Funchose platos: opciones de cocina y recetas

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Funchose es uno de los ingredientes principales de la cocina asiática (particularmente china y coreana). Este fideo en sus diversas variaciones definitivamente atraerá a los amantes de lo nuevo e inusual en su mesa. ¿Qué platos divertidos se pueden preparar?

¿Qué se puede hacer con fideos de cristal?

Fideos de arroz finos - funchose - algunos los llaman fideos de cristal debido a su capacidad de volverse transparentes después de cocerlos al vapor. No tiene un sabor propio muy pronunciado, por lo que absorbe perfectamente el sabor y el aroma de los productos con los que se mezcla. Entonces, ¿qué cocinar de funchose? Cualquier cosa que tu corazón desee: sopa, ensalada, caliente. Este ingrediente va bien con carne, pollo, pescado, verduras y una variedad de salsas y condimentos. El producto es abundante, pero ligero, lo que lo hace atractivo para los amantes de la nutrición saludable.

Entonces, ha elegido fideos como el componente principal de su plato. ¿Cómo prepararlo? El funchose fino no necesita hervirse, basta con cocerlo al vapor con agua hirviendo durante 5-10 minutos. Los fideos más gruesos deben hervirse durante 5 minutos.

Ensalada Funchose con zanahorias

Los platos de fideos de arroz más populares son una variedad de ensaladas. Estela ensalada salada es fácil de preparar, tiene un sabor inusual y se ve apetitosa.

Rallar 2 zanahorias en un rallador grueso, sal y recordar con las manos para que aparezca el jugo. Agregue 2 dientes de ajo picados, 1 cucharadita de vinagre y especias para zanahorias coreanas.

Mezclar todo y refrigerar. Pelar una berenjena, cortar en barras y freír. Corta los fideos terminados con unas tijeras y mézclalos con las verduras, no olvides agregar la salsa de soya. La ensalada debe servirse cuando el funchose se haya enfriado.

Muchas personas se preguntan de qué está hecho funchose. La suposición de que solo a partir de harina de arroz es fundamentalmente incorrecta. Los fideos también se hacen con almidón de quinua, frijoles, mandioca y otras plantas. Al usar el producto con frecuencia, puede fortalecer el sistema nervioso, mejorar la condición de la piel y los intestinos, limpiar los vasos sanguíneos y prevenir el desarrollo de cáncer.

Receta Funchose con pollo y verduras

Los fideos de cristal armonizan bien con las verduras y el pollo, por lo que este plato se puede preparar no solo para el almuerzo, sino también para una cena festiva. Para preparar funchose, hacer una salsa. En un tazón, combine 6 cucharadas de salsa de soya, 4 dientes de ajo rallados, una cucharada de raíz de jengibre rallada, 2 cucharadas de salsa de ostras, 2 cucharadas de vino blanco (y si hay arroz), sal, pimienta. La salsa será picante, pero esto es típico de la cocina asiática.

Corte la carcasa del pollo, vierta la salsa y cocine a fuego lento durante 15 minutos. Luego agregue las verduras peladas y picadas: zanahorias, cebollas y papas.

También necesitarás champiñones (champiñones o champiñones). Cuando los productos estén cocidos, agrégueles funchose, una cucharada de aceite de sésamo y sésamo, cebollas verdes picadas. Sudar el plato durante otros 5 minutos y retirar del fuego. ¡Funchoza con pollo y verduras está lista!

Sopa de fideos con pollo

No puedo imaginar la vida sin primeros platos, pero ¿estás cansado de las sopas de siempre? Trate de cocinar un plato original y divertido, diluirá con éxito su menú.

Hervir dos filetes de pollo en agua con sal. Cuando la carne esté lista, sáquela, córtela en trozos y hierva el funchose en el caldo. Inmediatamente agregue la cebolla picada y el repollo chino a la sartén. Después de 7 minutos, retire la sopa del fuego y ponga el filete de pollo en ella. Al servir, decorar con vegetación.

Los amantes de las setas pueden cocinar otra sopa. Prepare los ingredientes: corte la cebolla en medio aros, ralle las zanahorias en trozos grandes, corte el tomate en cubos. Picar 200 gramos de setas de cardo al azar. Freír todo en una sartén con salsa de soja y ajo.

Sumerja el s alteado en agua hirviendo y agregue los fideos de vidrio. Después de 2 minutos, la sopa debe retirarse del fuego. Una sopa tan divertida con champiñones resulta espesa y satisfactoria. Es apto tanto para vegetarianos como para personas en ayunas.

Ensalada china de fideos con ternera

Todos los platos divertidos son picantes e inusuales, pero esta ensalada atraerá especialmente a las personas que aman las soluciones no estándar.

Cocinar: cortar 2 cebollas en medio aros, 1 zanahoria - en tiras finas, medio kilogramocarne de res - pajitas más gruesas. Cada uno de los productos debe freírse por separado.

A partir de tres huevos batidos, haz tres tortitas y córtalas en tiras. Picar en trozos grandes un manojo de cebollas verdes, freír en una sartén caliente durante 30 segundos y poner en un bol con zanahorias, cebollas, carne y tortitas de huevo. Por separado, debes freír el pimiento picado. Aquí hay un plato funchose tan original. La receta, por supuesto, no es fácil, pero el plato puede servir tanto como ensalada como segundo.

El funchose listo debe cortarse con unas tijeras y mezclarse con el resto de los ingredientes. Se supone que debe verter un tercio de un vaso de vinagre blanco en el plato. Simplemente no lo hagas abruptamente, es mejor agregar una cucharadita de vinagre e inmediatamente mezclar la ensalada.

Fideos asiáticos con gambas

¡Lo que no se prepara de funchose! Las recetas son variadas y originales, pero este plato bate todos los récords. En primer lugar, todos los componentes se combinan perfectamente entre sí, en segundo lugar, el cuerpo los absorbe fácilmente y, en tercer lugar, el plato resultante es muy sabroso y satisfactorio.

Toma 600 gramos de gambas descongeladas y pélalas. Freír por ambos lados en aceite vegetal con ajo y pimienta. También tome 200 gramos de zanahorias al estilo coreano y córtelas en tiras más pequeñas. Corta el funchose terminado con unas tijeras. 2 pepinos deben cortarse en tiras finas. Combine todos los elementos y sazone con salsa de soya. Algunas personas agregan mayonesa a este plato.

Si te gusta el marisco, puedes cocinar una ensalada funchose con marcóctel.

Simplemente tome un cóctel ya preparado, preferiblemente congelado, y fríalo con ajo, cebolla y semillas de sésamo. Para el picante, puede agregar chiles y raíz de jengibre rallada. Mezcle los fideos de arroz con un cóctel de mar preparado y agregue pimientos dulces guisados y un tallo de apio. Esta ensalada se sirve caliente.

Ensalada fácil con fideos y pollo

Las ensaladas Funchose son muy populares, ya que son fáciles de preparar, pero tienen un sabor interesante. La nota oriental de los platos les hace recibir invitados en las mesas de los rusos.

Pepino grande y pimiento cortados en tiras. Hervir y picar finamente la pechuga de pollo. En un bol ponemos también zanahorias troceadas al estilo coreano (elegir la más picante), tallarines de cristal. Sazone con una cucharada de aceite de sésamo (también puede tomar aceite de girasol), dos cucharadas de salsa de soja y mezcle. Luego agregue una pizca de pimienta negra y cilantro. Un plato funchose debe infundirse durante aproximadamente media hora. Luego se adorna con perejil fresco y se sirve.

Dijimos de qué está hecho funchose y cómo es útil, pero ¿hay alguna contraindicación para su uso? Si estamos hablando de productos de alta calidad y preparados adecuadamente, entonces no habrá contraindicaciones.

Lo principal es no comer en exceso, no sobrecargar el tracto digestivo y controlar la frescura de los productos que incluye en la composición de los platos que utilizan fideos almidonados. No hay información sobre intolerancia individual al producto.

Fideos con mejillones

Para preparar un plato de este tipo, necesitas tomar 400 gramos demejillones y lavarlos por dentro. Picar finamente una cebolla, cortar 4 dientes de ajo y 30 gramos de raíz de jengibre, picar las cebollas verdes y el perejil.

Coge un wok y fríe toda la comida cortada. Agregue un poco de chile y vierta 6 cucharadas de salsa de soya, medio vaso de vino blanco seco y medio vaso de caldo de pollo. Luego ponga los mejillones en el wok y cocine todo a fuego lento durante 10 minutos. Luego agregue funchose, cocine a fuego lento durante 5 minutos y retire el wok del fuego.

Muchas personas preguntan: "¿Por qué se recomienda comer funchose mientras se está a dieta, si es tan alto en calorías?" De hecho, el contenido calórico del producto por cada 100 gramos es de 320 kcal, pero esto no es lo principal. El producto es rico en vitaminas B, y esto ayuda a iniciar el metabolismo en el cuerpo. Es importante que los fideos de cristal no contengan gluten, lo que ralentiza el proceso de digestión e incluso provoca diversas inflamaciones.

Por lo tanto, la funchoza bien puede ser consumida incluso por personas que buscan perder peso.

Funchoza con ternera y champiñones

Para preparar este plato necesitarás una cantidad considerable de componentes, pero no debes preocuparte por esto. El sabor del plato resultante merece la pena.

En primer lugar, hay que decir que la palabra "champiñones" en este contexto se refiere a los hongos shiitake chinos, y no a los champiñones o champiñones habituales. Shiitake ya está disponible en cualquier supermercado. Entonces, remoje 100 gramos de champiñones secos durante una hora, luego séquelos y córtelos.

Ponga 300 gramos de carne de res en una licuadora, un manojo de cebollas verdes, 2dientes de ajo, una pizca de pimiento rojo y jengibre seco. Trituramos todo. Luego agregue una cucharada de maicena, 2 cucharadas de jerez y la clara de un huevo. Sal y triturar nuevamente en una licuadora.

De la carne picada con las manos mojadas, enrollar bolitas y freírlas en un wok hondo. Luego lavo la sartén, le echo un litro de caldo y tres cucharadas de salsa de soya, le pongo shiitake y dos cucharadas de azúcar. Llevar a ebullición y poner las albóndigas en el caldo. Cuando el plato esté casi listo, añade los fideos y las hojas de col china al wok. Cocine a fuego lento durante 5 minutos y rocíe con aceite de sésamo. ¡La funchoza con champiñones y albóndigas de ternera está lista!

Funchoza en coreano

Una ensalada tan brillante y original se sirve mejor en la mesa festiva. Y puedes cocinarlo el día antes del evento, lo que le ahorra tiempo a la anfitriona. Y de pie en el refrigerador, esta ensalada solo estará saturada con los sabores de todos los productos.

Rejilla para zanahorias coreanas pimiento (amarillo y rojo), pepino, zanahoria. Trituramos las verduras con las manos y les añadimos un poco de sal y azúcar. Moler la cebolla y 3 dientes de ajo y sofreír añadiendo salsa de soja y vinagre de arroz (una cucharada), así como cilantro y pimentón (una pizca cada uno). Cuando la cebolla y el ajo estén fritos, debe agregarles verduras, funchose preparado y salsa de soja. Para el gusto, puedes agregar un poco de pimentón. Enviamos el plato terminado al refrigerador para infundir.