2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
Las frutas más populares en nuestro país son las manzanas. Son asequibles, bajos en calorías y saludables. Su sabor jugoso, agradable aroma incomparable no deja indiferente a nadie. Las manzanas rojas y verdes se consumen en cualquier forma: secas, crudas, horneadas, remojadas. Y cuántos platos se preparan a partir de ellos: mermeladas, compotas, jugos, pasteles, mermelada: no se puede enumerar todo a la vez.
Beneficios para la salud de las manzanas verdes
El consumo regular de fruta fresca ayuda a normalizar el sistema digestivo, previene el estreñimiento y asegura la funcionalidad del hígado debido al contenido de ácido clorogénico. Las manzanas verdes son especialmente ricas en ácidos cítrico, málico y tartárico, y también contienen una gran cantidad de taninos, que se sabe que detienen los desagradables procesos de descomposición y fermentación en el estómago.
Con razón muchos expertos recomiendan comer una manzana cruda con el estómago vacío para una actividad gastrointestinal normal. Como prevención de urolitiasis y cálculos biliaresenfermedades, debe incluir estas frutas en su dieta todos los días, y es mejor beber jugo recién exprimido. De esta manera puedes aumentar la acidez del estómago.
Las manzanas verdes son ricas en hierro, pero, por supuesto, este elemento es mucho menor en ellas que en la carne o el hígado natural. Pero este oligoelemento necesario para el cuerpo se absorbe fácilmente, lo que permite el uso de frutas para prevenir una enfermedad tan grave como la anemia, especialmente en mujeres embarazadas y niños.
Composición
Los beneficios de estas populares frutas han sido probados por médicos más de una vez, echemos un vistazo a la composición mineral. Son las manzanas verdes las más útiles y tienen un efecto curativo en una persona. Las frutas maduras son ricas en pectina, fructosa, un complejo completo de vitaminas: A, B1, B2, E, C. Además, contienen sales minerales, ácidos orgánicos y oligoelementos valiosos. La fruta verde contiene almidón, que se descompone y es reemplazado por azúcar a medida que madura.
Ahora describiremos recetas populares. Se pueden preparar muchos platos con manzanas verdes. La más popular y sencilla es charlotte con manzanas. El pastel es amado por pequeños y grandes, la combinación de masa aireada y fruta horneada da un resultado sorprendente. Además, hornear es una cocción muy rápida.
Productos: un vaso de harina, cuatro huevos, azúcar, 10 g de polvo para hornear (se puede usar soda), canela (20 g) y manzanas verdes.
Corta las frutas en rodajas finas, espolvoréalas con canela y azúcar, déjalas en remojo. Durante este tiempo, batir los huevos.agregue gradualmente azúcar granulada y harina (preferiblemente tamizada). Luego vierta el polvo de hornear.
Engrasar una fuente para horno con mantequilla. Extienda la fruta de manera uniforme en el fondo y vierta la masa sobre ella. Llevar a horno precalentado por 20 minutos. Este plato clásico siempre resulta fragante, aireado y jugoso. En lugar de manzanas, puede agregar varias bayas, mermeladas y conservas. Servir con sirope de vainilla o helado tibio.
Las tartas de manzana son increíbles. Además, estas frutas a menudo se agregan a los platos principales y salsas para darles un sabor picante agridulce. Este producto versátil es verdaderamente único.
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