2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
El maíz es una planta cerealera herbácea anual que crece en muchos países del mundo. Los frutos de maíz (granos) contienen un complejo de componentes útiles que son indispensables para los humanos, incluidas las proteínas, los aminoácidos, las grasas, los carbohidratos y la vitamina A está presente en las variedades de granos amarillos. Además, este producto tiene muchos admiradores debido a su alta palatabilidad. será interesante saber cuantas calorías tiene el maíz, así como sus beneficios.
Alcance del maíz
A partir de los granos de maíz se elaboran productos como harina, cereales, cereales, etc.. Además, el maíz se utiliza en la industria cervecera, alcoholera y conservera. Es muy sabroso tanto hervido como enlatado, y los granos también se pueden congelar para su almacenamiento a largo plazo y su posterior preparación.varios platos El producto enlatado se incluye en una variedad de ensaladas, así como en primeros y segundos platos.
¿Cuántas calorías tiene el maíz enlatado?
El contenido calórico de las conservas de maíz depende en gran medida de los aditivos que utilice cada fabricante. El valor calórico del maíz enlatado industrialmente varía de 87 a 115 calorías por cada 100 gramos de producto. Esta diferencia se debe a la cantidad de azúcar y conservantes de la salmuera, así como al uso de variedades más o menos dulces. Desafortunadamente, los fabricantes no indican la variedad en la etiqueta, por lo que es imposible saber exactamente cuántas calorías hay en el maíz que se usó, pero indica el contenido calórico total del producto terminado, así como la cantidad de grasa., carbohidratos y proteínas. Por cierto, el maíz enlatado en casa tendrá un contenido calórico más bajo. El hecho es que si usa variedades dulces, entonces no puede agregar azúcar a la salmuera. En cuanto a las conservas industriales, se elaboran con adición de azúcar, independientemente de la variedad. Entonces, ¿cuántas calorías hay en el maíz enlatado en casa? Hay alrededor de 76 en total, así que deberías pensar en cosecharlo tú mismo para el invierno.
Propiedades útiles del maíz
El maíz crudo es rico en vitaminas B, C, E, PP, fósforo y potasio. Sin embargo, debe tenerse en cuenta que en la forma hervida de todos estos elementos se reduce en un 20%. MaízAfecta favorablemente el sistema nervioso, el corazón, los músculos y la función cerebral. Con altas cualidades nutricionales, este producto no tiene un alto contenido calórico. ¿Cuántas calorías hay en 1 maíz, preguntas? Bastante: una mazorca hervida de 100 gramos contiene solo 108 kcal. Por cierto, no solo los granos tienen propiedades útiles, sino también los estigmas de maíz: delicados pelos que enmarcan la mazorca. Una decocción de estigmas mejora la salida de la bilis, por lo que se recomienda tomarla con discinesia, colecistitis adquirida. Además, los estigmas tienen un efecto diurético leve y pueden ayudar con el edema y la hipertensión.
Contraindicaciones para comer maíz
Sin embargo, no importa cuántas calorías tenga el maíz y cuán útil sea, todavía no se recomienda para algunos. Este grupo incluye a personas con enfermedades del sistema digestivo, niños pequeños y ancianos, ya que los granos de maíz se digieren mal y pueden causar serios problemas.
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