Piruletas navideñas: receta

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Qué lástima que la tradición de hacer adornos para el árbol de Navidad con tus propias manos, poco a poco se fue olvidando. Hermosos conos, copos de nieve, dulces de Año Nuevo: todo esto dio un ambiente festivo tanto a adultos como a niños. Sin embargo, nadie se negará a probar un delicioso manjar. ¿Cómo hacer dulces de Año Nuevo que se parezcan al sabor de la infancia? Resulta que es muy simple. Puedes cocinar con los niños para sentir el ambiente de las vacaciones.

Buena receta antigua

Hay recetas comprobadas que son familiares para todos desde la infancia. Son fáciles de preparar y están disponibles en términos de ingredientes. Para preparar dulces de Año Nuevo, debe tomar azúcar y agua. Tomamos estos dos ingredientes en proporciones iguales. Vierta el azúcar en una cacerola y llénela con agua. Ponemos el recipiente al fuego y llevamos la mezcla a ebullición.

Remueve el almíbar constantemente con una cuchara. Luego reduzca el fuego a bajo y cocine hasta quela aparición de un color ámbar. Luego, para obtener dulces, vierta rápidamente la mezcla en agua fría. Pero esta es una forma de conseguir caramelos sin forma. Para hacerlos hermosos, use moldes especiales. Así se hacen las piruletas de Año Nuevo.

Piruletas hermosas

No siempre hay moldes a mano para hacer dulces. Pero puedes usar medios improvisados. Tomamos cucharas grandes ordinarias y las engrasamos con aceite vegetal. Luego vierta el jarabe preparado en ellos y bájelos en agua fría. Así se obtienen las piruletas de Año Nuevo de forma ovalada. Se pueden envolver en un bonito papel de regalo. Si después de verter en cualquier forma el almíbar, se pincha con un palito o un palillo, será conveniente comer estos dulces.

Dulzura deliciosa

Estos dulces siempre han sido un placer para grandes y pequeños. La ausencia de aditivos aromatizantes los hace naturales y seguros. Esta es otra razón para hacer dulces de Año Nuevo con tus propias manos. Tomar para cocinar 250 gramos de azúcar, media cucharada pequeña de ácido cítrico y 100 mililitros de agua. También debe preparar papel pergamino, una estera de silicona, palitos de madera y cortadores de galletas de metal.

Mezcle el azúcar con agua y hierva el almíbar durante algún tiempo. Hacemos el fuego mínimo para que no se queme la mezcla (si no, los dulces quedarán amargos). Al final, agregue ácido cítrico. Extendemos papel pergamino sobre una estera de silicona y lo engrasamos con aceite vegetal. Así que los bastones de caramelo de Año Nuevo pueden ser fácilmenteseparado del papel. Ahora puede verter cuidadosamente la masa sobre pergamino o verterla en formas establecidas. Giramos los palitos en caramelos aún no congelados. Cuando los dulces estén listos, retira la forma y separa el papel. Una delicia está lista.

Piruletas hermosas

Para complacer a los niños, debe preparar dulces hermosos y originales. No los encontrará en los estantes de las tiendas, y su calidad será mucho mayor. Necesitarás 4 cucharadas grandes de azúcar, una cucharada grande de agua, media cucharada de vinagre de vino, palitos de madera y chispas bonitas. Para que los dulces navideños sean aún más deliciosos, usa jugo natural en lugar de agua.

La tecnología de cocción es casi la misma. Mezclamos agua con azúcar y ponemos el recipiente al fuego. Hierva el jarabe a la consistencia deseada (unos 10 minutos). Luego puedes agregar canela o vainilla para darle sabor. Cubrimos la bandeja para hornear con papel pergamino y la metemos en el refrigerador (enfríe para que el almíbar no se derrame mucho). A continuación, vierta porciones de la mezcla dulce e inserte palitos de madera. Dejar hasta que solidifique por completo.

Galletas-Piruleta

La forma de los dulces puede ser arbitraria. No es necesario hacer bastones de caramelo de Año Nuevo, puede elegir cualquier opción. Sugerimos hacer galletas. Para hacer esto, debe tomar 200 gramos de harina, 40 gramos de azúcar, 100 gramos de mantequilla, un huevo, media cucharada pequeña de levadura en polvo. Tomamos piruletas confeccionadas (30 piezas). Tamizar la harina con el polvo de hornear en un bol. Luego agregue mantequilla blanda, azúcar yhuevo.

Amasar la masa con todos los ingredientes, envolverla en una película y ponerla en el frigorífico durante aproximadamente media hora. A continuación, saque la masa y extiéndala no demasiado fina. Cortamos las galletas con cortadores de galletas, las ponemos en una bandeja para hornear y hacemos un agujero en el medio. Insertamos caramelos en él y también hacemos un pequeño agujero para la cuerda (para colgar galletas de caramelo en el árbol de Navidad). Cocer en el horno durante unos 10 minutos. Las galletas superiores se pueden engrasar con yema y espolvorear con azúcar, canela, semillas de amapola o nueces. Resulta un manjar muy original.

Piruletas de naranja

Las piruletas se pueden usar no solo como un regalo independiente. Se utilizan para decorar tartas y otros pasteles. Si agrega jugo natural, obtiene un postre fragante. La forma de los dulces también depende de tu imaginación y posibilidades. Puedes hacer figuritas de animales (si hay moldes) o palitos de caramelo de Año Nuevo. Para preparar un manjar de naranja, debe tomar 250 gramos de azúcar, 100 mililitros de jugo de naranja, dos cucharadas grandes de miel y una cucharada pequeña de aceite de oliva.

El jugo se puede comprar ya preparado o recién exprimido. Vierta el jugo en la cacerola y vierta el azúcar. Lleve a ebullición y cocine a fuego lento hasta obtener la consistencia deseada. Luego agregue miel y apague. La mezcla se vierte en moldes preparados, se engrasa con aceite y se enfría. Resulta dulces de Año Nuevo muy sabrosos y hermosos. La receta es simple, y cuánta alegría traerá este manjar a los niños. Hacer piruletas en casa conseres queridos y organiza unas verdaderas vacaciones para ellos.