Manzanas al horno: propiedades beneficiosas para el organismo, características y recetas

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Todos conocen los beneficios para la salud de las manzanas frescas. Desde la infancia, toda abuela cuenta que comer fruta ayudará a mantener la salud, la integridad de los dientes y olvidarse de las enfermedades. El artículo analiza la utilidad de las manzanas al horno, su efecto en el cuerpo. También hay varias recetas para preparar un producto para microondas, multicocina, horno.

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Los irlandeses creían que si comes manzanas todos los días, puedes vivir una vida larga y saludable. Si corta la fruta por la mitad, puede ver fácilmente un corte en forma de estrella. Sus esquinas representan los cinco estados de la vida humana: desde el nacimiento hasta la muerte, y luego una nueva encarnación en la vida. No solo sabrosas, sino también muy útiles para el cuerpo humano, las manzanas al horno. A diferencia de otros tratamientos térmicos, el horneado conserva las vitaminas A, B, la mayor parte de la vitamina C, así como el tocoferol, la biotina y el ácido nicotínico del producto. Tales manzanas contienen varios oligoelementos: hierro, fósforo, boro, potasio, sodio, cobre, cob alto ymuchos más.

El contenido calórico de una manzana asada es de 169,1 kcal (por 100 gramos de producto). Contiene: grasas - 0,4 g, proteínas - 0,5 g, carbohidratos - 43,6 g Un componente muy importante de una manzana es una sustancia de un grupo de polisacáridos llamada pectina. Cuando se calienta, convierte la estructura de la fruta en fibra, que es bien absorbida por el cuerpo humano y tiene un efecto beneficioso sobre el tracto gastrointestinal.

El resultado de comer manzanas asadas

¿Cuál es el beneficio de esta fruta? Debido al bajo contenido calórico de la manzana al horno, así como a su fácil absorción, el cuerpo humano recibe los siguientes beneficios al utilizar el producto:

• El trabajo de los intestinos está mejorando y, en consecuencia, todo el sistema digestivo.
• El cuerpo se limpia de sustancias nocivas y tóxicas.
• Evita el suministro insuficiente de hierro a la médula ósea roja.
• Regula y cataliza procesos metabólicos.
• Se reduce el riesgo de enfermedades del corazón y de los vasos sanguíneos.
• Minimiza la aparición de formaciones de colesterol.
• La función renal se normaliza debido al débil efecto diurético.
• Se restaura la inmunidad.
• Rehabilita el estado de los órganos internos después del parto o de una enfermedad.
• Protege el sistema nervioso de la fatiga y la tensión.
• El marchitamiento del cuerpo se detiene, comienzan los procesos intracelulares.

Restricciones dietéticas y daños

Los beneficios de las manzanas al horno son un hecho indiscutible. Pero a veces el usotal producto puede tener efectos adversos. Esto sucede en los siguientes casos:

• Si lo usa como dieta durante mucho tiempo, existe el riesgo de debilitar los intestinos y exacerbar el tracto gastrointestinal.
• En presencia de intolerancia a cualquiera de las sustancias contenidas en la fruta.
• Con un retraso bastante largo en las heces.
• Las personas con diabetes tipo 1 no deben comer manzanas asadas con el estómago vacío. Es mejor comerlos después de la cena en forma de plato de postre. Entonces, los elementos incluidos en su composición procesarán los alimentos y no contribuirán al flujo de azúcar en la sangre.

Para qué enfermedades y condiciones está indicado el uso de manzanas asadas

Las manzanas al horno cocinadas en una olla de cocción lenta, horno o microondas son un producto saludable. A veces, los médicos recomiendan comer la fruta de esta forma. Por ejemplo, con tales enfermedades:

• Enfermedades del tracto gastrointestinal en remisión.
• Diabetes, sobrepeso.
• Enfermedades del corazón y de los vasos sanguíneos.
• Estados depresivos, sensación de exceso de trabajo constante.
• Mayor susceptibilidad a enfermedades estacionales.
• Tomar medicamentos que tienen un efecto negativo en algunos sistemas de órganos humanos.
• Infancia, edad avanzada, embarazo, condición post-enfermedad.
• Entorno desfavorable.

Uso en cosmetología

Los beneficios de las manzanas asadas le permiten usarlas no solo como alimento, sino tambiénuso como una fuente externa de rejuvenecimiento de la piel. Son geniales para hacer máscaras.

Mascarilla para pieles envejecidas: mezclar la pulpa de una manzana asada con 5-6 gotas de aceite de oliva y una cucharadita de miel líquida. La consistencia resultante se debe aplicar en rostro, cuello y escote, y después de 25 minutos, enjuagar con agua tibia.

• Tales procedimientos dan juventud, frescura a la belleza femenina. Ayuda a reducir las arrugas.
• Si hay grietas o heridas en la piel, la mascarilla asegurará su rápida cicatrización.
• Las compresas de manzana al horno se utilizan para suavizar la piel áspera de los codos, las rodillas y los talones.

Beneficios de comer frutas horneadas durante la gestación, alimentación y crecimiento de un niño

Las manzanas al horno en una olla de cocción lenta o en un horno se cocinan rápidamente. No son perjudiciales para las mujeres durante el embarazo o la lactancia.

Los aspectos positivos incluyen:

• Se sabe que durante el embarazo, a menudo se observa estreñimiento en las mujeres. La estructura de la fruta horneada relaja los intestinos y no provoca desviaciones no deseadas en la salud de la futura madre.
• Las vitaminas que contiene una manzana contribuyen al correcto desarrollo del niño.
• Se eliminan los signos de intoxicación y la hinchazón.
• Se reduce el sobrepeso.

Comer manzanas asadas durante la lactancia tiene muchos beneficios:

• El plato es sabroso, sano y no tarda en prepararse, lo cual es muyrelevante para una madre lactante.
• Al entrar en el cuerpo del bebé a través de la leche, no provoca reacciones alérgicas ni cólicos.

Los pediatras a menudo aconsejan a las madres que introduzcan una manzana asada en la dieta de su bebé como la primera adición a la leche materna o fórmula. Pero no solo los niños pequeños se benefician del postre anterior. Los adolescentes realmente lo necesitan durante la pubertad, ya que tienen una f alta de muchas vitaminas y una mayor carga en el sistema cardiovascular.

Uso de manzanas asadas para bajar de peso

Debido a que este plato contiene muy pocas kilocalorías, puede ser utilizado con éxito en días de descarga, dietas con cualquier producto y como sustituto de dulces nocivos. Las manzanas al horno se preparan en el microondas, el horno o la olla de cocción lenta. El efecto adelgazante se consigue porque las manzanas asadas contienen una gran cantidad de componentes como pectina, ácidos orgánicos y potasio.

Destaca algunas características de la fruta que ayudan a combatir el exceso de peso:

• Los polisacáridos de pectina no son en vano llamados ordenanzas del cuerpo. Lo ayudan a deshacerse de la escoria y las sustancias tóxicas. Normalice los procesos de intercambio.
• El beneficio de las manzanas asadas también radica en la presencia de ácidos orgánicos, que ayudan a la reproducción y desarrollo de bacterias beneficiosas, mejoran la digestión de los alimentos.
• Potasio equilibra la proporción de agua y sal. Libera al cuerpo de líquidos e hinchazón innecesarios.

Recetas para asar manzanas

Preparar manzanas al horno con miel u otro relleno requiere algo de preparación, conocimiento y ganas. Aunque este es el plato más fácil y rápido de hacer, debes recordar lo siguiente:

• Las frutas deben lavarse bien con agua caliente, preferiblemente con un cepillo especial.
• Es mejor tomar variedades duras y ácidas destinadas al almacenamiento de invierno.
• Las manzanas se pueden hornear enteras o sin el corazón. Si la horneamos entera, es necesario perforar la cáscara en varios lugares para que no se rompa y la fruta tenga un aspecto hermoso después del tratamiento térmico.
• Este plato se puede hacer tanto en el horno como en el microondas. La única diferencia será el tiempo de cocción.
• La temperatura del horno debe ser de 180 grados.

Manzanas al horno con miel, pasas y arándanos

Productos:

• 6 manzanas medianas;
• 4 cucharadas. yo arándanos (puedes tomarlos congelados);
• pasas cualquiera (blancas o marrones);
• 2 cucharadas. yo miel mocosa;
• canela molida.

Método de cocción:

1. En un recipiente aparte, combine los ingredientes para el relleno: arándanos, pasas, miel y canela.
2. Enjuague bien las manzanas. Córtales la parte superior y sácales el centro.
3. Rellenar la fruta con la mezcla preparada con anterioridad y cubrir con la parte superior cortada.
4. Colóquelos en una fuente para horno engrasada. Cocinar durante 20-25 minutos con el horno precalentado a 180-200 grados.

Al hornomanzanas con requesón

Ingredientes:

• 4 manzanas grandes;
• 180-200 gramos de requesón;
• yema de huevo;
• 1-2 cucharadas. yo azúcar;
• vainillina.

Cocinar:

1. Amasar la cuajada con un tenedor. Añadir la yema previamente triturada con vainilla.
2. Preparar las manzanas: lavar, cortar la piel, cortar la parte superior, quitar el centro.
3. Poner relleno de cuajada en cada manzana.
4. Cocer en el horno a 200 grados.
5. Servir con crema agria, yogur o mermelada.

Manzanas al horno rellenas de muesli y otras frutas

Productos:

• 2-3 manzanas grandes;
• una bolsita de muesli;
• 2-3 cucharadas. yo azúcar;
• 1/2 cucharadita confitería amapola;
• 2 mandarinas peladas;
• 15-20 gramos de mantequilla;
• coco rallado opcional.

Orden de cocción:

1. Prepara correctamente las manzanas: lava, pincha la piel, corta más la parte superior, quita el corazón.
2. Rodajas de mandarina finamente picadas. Añádeles azúcar, copos de coco, semillas de amapola y muesli.
3. Coloque el relleno en el "recipiente" preparado.
4. Coloca la fruta en un plato untado con mantequilla.
5. Cocinar en el horno a 200 grados durante 10-20 minutos.

Cocinar manzanas en el microondas y olla de cocción lenta

También puedes cocinar manzanas al horno en el microondas. Como relleno, puede usar requesón, miel, bayas,frutos secos o simplemente azúcar.

Para esto necesitarás:

• 2 manzanas grandes;
• 2 cucharadas. yo miel de trigo sarraceno;
• 40 gramos de ciruelas;
• 40 gramos de pasas.

Orden de cocción:

1. Lave bien las manzanas y corte con cuidado la parte superior (déjelas a un lado, las necesitará más adelante). Corta el corazón para que la manzana se asemeje a una canasta con fondo. Cada fruta debe perforarse con un palillo en diferentes lugares.
2. Lave bien las pasas y las ciruelas pasas. Verter agua hirviendo sobre ellos y dejar actuar durante dos minutos. Pasado el tiempo cortar y mezclar con miel.
3. Rellene las manzanas con relleno y cúbralas con las tapas. Coloque el plato en un recipiente para horno de microondas y cúbralo con una tapa. Cocine a potencia alta durante 5-7 minutos.

Estas sencillas recetas de manzanas al horno ayudarán a todas las amas de casa a complacer a su familia sin dañar la salud.

Para preparar un plato en una olla de cocción lenta, puedes usar la receta anterior, siguiendo estas recomendaciones:

1. Engrasa el fondo del recipiente de la multicocina con aceite vegetal, coloca las manzanas en una capa.
2. Cocine el producto en el modo "Hornear" con la tapa cerrada durante 40 minutos.

sacar conclusiones

Las manzanas asadas al horno con miel, requesón o cualquier otro relleno se pueden preparar bastante rápido, son muy saludables. Solo en casos raros hay algunas contraindicaciones.

Se pueden sacar las siguientes conclusiones:

• Después del tratamiento térmico, la manzana conserva todos sus nutrientes ypropiedades.
• Comer alimentos beneficia tanto a adultos como a niños.
• Este producto es bajo en calorías, por lo que puede incluirse en diversas dietas y utilizarse para adelgazar.
• El contenido calórico del plato viene dado únicamente por los ingredientes cocinados junto con él.
• La cáscara de manzana también contiene muchas vitaminas y minerales. Pero las manzanas importadas compradas se consumen mejor sin él. Confía solo en las frutas de tu propio jardín.

Para los niños pequeños, es mejor elegir frutas verdes o de color amarillo claro. Esto ayudará a prevenir las manifestaciones alérgicas.