Desayuno rápido: las mejores recetas

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

¿Cómo sueles empezar la mañana? Lo más probable es que se trate de un aumento de emergencia y tarifas súper rápidas para estudiar o trabajar. Uno solo puede soñar con un desayuno sabroso y aún más bellamente servido, porque parece que llevará mucho tiempo, que, por supuesto, se aprovecha mejor durmiendo. Sin embargo, estamos seguros que un rico y saludable desayuno hará que cualquiera de tus días sea mucho mejor, te energice, te llene de inspiración, tan necesaria para nuevos logros. Por eso hemos preparado recetas de desayunos rápidos con fotos y una descripción detallada del proceso de cocción. No necesitará más de 15 minutos para cada uno.

Panqueques sencillos de arándanos y plátano

¿Qué podría ser más sabroso que los panqueques fragantes recién cocinados? Solo tortitas con miel y frutas. Para hacer este desayuno rápido necesitarás los siguientes ingredientes:

• vaso de leche desnatada;
• un huevo;
• un vaso incompleto de harina de trigo premium;
• cucharadas de mantequilla y azúcar;
• una cucharadita de polvo de hornear para la masa;
• plátanos y arándanos al gusto;
• jarabe o miel.

La receta es bastante simple: en un recipiente aparte, debe mezclar la harina, el azúcar y el polvo de hornear. Puedes agregar un poco de sal. Usando una licuadora, bata el huevo hasta obtener espuma, agregue leche y mezcle bien. La mezcla resultante debe verterse cuidadosamente en los ingredientes secos y mezclar nuevamente. Luego se debe agregar mantequilla derretida al recipiente: esto debe hacerse en pequeñas porciones. Se debe verter un poco de masa en una sartén seca precalentada, cada panqueque se debe freír durante no más de dos o tres minutos por cada lado. Decore los panqueques americanos listos para usar con arándanos y plátanos, vierta sobre ellos miel o su jarabe favorito. Listo!

frittata de verduras

Es difícil imaginar un desayuno más sano, rápido y delicioso que una frittata de verduras. Para preparar una tortilla italiana tradicional, necesitas tomar los siguientes ingredientes:

• huevos - 6 piezas;
• pimientos dulces - 3 uds.;
• cebolla roja - 1 ud.;
• brócoli y judías verdes - 200 gramos cada uno;
• ajo - un par de dientes;
• un cuarto de limón maduro;
• aceite de maíz (puede tomar aceite de oliva en su lugar) - 50 mililitros;
• mantequilla - 50 gramos;
• tus especias favoritas y sal al gusto.

El principal secreto de la frittata de verduras correcta es la combinación de aceites. Es gracias a esto que la tortilla resulta satinada, jugosa e increíblemente tierna. Empieza a preparar este desayuno rápido conpreparación de verduras: la pimienta debe limpiarse de semillas, cortarse en tiras, el brócoli debe desarmarse en inflorescencias, las cebollas se deben cortar mejor en medio aros delgados. En un recipiente aparte, mezcle los huevos con las especias y la sal. En un recipiente pequeño, debe combinar el ajo finamente picado, el jugo de un cuarto de limón y el aceite vegetal.

Fríe la cebolla en mantequilla hasta que esté blanda. Agregue brócoli y mantenga el fuego por otro minuto. Después de eso, debe poner pimienta y judías verdes en la sartén, durante otro minuto. Agregue una mezcla de ajo con jugo y aceite, vierta sobre los huevos. Tan pronto como los huevos comiencen a cuajar, retire la sartén del fuego y colóquela en el horno, precalentado a 180 grados. Después de 7-10 minutos, retire la frittata, agregue más hierbas y pimienta. ¡Un desayuno rápido y sabroso está listo!

Yogur con granola

Este desayuno incluye granola. Así es como llaman a la avena frita, que se mezclaba con miel y nueces. Vale la pena señalar que el conjunto de ingredientes puede variar: se puede usar arroz o trigo sarraceno en lugar de avena. Nota de los nutricionistas: a pesar de que la granola es extremadamente alta en calorías (alrededor de 450 calorías por cada 100 gramos), tiene muchas propiedades útiles. Por ejemplo, debido al alto contenido de fibra dietética y fibra, la granola puede limpiar los intestinos. También es importante que sacie rápidamente el hambre. Si tienes inflamación y acné en la cara o el cuerpo causados por un malestar en el tracto gastrointestinal, la granola te ayudará a deshacerte de ellos. Además, este producto mejorainmunidad, ralentiza los procesos, normaliza la presión arterial.

Para este desayuno rápido necesitarás los siguientes artículos:

• yogurt natural - dos vasos;
• granola - vaso lleno;
• frutas y bayas frescas - vaso lleno;
• almendras trituradas - un par de cucharaditas;
• azúcar en polvo: una cucharada es suficiente.

El método de cocción es extremadamente simple. En un recipiente hondo, mezcle el yogur, el azúcar en polvo y las almendras. Luego, debe tomar tazones o vasos anchos transparentes, preferiblemente no muy altos. Se deben poner dos cucharadas de la mezcla en un tazón, agregar dos cucharadas de granola y la misma cantidad de cualquier fruta o bayas encima. En la misma secuencia, debe repetir las capas dos veces más. Adorne la parte superior de cada porción con almendras y ramitas u hojas de menta fresca. Si quieres que tu desayuno sea más dulce, añade un poco de miel. Enfriar un desayuno rápido en el refrigerador y servir inmediatamente.

Muffins de pollo y queso

Estamos acostumbrados al hecho de que los muffins son dulces aireados a los que se les añaden bayas, chocolate, frutas secas o mermeladas. Hoy le ofrecemos intentar cocinar el desayuno rápido perfecto para todos los días: panecillos sin azúcar con pollo, queso y hierbas. Para cocinar necesitarás los siguientes productos:

• filete de pollo o pechugas de pollo - 2 piezas;
• vaso lleno de queso rallado;
• medio vaso de leche y harina cada uno;
• un par de huevos;
• 4-5 cucharadas de crema agria;
• mucha vegetación;
• especias al gusto.

Debe comenzar con el filete de pollo: debe hervirse hasta que esté cocido y cortarlo en cubos pequeños. El siguiente paso es preparar el texto. Para hacer esto, combine queso rallado, huevos, leche, crema agria, sal y especias. No olvides mezclar todo bien. Agregue harina, hierbas picadas y pollo a la mezcla, mezcle nuevamente. Precaliente el horno a 180 grados, llene moldes especiales con la mezcla resultante y póngalos en el horno. ¡El desayuno está listo en 15 minutos!

Pasteles de queso con miel y frutas

La receta para un desayuno rápido y sabroso (la foto de abajo muestra la opción de servir) es bastante simple. Sin embargo, el resultado seguramente lo complacerá a usted y a su familia. Necesitarás los siguientes ingredientes:

• requesón - 200 gramos;
• huevo - 1 ud.;
• plátano (u otras frutas y bayas) - 1 pieza;
• harina, azúcar y aceite vegetal - 3 cucharadas cada uno;
• un poco de vainilla y sal;
• miel al gusto.

Use una licuadora para combinar el requesón, los huevos, el azúcar, la fruta y la vainillina. A la masa resultante, debe agregar una cucharada de harina y mezclar todo bien, luego agregue gradualmente la harina hasta que la masa adquiera una consistencia viscosa. Vierta aceite vegetal en una sartén caliente, espere hasta que se caliente. Usando una cuchara, vierta la masa en la sartén. Freír las tartas de queso por cada lado durante unos 2-3 minutos. Este desayuno rápido se sirve mejor caliente.regado con miel y adornado con finas rodajas de fruta, en nuestro caso plátanos.

Pita con verduras y pollo

Teniendo en cuenta recetas para desayunos rápidos con prisas, no podemos opinar sobre esta opción. Tal plato se prepara con bastante rapidez, mientras que resulta increíblemente satisfactorio y sabroso. Para cocinar necesitarás:

• lavash fino tamaño pequeño - 4 piezas;
• zanahorias medianas y pimientos dulces - 1 de cada uno;
• 2 pepinos frescos pequeños;
• filete de pollo (o pechuga) - 1 ud.;
• hojas de lechuga - 100 gramos;
• pimienta, sal, pimentón dulce molido al gusto;
• crema agria para el aderezo (puedes usar cualquier salsa que te guste, como queso o ajo).

Las zanahorias y los pepinos deben picarse, la mejor opción son las pajitas finas. La forma ideal para el filete de pollo son los cubos pequeños. La sartén debe ponerse a fuego medio, calentar una cucharada de aceite vegetal, luego poner los trozos de pollo y freír hasta que estén tiernos. Después de eso, el pollo debe retirarse del fuego. En la sartén, debe poner el pimiento dulce, cortarlo en tiras, salarlo ligeramente y freírlo hasta que esté suave y crujiente. ¡No olvides remover la pimienta!

El siguiente paso es la preparación del pan de pita: necesitas engrasarlo con salsa, ponerle hojas de lechuga, ya sea picadas o enteras. Por cierto, preste atención: las hojas de lechuga compradas en la tienda deben lavarse bien. De lo contrario, peligrosobacterias que pueden causar serios problemas de salud! Coloca el resto de los ingredientes encima de la ensalada. ¡Deje 3-4 centímetros de espacio libre debajo! Envuelva el borde inferior, enrolle la pita en un rollo y sirva este desayuno tibio para una mano rápida.

Por cierto, no es necesario usar tal relleno. Combinaciones de alimentos como:

• cangrejo, ajo, huevos cocidos, hierbas;
• champiñones fritos con cebolla, queso;
• pescado rojo, lechuga y pepino fresco;
• salchicha ahumada, pepino fresco, zanahoria fresca, hierbas;
• berenjenas, tomates, pimientos, ajo, pollo hervido;
• arenque salado, huevos cocidos, pepino.

Pizza dulce de arándanos

La pizza dulce puede parecer tan rara para algunos como los muffins salados. Sin embargo, la combinación de masa, arándanos y queso deliciosamente tierno es una sinfonía armoniosa, perfecta para el desayuno dominical. Necesitarás los siguientes productos:

• masa lista - 1 capa;
• requesón - 120 gramos;
• mermelada de arándanos - un tercio de un vaso;
• arándanos frescos - vaso lleno;
• canela - una cucharadita sin portaobjetos.

La receta para un desayuno rápido con prisas es muy sencilla. En primer lugar, debe precalentar el horno a 210 grados. Luego, debe combinar el queso y la canela en un recipiente poco profundo, mezclar bien y luego poner una capa de masa. Poner mermelada de arándanos encima y espolvorearbayas. Debe hornear una pizza de este tipo durante 15 minutos: durante este tiempo, el queso debe derretirse y los arándanos deben liberar su jugo. Retire la pizza terminada del horno y déjela enfriar durante 10 minutos.

Panini con queso y jamón

Este plato es el equivalente italiano de un sándwich caliente normal. En general, el relleno puede ser absolutamente cualquier cosa. Te ofrecemos una opción basada en los siguientes productos:

• rebanadas de pan - 2 piezas;
• jamón y queso - dos rebanadas cada uno;
• albahaca - 4-5 hojas;
• pimentón molido al gusto.

Este desayuno rápido (puedes ver cómo se ve en la foto de arriba) toma minutos para prepararse. Sobre una rebanada de pan hay que poner el jamón entero, un par de hojas de albahaca, espolvorear ligeramente con pimentón, poner el queso, el resto de la albahaca y otra rebanada de pan. Si tiene una sandwichera, puede freír los panini hasta que estén dorados. Sin embargo, también se puede obtener una corteza caliente como resultado de freír en una sartén caliente. ¡No es necesario añadir aceite!

Otras combinaciones son perfectas como rellenos. Por ejemplo:

• pechuga de pavo hervida, queso, tomates;
• pavo ahumado, fresa, albahaca y pimiento rojo picante;
• jamón, espárragos, pimientos, queso, frijoles mostaza;
• camarones, aceitunas, chili, queso y cilantro;
• nectarina, miel, yogur;
• berenjena, calabacín, cebolla, pimiento dulce;
• jamón, espinacas, alcachofas enlatadas, mozzarella;
• quesoqueso feta, remolacha hervida, rúcula;
• brócoli, queso duro;
• frambuesas, miel, mantequilla;
• queso, higos, jamón;
• bacon y huevos fritos, queso rallado y hierbas.

Pastel de chocolate

¿Qué impide que las amas de casa quieran hacer postres dulces como un delicioso muffin de chocolate? Por supuesto, la cantidad de tiempo dedicado a cocinar. ¡Hemos encontrado una receta que te permitirá complacerte con una fragante magdalena, cocinada en solo cinco minutos! Necesita los siguientes productos:

• harina y azúcar - 4 cucharadas cada uno;
• leche y cacao en polvo - 3 cucharadas;
• huevo - 1 ud.;
• mantequilla - cucharada;
• algunos caramelos blandos;
• polvo de hornear - un cuarto de cucharadita;
• una pizca de sal.

Necesitarás un recipiente no muy profundo, debes mezclar todos los ingredientes para el pastel en él. Prepara dos tazas aptas para usar en el microondas. Distribuya la masa en tazas, póngalas en el microondas durante un minuto a una potencia de 700 vatios. Después de eso, sácalo, pon el toffee encima y envíalo al microondas por otro minuto. Dejar enfriar un poco antes de servir.

Margarita en pan plano de trigo

¿Buscas una receta rápida para el desayuno? En la foto de abajo - "Margarita" en un pastel de trigo normal. Su preparación no llevará mucho tiempo, y el resultado seguramente complacerá a todos los que se reúnan en la mesa. Para esta receta necesitas:

• pastel de trigo -1pc;
• tomate, cortado en rodajas finas - 1 ud.;
• mozzarella - al gusto;
• albahaca;
• ajo - 3-4 dientes;
• aceite de oliva y vinagre balsámico - 1,5 cucharadas cada uno.

El ajo debe estar triturado, combinado con aceite. La mitad de la mezcla resultante debe engrasarse con un pastel. Después de eso, la torta se debe colocar en el horno, precalentado a 180C, durante 5 minutos. Luego ponga la mozzarella en el pastel, por supuesto, picada, agregue sal y pimienta, ponga los tomates y póngalos en el horno por otros 5 minutos. La mezcla restante de ajo y aceite se debe combinar con vinagre, hojas de albahaca picadas. Espolvorea la margarita terminada con salsa, decora con albahaca. ¡Con este desayuno, tu mañana definitivamente será buena!