¿Qué se puede cocinar con patatas y huevos?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

La patata es un tubérculo versátil muy utilizado en la cocina. Combina bien con muchos ingredientes y es una base excelente para sopas, guisos, ensaladas y otros platos deliciosos. En la publicación de hoy, descubriremos qué se puede cocinar con papas y huevos.

Cazuela de pimientos

Este plato simple y sustancioso es una gran cena para toda la familia. Está hecho de ingredientes simples que casi siempre se encuentran en todas las cocinas. Para hacer esta cazuela necesitarás:

• Kilo de patatas.
• 4 huevos.
• Pimienta búlgara.
• ¼ barras de mantequilla.
• Sal y hierbas frescas (al gusto).

Las papas lavadas y peladas se hierven hasta que estén tiernas, se cortan en trozos arbitrarios y se colocan en una forma previamente engrasada. Extienda tiras de pimiento dulce encima. Todo esto se sala ligeramente, se vierte con huevos batidos y se envía a un tratamiento térmico. Hornear el plato a temperatura moderada durantedurante veinte minutos. Espolvoree las papas terminadas con huevos con hierbas finamente picadas y colóquelas en platos. Sírvelo caliente, porque después de que se enfríe por completo, no se vuelve tan sabroso.

Tortilla

Este nutritivo plato español es muy similar a una cazuela normal. Es una tortilla de huevo y patata cocinada con la adición de especias aromáticas y vegetales varios. Para hacer esta tortilla necesitarás:

• 4 patatas.
• Cebolla grande.
• 5 huevos.
• Un diente de ajo.
• Aceite de oliva.
• Sal y especias (al gusto).

Habiendo descubierto qué cocinar con papas y huevos, debe comprender cuál es la mejor manera de hacerlo. El proceso debe comenzar con el lavado y limpieza de las verduras. Después de eso, las papas se cortan en cubos, se combinan con ajo machacado y se fríen en aceite de oliva caliente, sin que estén completamente listas. Luego se agregan cebollas picadas allí y se continúan friendo. Después de un par de minutos, la futura tortilla se vierte con huevos batidos y ligeramente salados, se mezcla y se fríe a fuego medio. Al mismo tiempo, se le da varias vueltas de un lado a otro para que se dore uniformemente. Si lo desea, en el proceso de preparación de la tortilla, puede agregar adicionalmente champiñones frescos, guisantes verdes congelados, pimientos o cualquier otra verdura.

Patatas fritas con huevos y queso

Esta comida fácil de preparar es bastante nutritiva. Por lo tanto, puedensuficiente para alimentar a toda la gran familia. Para esto necesitarás:

• Kilo de patatas.
• 3 huevos.
• Bombilla roja.
• 4 dientes de ajo.
• 100 gramos de queso.
• 3 cucharadas grandes de crema agria.
• Sal, pimienta negra, aceite vegetal y eneldo.

En una sartén caliente, engrasada previamente con grasa vegetal, esparcir la cebolla roja picada y el ajo picado. Cinco minutos después, se envían papas lavadas, peladas, picadas y ligeramente hervidas. Todo esto se mezcla y se fríe a fuego moderado cuidando que las verduras no se quemen. Luego se vierten con huevos batidos, combinados con eneldo, sal, crema agria y pimienta. Después de un par de minutos, el plato casi terminado se espolvorea generosamente con queso rallado y se cubre con una tapa. Casi inmediatamente después de esto, las papas con huevos se retiran de la estufa y se colocan en platos. Sírvelo caliente con pepinillos o tomates en escabeche.

Tortitas de patata

Este plato es un gran desayuno para toda la familia. Es un cruce entre patatas fritas, tortitas de patata y huevos revueltos. Para su elaboración necesitarás:

• 3 patatas.
• 3 huevos.
• Sal, cúrcuma, pimienta molida, hierbas y aceite vegetal refinado.

Las patatas lavadas y peladas se rallan y se combinan con huevos crudos. Todo esto se sala, se espolvorea con especias y hierbas picadas, y luego se mezcla bien. La masa resultante, que consiste en papas con huevos, se extiende con una cuchara en una sartén engrasada con grasa vegetal caliente y se fríe durante varios minutos por cada lado. Antes de servir, los panqueques se vierten con crema agria, ketchup o cualquier otra salsa.

Patatas rellenas

Este plato sabroso y saludable tiene una apariencia presentable. Por lo tanto, no es una pena servirlo a invitados inesperados. Dado que esta receta de papas con huevo (puedes ver una foto de platos similares justo debajo) usa ingredientes simples, es probable que ni siquiera tengas que ir a la tienda. Esta vez necesitarás:

• 100 gramos de queso.
• 6 huevos.
• 3 patatas.
• Sal, pimienta y hierbas frescas.

Las papas cuidadosamente lavadas se hierven directamente en su piel, se enfrían, se cortan por la mitad y se quitan cuidadosamente el corazón. Los botes resultantes se espolvorean con sal y especias, y luego se rellenan con queso rallado. Se introduce un huevo en cada uno de ellos, tratando de no dañar la yema. Todo esto se coloca en una bandeja para hornear y se envía para un tratamiento térmico. Hornee papas con un huevo en un horno calentado a doscientos cuarenta grados durante varios minutos. Justo antes de servir, se espolvorea con verduras finamente picadas.

Patatas caseras

Esta es una comida sencilla y muy sustanciosa perfecta para una comida familiar. Se prepara con ingredientes económicos y fácilmente disponibles que se venden en cualquier tienda de comestibles. Para crearlo para tinecesitarás:

• 8 patatas.
• Zanahoria grande.
• Par de cebollas medianas.
• 2 huevos.
• 2 cucharadas grandes de salsa de tomate.
• 100 mililitros de leche.
• 2 cucharaditas de sal.
• 30 mililitros de aceite refinado.
• 1, 5 cucharaditas de condimento para patatas.
• Eneldo o perejil fresco.

Las verduras cuidadosamente lavadas se pelan y se cortan en trozos pequeños. Cuanto más pequeños sean, antes se cocinarán. Los cubos de papa se colocan en el fondo de una forma resistente al calor ligeramente engrasada. Cubierto con zanahorias picadas y cebollas picadas. Todo esto se sala, se espolvorea con condimentos y se vierte con aceite vegetal. Allí también se envía salsa de tomate y el contenido del formulario se mezcla completamente.

Hornee el plato a doscientos grados durante cuarenta minutos. Luego se rocía con huevos batidos combinados con leche salada y se devuelve brevemente al horno. Literalmente, diez minutos más tarde, la cazuela completamente preparada se espolvorea con hierbas picadas y se sirve en la mesa, después de colocarla en hermosos platos.