Aguardiente de trigo: recetas

Aguardiente de trigo: recetas
Aguardiente de trigo: recetas
Anonim

¿Qué es realmente el alcohol ilegal? Este es un líquido muy fuerte a base de alcohol casero, obtenido de la fermentación de tubérculos y cereales.

Moonshine de trigo
Moonshine de trigo

Hay muchas recetas de alcohol ilegal, pero el alcohol ilegal de trigo se ha convertido en la más popular. Él es el más simple. Quizá por eso lo eligieron los americanos, entre las muchas recetas que les ofrecía el legendario personaje del Becerro de Oro, Ostap Bender. Sabía cien y quinientas recetas de alcohol ilegal, incluidas recetas para taburetes, ciruelas y pasas.

Si lees esta obra maestra de Ilf y Petrov, recuerda que Bender les ofreció doscientos rublos para hacer alcohol ilegal con trigo, cuya receta escribieron rápidamente.

Cómo hacer alcohol ilegal
Cómo hacer alcohol ilegal

Los estadounidenses estaban tan agradecidos con el invitado transatlántico que le estrecharon la mano durante mucho tiempo, y el empático Ostap Bender, en forma de premio, les contó sobre el diseño de un alambique tipo gabinete. Dicho dispositivo se instaló directamente en el gabinete.mesa y estaba escondido de miradas indiscretas.

¿Cómo hacer alcohol ilegal? Este asunto no es fácil. Requiere atención, paciencia, adherencia a la receta y tecnología.

Se seleccionan materias primas de calidad.

En nuestro caso, esto es trigo, ya que haremos alcohol ilegal con trigo.

La semilla de trigo debe ser de alta calidad. Se está cultivando. El resultado es la m alta. Los biocatalizadores de m alta convierten el almidón en azúcar. Y luego el azúcar se convierte en alcohol.

Para preparar la m alta de trigo, se remoja en un recipiente de madera. El grano debe hincharse. El agua de los platos se debe cambiar cada ocho horas.

Además, el grano hinchado se extiende en una capa delgada en un lugar fresco, cubriéndolo con un paño empapado en agua. Se ventila durante cinco días, y en los próximos cinco días se detiene el acceso de aire. Así es como comienza el alcohol ilegal hecho en casa.

Al décimo día de la germinación del grano, se forman brotes y raíces entrelazadas entre sí. La m alta está lista. Se lava y se seca. La temperatura de secado no debe estar dentro de los 400C. Luego se muele en harina para hacer leche m alteada.

Hacer alcohol ilegal en casa
Hacer alcohol ilegal en casa

La leche m alteada se obtiene añadiendo agua caliente a la m alta seca y envejeciendo durante dos horas. Luego se vuelve a agregar agua hervida. Después de mezclar, la masa resultante se defiende durante otra hora y luego se diluye con agua fría y se agrega levadura. La mezcla resultante debe mantenerse en una habitación cálida durante varios días y luego superarse.

Este método de hacer alcohol ilegal tiene un innegableventaja. Puedes hacer alcohol ilegal con trigo unas cuatro veces con el mismo grano germinado.

Como puedes ver, el proceso es laborioso. Pero el resultado… Definitivamente justificará todos tus gastos.

Una vez que pruebe un licor casero bien hecho, nunca más irá a la tienda a comprar licor, para no arriesgar su salud comprando un líquido de origen dudoso por una cantidad considerable.

Y si desea mejorar el sabor de su pervach con diferentes especias, bayas o frutas, elevará la cultura del consumo de alcohol a un nivel de calidad superior.

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