Consejos para jardineros: cómo guardar cebollas para el invierno

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2025-01-23 13:00

Tarde o temprano, todo jardinero piensa en cómo guardar las cebollas para el invierno. A primera vista, parece simple: recolectado, secado, puesto en una caja y en un lugar oscuro y fresco: eso es todo almacenamiento para usted. De hecho, no todo es así. A veces, incluso los jardineros experimentados no logran mantener la cebolla sana y salva hasta la primavera. Este caso también tiene sus propios matices. Así que reunámonos y descubramos cómo guardar la cebolla para el invierno para que permanezca tan fresca y saludable en la estación fría como si acabara de arrancarse del jardín. Seguro que le ayudarán algunos consejos útiles a continuación.

¿Cómo conservar las cebollas hasta la primavera?

En primer lugar, debe montarse y prepararse correctamente. Por lo general, la cosecha ocurre en el día 90-120 después de la siembra. La mayoría de las veces esto sucede en agosto. Debe recolectarse en tiempo seco. Cada cebolla se desentierra con una espátula para no dañar su parte inferior y luego se dobla cuidadosamente hacia un lado. ¡Importante! En ningún caso, no golpee el arco extraído en el suelo; esto lo dañará y no podrá almacenarse durante mucho tiempo. Si no se esperan lluvias en los próximos días, es mejor dejar el cultivo cosechado al aire libre.al menos 7-10 días.

Simplemente coloque las bombillas de manera que no se toquen entre sí. Darles la vuelta periódicamente. Hay otras formas de secar. Por ejemplo, puede atar el lazo en pequeños paquetes y colgarlo en un lugar donde haya corrientes de aire. Para los que viven en un apartamento, también hay una opción. Las cebollas se pueden secar en el horno. Para hacer esto, caliéntelo periódicamente a la temperatura mínima.

Entonces, las cebollas están secas. Ahora pasemos al siguiente paso. Cortamos las plumas secas para que el cuello del bulbo quede de 5 a 6 cm de largo, no toquemos las raíces, si es posible, para no dañar el fondo. La cáscara superior, que está agrietada, también se puede quitar. Después de eso, deja que los bulbos se sequen un poco más. Luego seleccionamos las frutas más fuertes, sanas e intactas y las ponemos en un recipiente especialmente preparado (canasta de mimbre, caja de madera, bolsa de tela o medias de nylon). Hay otra forma interesante de guardar cebollas para el invierno. Tejer trenzas fuera de él. Solo para esto, no es necesario cortar las plumas secas, ya que se tejerán en el hilo. Las trenzas de cebolla decorarán perfectamente el interior de su cocina y su aroma desinfectará bien el aire. Este método suele ser el más eficiente. Las cebollas no requieren condiciones especiales de almacenamiento: la temperatura ambiente es adecuada de 18 a 25 grados. Pero no se recomienda bajarlo al sótano, donde puede humedecerse y enmohecerse. Bueno, ahora ya sabes cómo guardar cebollas.

Útilconsejos:

1. Tirar del arco de vez en cuando. Esto se hace para identificar a tiempo las frutas en mal estado y seleccionarlas.
2. Si de repente, por alguna razón, la cebolla está húmeda, séquela nuevamente y transfiérala a otro recipiente.
3. Para el almacenamiento, use un recipiente solo de aquellos materiales que pasan bien el aire. ¡El polietileno no es adecuado para este propósito!
4. La altura de las cajas en las que se almacenará la cosecha no debe exceder los 30 cm.

Esperamos que gracias a este artículo ya no tengas dificultades para guardar cebollas para el invierno.