El mejor restaurante italiano de San Petersburgo

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

La cocina italiana es deliciosa, refinada y nutritiva. Por lo tanto, no es de extrañar que a muchos rusos les encante disfrutar de las delicias de ultramar. Lasaña jugosa, pizza fragante, tus espaguetis favoritos: todo esto es fácil de cocinar en casa. Pero, ¿y si quieres complacer tu estómago con una auténtica cena gourmet? En este caso, es mejor visitar una institución culinaria donde trabajen chefs altamente calificados.

En la capital del norte de la Federación Rusa, no será difícil encontrar un objeto así, lo principal es elegir un lugar realmente bueno. La calificación de los restaurantes italianos en San Petersburgo, compilada sobre la base de las opiniones de los clientes, es la siguiente: los tres primeros son Ti Amo, Palermo y Francesco, que recibieron la máxima cantidad de puntos, seguidos de Italia, Piano Piano, GooseGoose y Meltcer Fish House, que también tiene buenas calificaciones.

Piano Piano

Este es un restaurante italiano íntimo. San Petersburgo invita a todos a visitar esteuna institución que se encuentra a tiro de piedra de la Catedral Smolny. Una zona respetable de la ciudad configura cierta seriedad y rigidez. Pero desaparecen inmediatamente, tan pronto como cruzas el umbral: el ambiente interior es acogedor y familiar. Los suaves sofás y la animada vegetación hacen que el interior sea elegante y al mismo tiempo acogedor. Su punto culminante es el botellero. El diseñador abordó la disposición de este diseño de forma creativa: los recipientes se colocan dentro de un enorme barril, que se hace por encargo.

En esta institución, por supuesto, se practica el menú italiano (en los restaurantes de San Petersburgo, que se discutirá más adelante, también se ofrece a los invitados). El chef, para dominar todas las sutilezas de la cocina de ultramar, fue especialmente a estudiar a Roma. El resultado del viaje fue una lista de platos inusual e interesante. Incluso el risotto aparentemente ordinario se sirve aquí de una manera original: con gambas y tinta de sepia. También hay fabulosos platos principales, como la trucha frita en polenta con calabacín, así como deliciosos postres. En cuanto a los dulces, muchos comensales están locos por el Sabayon, servido con macarrones y piña. Otra razón por la que definitivamente debes visitar el restaurante es su vinoteca. La colección contiene 150 de los mejores ejemplos de la bebida.

Italia en el Bolshoi

Este restaurante de cocina italiana (San Petersburgo) destaca entre otros establecimientos. Sin duda, es un ejemplo vivo de un establecimiento ejemplar de un país de ultramar. Su diseño democrático, brillante y alegre y su amable personal son del agrado de muchos huéspedes.que vienen a degustar las delicias locales. La gente está encantada con las ventanas panorámicas: ofrecen una excelente vista de Bolshoy Prospekt, donde se encuentra el restaurante.

La cocina es muy rica en platos únicos - por el bien de ellos, los clientes a menudo vienen especialmente a esta institución. ¡Qué vale la pizza con crema de rúcula y trufa blanca! El tierno cangrejo servido con tomates, la pasta con camarones y la sopa de tomate con mariscos también son un éxito. Los postres merecen una atención especial: berry mmfei, trufas de chocolate caseras, pastel napolitano. Ofrecen bebidas calientes: café con leche de soja, preparados de hierbas y tés, así como rifas con menta, salvia o lavanda. También son populares las limonadas de autor de los cantineros de la institución, así como los cócteles de marca. Entre estos últimos destaca Bellini, elaborado a base de puré de melocotón y champagne.

gansoganso

La ubicación donde se encuentra este restaurante italiano es San Petersburgo, st. Bolshaya Konyushennaya. Sorprende con su interior único: lámparas de diseño de formas intrincadas y ladrillos conviven pacíficamente con cuadros de arte pop. Pero a los huéspedes les gusta sobre todo la sala de reuniones, equipada con focos de suelo. Hay una máquina de café antigua y hermosos sofás. Los visitantes también prestan atención al balcón que se cierne sobre Konyushennaya, en el que se encuentra un enorme telescopio.

El menú del restaurante fue desarrollado por el legendario chef Valentino Bontempi. El cocinero escapóPlatos banales: aquí no encontrará la ensalada César habitual para un establecimiento de este tipo. En su lugar, te ofrecerán una sopa de Liguria con ravioles de marisco, ortiga, yogur y queso de cabra, una pierna de cordero servida con crema de alcachofas de Jerusalén y vainilla, etc. Cada plato es una auténtica obra de arte. El menú también incluye una selección de vinos increíbles elaborados según recetas antiguas en diferentes partes de Italia: un sumiller experimentado lo ayudará a tomar la decisión correcta.

Casa de pescado Meltcer

Este es el mejor restaurante italiano de San Petersburgo, totalmente especializado en pescado. Se encuentra en el río Negro, al norte de la isla Krestovoy. La cocina mediterránea presentada en el menú es bastante diversa. En ningún otro lugar de San Petersburgo probará una burrida de pescado a la naranja tan deliciosa o una carpa rellena tan tierna. La panna cotta de vainilla se considera la mejor de la ciudad.

El interior del restaurante ha cambiado este año: se ha vuelto más brillante, más ligero y más espacioso. En el centro de la sala hay un sistema acuático, donde viven varias criaturas marinas. En celdas separadas especiales, puedes ver divertidos moluscos, erizos espinosos e imponentes ostras. También hay animales exóticos. Por ejemplo, spizula ("puño de mar"), así como anadara.

Palermo

Restaurante italiano en el centro de San Petersburgo complace a los visitantes con su democracia y respetabilidad. Se encuentra en el terraplén de Fontanka, al lado de Nevsky Prospekt. La propiedad es muy luminosa y espaciosa. Está diseñado para 50 plazas. Sofás de color turquesa suave, paredes blancas como la nieve decoradas con vegetación, frescos en las paredes que representan a Palermo crean un ambiente acogedor. Por la noche, cuando la luz de las lámparas se atenúa, aquí reina un ambiente romántico. El restaurante italiano (San Petersburgo) considera que las voces en vivo son su punto culminante. Además, tras la actuación de los artistas, se realiza un programa de música bailable.

La institución ofrece a los huéspedes obras maestras no solo de la cocina italiana, sino también de la europea. Sirve ensaladas ligeras, bistecs tiernos, platos de pescado que se deshacen en la boca: atún o lubina al horno. Pero a los clientes les gustan especialmente las sopas locales, son simplemente deliciosas. El chef ha desarrollado recetas para muchas salsas que hacen de cada plato una verdadera obra maestra culinaria. La carta de vinos es famosa por la presencia de bebidas del Viejo y Nuevo Mundo. Además, aquí podrás degustar coñac, brandy, jerez o whisky.

Ti Amo

Muchos establecimientos de la ciudad preparan platos extranjeros: chino, japonés, francés, georgiano e italiano. Las cocinas, que San Petersburgo amaba con todo mi corazón, a menudo incluyen platos que nos llegaron de Roma. Los mejores se sirven en Ti Amo, un restaurante familiar. Es ideal para cenas tranquilas con familiares, primeras citas, comidas de empresa. Aquí puede degustar kebabs cocinados a la parrilla, abundantes risottos y pastas, delicias de pescado, delicias de carne, postres dulces. La reina del restaurante es la pizza. Aquí se hornea con diferentes rellenos.

Todos los días de 11.00 a 16.00 servimosdesayunos apetitosos. Pueden ser panqueques que se derriten en la boca, tortillas esponjosas, pasteles de queso saludables o cereales. También se ofrecen comidas preparadas para los huéspedes. Los chupitos, el coñac de grosellas, los cócteles de autor, los arándanos son populares entre las bebidas. En una prima es el vino de marca - el homónimo del restaurante Ti Amo. Entre las bebidas no alcohólicas, debes probar el té de bayas, la limonada y los batidos. Puede venir aquí incluso con niños pequeños: estarán encantados de jugar con rompecabezas y juguetes, asistir a una clase magistral de cocina de pizza o simplemente sentarse y colorear imágenes sobre un tema culinario.

Francesco

Otro restaurante italiano popular. San Petersburgo invita a los huéspedes a un establecimiento acogedor, desde el segundo piso del cual se abre una vista impresionante de la calle Tavricheskaya. El interior es luminoso y espacioso. Agradables a la vista son los cómodos sofás suaves, las lámparas forjadas y los enormes espejos en hermosos marcos de madera hechos a mano. Parece que no estás en un restaurante moderno, sino en un antiguo palacio.

Francesco es famoso por su cocina italiana, original y deliciosa. En el menú se pueden ver langostinos, ostras e incluso pez espada. También puede pedir nutritivos platos de carne, sopas gourmet y postres delicados. Los niños suelen pedir pizza - aquí es muy sabrosa, la elección es simplemente enorme. El chef del restaurante, el italiano Giuseppe, actualiza regularmente el menú, añadiéndole nuevos manjares, creando combinaciones y presentaciones inusuales.

Otros restaurantes

Otro restaurante italiano que vale la pena mencionar(San Petersburgo) - "Marcellis". Este es el nombre no de una institución, sino de un grupo completo de una gran red. El más popular en esta categoría es la spaghetteria, que sirve pasta de marca. Además, las mejores bandas de covers de la capital del norte tocan aquí los viernes y sábados por la noche. El menú ofrece clásicos italianos tradicionales. Hay muchas actividades para los niños: piscina seca, toboganes, jardín de juguetes, etc.

El restaurante Macaronniki es muy singular. Se encuentra debajo de la cúpula, que está construida en forma de semiesfera de vidrio. También hay una gran terraza. El restaurante tiene capacidad para 300 visitantes. A la gente le encanta visitar aquí en invierno. En este momento, "Pasta" es como un pequeño establecimiento lleno de calidez y confort. En verano, el restaurante se convierte en un enorme parque infantil donde los turistas pueden tumbarse en hamacas y disfrutar de la vista del cielo nocturno.