Receta de ensalada número muerte. Aprende a cocinar "Número de muerte"

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

La receta de la ensalada Death Number es útil para una ocasión especial cuando la anfitriona tiene la tarea de alimentar a los invitados, entretenerlos y sorprenderlos. Al anunciar la ración de este plato, el chef seguramente despertará el interés de todos los presentes. Después de todo, todos quieren ver por qué tipo de número de muertes tiene que pasar. De hecho, no hay nada sobrenatural en la preparación de este snack. La sutileza principal radica en la intriga asociada con el nombre y la presentación.

Ingredientes

Toda buena ama de casa tiene su propia receta para cocinar cualquier plato. Entonces, la ensalada "Número de la muerte" se puede hacer de diferentes maneras, utilizando ciertos productos. El resultado final debe ser sabroso, satisfactorio y espectacular. Hay productos sin los cuales este plato simplemente no funcionará, mientras que otros se pueden cambiar a su gusto. Así, por ejemplo, algunos preparan la ensalada Número de la Muerte con pollo, otros con cerdo. También hay una versión vegetariana.

Atributo invariable, con el que se consigue el efecto deseado al servir, son los champiñones en escabeche. Estos deben ser champiñones, e idealmente bastante grandes, del mismo tamaño. Puedes comprarlos ya hechos o hacer los tuyos propios.

Además de los champiñones, generalmente se usan verduras hervidas (zanahorias y papas), huevos, queso duro o procesado, cebollas (verdes o cebollas), carne, así como mayonesa, especias y hierbas. Opcionalmente, puede agregar guisantes, pepinos en escabeche o frescos, aceitunas. Si a la anfitriona no le gustan algunos de los productos (por ejemplo, a muchos no les gustan las zanahorias hervidas, alguien no come huevos ni cebollas), puede rechazarlo fácilmente.

Receta de cerdo

Este es un clásico. Para preparar una ensalada de este tipo, necesitará un frasco de champiñones en escabeche, 200 g de carne de cerdo magra hervida en agua con sal, zanahorias, papas, pepinos y queso procesado: 2 de cada uno, una cebolla mediana y 3 huevos. Puede usar cualquier verdura como decoración, la mayonesa es adecuada para aderezar, un poco de sal y pimienta molida también serán útiles.

La carne, los huevos, las zanahorias y las patatas deben cocinarse previamente y refrigerarse. Para lograr el resultado deseado, necesitará un plato grande y plano y un recipiente hondo de un diámetro ligeramente más pequeño (sería bueno si hay un plato cilíndrico). Los huevos y las verduras deben limpiarse. La carne se corta en tiras finas, la cebolla se pica finamente, el resto de los ingredientes se frotan en un rallador grueso.

Antes de empezar a cosechar lechuga"Número de muerte", puede ir a lo seguro y engrasar los platos con una pequeña cantidad de aceite vegetal, pero esto no es necesario. Luego, los champiñones se colocan en el fondo de la ensaladera con las tapas hacia abajo, sobre ellos el resto de los productos en la siguiente secuencia: cebollas, zanahorias, pepinos, carne, queso, papas, huevos. Todas las capas se untan con mayonesa, las verduras se pueden salar ligeramente y espolvorear con pimienta.

Luego, el plato debe colocarse en el refrigerador durante 5 a 6 horas o toda la noche. Las verduras se utilizan al servir platos. Pero más sobre eso a continuación.

Receta de aves

Si la familia no consume cerdo, se puede reemplazar con más carne dietética (pollo o pavo). De lo contrario, se mantiene la receta o se reemplazan algunos ingredientes. Por ejemplo, en lugar de pepinos en escabeche, los pepinos frescos son bastante adecuados, y un puñado de aceitunas agregará picante a la ensalada. En este caso, la secuencia de productos será ligeramente diferente. Los champiñones van primero, luego las zanahorias, las cebollas, los pepinos, la carne, las patatas, las aceitunas (cortadas en aros finos), el queso y los huevos. Cada capa se debe untar con mayonesa y sal.

Nada de carne

También existe esa opción. Es difícil llamarlo vegetariano, porque la receta de la ensalada Deathly Number, además del producto mencionado, contiene mayonesa, huevos y queso. Por lo tanto, se recomienda a los seguidores de los alimentos vegetales que abandonen los dos últimos ingredientes. La mayonesa se puede tomar vegetariana (esto también pasa).

El resultado es la siguiente composición: un tarro de champiñones, un manojo de cebollas verdes, 2 grandeszanahorias y la misma cantidad de papas, 3 pepinos en vinagre pequeños, una lata de frijoles blancos enlatados. Y, por supuesto, sal, pimienta, mayonesa y hierbas. Puedes usar unas hojas de lechuga o col china.

Disponga las capas en el siguiente orden: champiñones, cebollas, zanahorias, pepinos, frijoles, papas. La capa superior se unta generosamente con mayonesa y se cubre con hojas de col china (o lechuga).

Servir a la mesa

Independientemente de la receta de ensalada del Número de la Muerte que se haya utilizado para preparar el plato, la tarea principal del cocinero es presentarla de manera efectiva a los invitados. Para hacer esto, coloque un plato plano vacío forrado con verduras sobre la mesa. Los presentes, por regla general, quedan perplejos cuando ven tal imagen. Cuando todos los invitados se han reunido, la anfitriona anuncia que ahora se demostrará el número de la muerte. Luego saca la pieza en blanco del refrigerador y con cuidado, pero rápidamente, convierte la ensaladera en un plato. El tazón debe retirarse de inmediato y la ensalada Deathly Number aparece en la mesa, cuya foto se presenta al comienzo del artículo. ¿Cuál es el enfoque? Y aquí está la cuestión: en un conjunto de circunstancias desfavorables, el golpe puede fracasar y surgirá la vergüenza. De ahí el nombre.

En términos de composición y método de preparación, la receta de la ensalada Número Mortal es prácticamente igual a la del Claro de Champiñones. A menos que en este último caso se utilice más vegetación para lograr el efecto de "hierba espesa". La diferencia es que el "Mushroom Glade" inmediatamente se da la vuelta y aparece sobre la mesa duranteen todo su esplendor, y "Death Number" está esperando entre bastidores y al público.

Algunos consejos para principiantes

Aquellos que nunca hayan cocinado este plato, para evitar pasar vergüenza frente a los invitados, deben seguir estas recomendaciones. Primero, engrase la ensaladera con aceite. En segundo lugar, no ahorre mayonesa al recolectar ensalada. En tercer lugar, presiona ligeramente cada capa para que se adhiera más fuerte a la anterior. Y en cuarto lugar, antes de demostrar tu arte en compañía de extraños, no está de más practicar un poco frente a tus seres queridos. En este caso, una mala porción se puede jugar como una broma y, como resultado, la ensalada aún se comerá.

En general, "Death Number" no da tanto miedo como su nombre. Habiendo preparado este aperitivo una vez, la anfitriona puede usarlo como un plato de autor. Cierto, lo más probable es que sea imposible volver a intrigar a la audiencia.