2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
"¿Cómo enrollar frascos con tapas de rosca?" - nos preguntan nuestras madres y abuelas, que están completamente confundidas en la situación actual con un s alto brusco en las tecnologías del hogar.
No hace mucho tiempo tenían que luchar con las cerradoras, pero ahora tenemos latas roscadas en nuestro arsenal, y los supermercados están llenos de ofertas de varias marcas de tapas para este tipo de latas.
¿Cómo enrollar frascos con tapas de rosca? ¡Fácilmente! No requiere conocimientos y habilidades especiales. Debe verter el contenido en el frasco, colocar la tapa y deslizarlo firmemente a lo largo del hilo. ¡Y eso es todo!
Para mayor claridad, aquí hay un par de recetas y ejemplos de cómo enrollar frascos con tapas de rosca.
Pepinos crujientes en escabeche
Necesitarás:
- Tarro roscado - 1,5 litros.
- Pepinos pequeños frescos (hermosa variedad "Phoenix") - 2 kg.
- Ajo con dientes grandes - 1 cabeza.
- Lavrushka – 2 piezas
- Pimienta búlgara - 1 ud.
- Guisantes dulces– 5 globos.
- Semillas de cilantro (cilantro) - 1 cucharadita
- Vinagre de sidra de mesa o de manzana para conservar 2 cucharadas
- Sal común para alimentos - 2 cucharadas
- Remolacha o azúcar de caña - 1 cucharada.
Cocinar
Vierta las especias en el fondo del frasco: laurel, guisantes, cilantro. El ajo se pela, se lava y se coloca en el fondo del frasco. Luego, coloque los pepinos muy apretados y cerca uno del otro. Pimiento cortado por la mitad a lo largo y colocado entre pepinos.
Vierte las verduras en una jarra con agua hirviendo. Cubra con una tapa y deje reposar durante 15-17 minutos. Después de eso, vierta el agua en una cacerola y vuelva a hervir. Vierta agua hirviendo nuevamente en el frasco, agregue sal y azúcar, agregue vinagre. Cogemos la tapa y apretamos bien el hilo.
Coloque el frasco boca abajo y cúbralo con una manta caliente. Se podrá sacar en un día. Y es recomendable abrir y comer no antes de un par de semanas.
Mermelada de fresa
Qué se debe preparar:
- Fresa seleccionada - 1 kg.
- Azúcar (arena) - mejor caña - 1 kg.
- Botes de vidrio con tapón de rosca 0,5 l – 3 piezas
Cocinar
Por la noche, ponga las fresas en un recipiente antiadherente con azúcar y déjelas reposar toda la noche. Por la mañana, ponga el recipiente a fuego medio y hierva. Después de 3 minutos de ebullición a fuego medio (no olvide remover), apague y posponga la continuación de las manipulaciones hasta la noche.
Por la noche, vuelva a ponerlo al fuego y hierva durante 3 minutos. apagar ydejar hasta mañana.
Por la mañana llevamos a cabo el procedimiento de ebullición por tercera vez final y vertemos la mermelada hervida en frascos.
Ya sabes cómo enrollar botes con tapas de rosca. No es necesario dar la vuelta a la mermelada y envolver. Puedes ponerlo inmediatamente en la despensa o demandarlo y esconderlo en el refrigerador.
¡Buen provecho!
Melocotones enlatados
Ingredientes:
- Los melocotones son tiernos - 2 kg.
- Azúcar - mejor caña - 1 vaso.
- Ácido cítrico (polvo) - 0,5 cucharaditas
- Botella roscada - 2 l.
Los melocotones deben lavarse bien y dividirse por la mitad, quitando el carozo. Deje que el agua se drene y llene el frasco con ellos.
Si queda un pequeño espacio vacío, no te preocupes. El almíbar no será menos delicioso.
Se debe llenar un frasco de melocotones con agua hirviendo hasta el cuello y dejar reposar de 15 a 17 minutos debajo de una tapa desenrollada. Después de eso, el agua se debe drenar y volver a hervir.
Duraznos escaldados espolvorear con azúcar y ácido cítrico. Vuelva a verter agua hirviendo y atornille la tapa. Los bancos dan la vuelta, envuelven y almacenan en un lugar cálido en esta posición durante al menos un día.
Cómo enrollar latas, lo sabe toda ama de casa con poca experiencia en la cocina. Esta ocupación, aunque no es fácil, trae frutos tan generosos de gratitud del hogar que cada verano desea dominar esta ciencia simple: ¡la conservación una y otra vez!
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