.

Muchos platos diferentes están hechos de funchose. Las más populares, por supuesto, las ensaladas. Por sus propiedades de arroz, los fideos van bien con cualquier verdura, así como con mariscos.

Si te preguntas qué es funchose y con qué es mejor comer, entonces puedes experimentar y cocinar algo en casa usando diferentes aditivos. Será una experiencia inolvidable que te brindará una grata experiencia de una deliciosa cena original.

Entonces, funchose. Receta en casa:

1. Hervir agua (a razón de 100 g de fideos secos por litro de agua), añadir un poco de sal.
2. Bajamos el funchose, puedes directamente en un colador, en agua hirviendo y mantener unos 3



minutos.

3. Ahora enjuague con agua fría. Algunas fuentes afirman que esto no es necesario, sin embargo, omitir este procedimiento puede resultar en una papilla de aspecto desagradable.
4. Ahora toma el ajo y el jengibre, córtalos en rodajas y fríelos en aceite vegetal. Tan pronto como comiencen a oscurecerse, sáquelos.
5. Luego, en la misma sartén, freír el filete de pollo, cortado en tiras. Coloque el plato terminado en un plato con tapa hermética.
6. En el mismo aceite echamos las verduras (zanahorias, cebollas, coliflor, etc.).
7. Cuando la mezcla de vegetales esté casi cocida, agregue el pollo.
8. Ahora se añaden fideos de arroz funchose a todo esto.
9. Nuestro plato está listo.

Así de rápido y sin complicaciones complacerás a tu familia con una cena deliciosa y saludable, y al mismo tiempo les dirás qué es funchose.

Al trabajar con funchose, debe recordar algunas reglas:

• no hervir demasiado, tres minutos es suficiente o simplemente verter agua hirviendo sobre él, dependiendo del grosor de los fideos;
• almacenar únicamente en un lugar seco y ventilado, de lo contrario el producto se humedecerá y perderá su sabor y beneficios;
• al elegir fideos, preste atención a su apariencia: los de alta calidad son casi transparentes, con un ligero tinte gris y un olor agradable y ligero que recuerda a una nuez.