Pescado con zanahorias y cebollas al horno: receta. ¿Cómo hornear pescado con zanahorias y cebollas en el horno?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

El pescado guisado, hervido, frito o al horno debe estar presente en la dieta de toda persona. Es rico en oligoelementos beneficiosos que son importantes para la salud. Pescado con zanahorias y cebollas al horno. ¿Qué podría ser más sabroso? Este plato se puede servir con una guarnición de patatas o verduras, o se puede consumir como plato independiente.

En este artículo hemos recopilado las recetas más interesantes para cocinar este plato.

Salmón rosado al horno

Ingredientes: 500g de filete de pescado, dos zanahorias, 50g de zumo de limón, 150g de queso fundido, sal, una cebolla, 300g de nata y pimienta molida.

Receta

A pesar de que la carne del salmón rosado es un poco seca, el pescado al horno con verduras al horno es muy jugoso y sabroso. Entonces empecemos. Pica la cebolla. Pelar las zanahorias y cortarlas en círculos finos. Lavar el filete, secar. Luego córtalo en trozos pequeños. Salar el pescado y sazonar con pimienta molida. Espolvorear salmón rosado con jugo de limón y dejar así.marinar durante veinte minutos. S altee ligeramente las zanahorias y las cebollas en una sartén con la tapa cerrada. Ralla el queso. Lubrique la forma en que se horneará el plato con aceite. Ponga el filete en él, luego las zanahorias y las cebollas. Espolvorea el plato con queso y rellena con crema. El pescado con zanahorias y cebollas en el horno estará listo en cuarenta minutos. Buen provecho.

Argentina con verduras y tomates

Ingredientes: 1 kg de pescado, tres tomates, dos cebollas, 2 zanahorias, aceite vegetal, sal y cualquier especia, mayonesa o crema agria (200 g).

Receta de cocina

Gut Argentina quitando las cabezas. Lave bien la carcasa con agua y córtela en trozos separados. Dorar el pescado en la sartén durante unos minutos por ambos lados. Pelar y picar la cebolla y la zanahoria. Cocine al vapor las verduras bajo una tapa cerrada a fuego lento hasta que se ablanden. Cortar los tomates en cubos. Engrasa una fuente para horno con aceite.

Ponga las cebollas y las zanahorias en el fondo, luego los tomates. La siguiente capa es el pescado. Salar el plato y sazonar con especias. Luego, vuelva a poner una capa de zanahorias con cebollas y tomates. Vierta generosamente con crema agria o mayonesa. El pescado bajo zanahorias y cebollas estará listo en cuarenta minutos. Buen provecho.

Caballa Rellena

Ingredientes: un limón, pimienta molida, dos pescados, una cebolla, zanahoria, sal y aceite vegetal.

Cómo cocinar

La caballa es un pescado muy sabroso, saludable y al mismo tiempo económico. A pesar de que su carne es bastante grasosa, se la consideraproducto dietético. La caballa es rica en proteínas, que el cuerpo humano absorbe fácilmente. El pescado en el horno en papel de aluminio se cocina muy rápido y resulta muy sabroso. Esto es posible debido al hecho de que ella languidece en su propio jugo. Entonces, comencemos a cocinar. Cortar la cebolla en cubos y s altear hasta que esté tierna en aceite. Puedes agregar un poco de sal. Rallar la zanahoria y ponerla en la sartén. Debajo de una tapa cerrada, cocine al vapor las verduras durante varios minutos. Lave el pescado, retire las branquias y las entrañas. Frote el interior y el exterior de los cadáveres con jugo de limón, pimienta y sal. Después de eso, puedes rellenar el abdomen con vegetales. Envuelva la caballa en papel de aluminio y colóquela en una bandeja para hornear. En treinta minutos, el pescado al horno con zanahorias y cebollas estará listo. Buen provecho.

Merluza con patatas

Ingredientes: pescado (500 g), una zanahoria, seis papas medianas, mayonesa, cebolla, condimentos, sal y pimienta molida.

Proceso de cocción

Pela las patatas, las zanahorias y las cebollas.

Quitar las cabezas de merluza, destripar el interior, cortar las aletas. Enjuague bien el cadáver con agua y retire con cuidado la columna vertebral y los huesos. Frote el filete con condimentos y sal. Cortar las patatas y las zanahorias en círculos finos y las cebollas en medio aros. Lubrique la forma en que se horneará el plato con aceite. Coloque las papas en el fondo de la sartén. Se puede salar un poco. Luego - cebollas y círculos de zanahorias. Disponer el filete de merluza encima de las verduras. Lubrique el plato con mayonesa. Vierta 150 gramos de agua en el fondo de la bandeja para hornear,para que no se quemen las verduras. El pescado al horno con zanahorias y cebollas estará listo en 50 minutos.

Lemonema con verduras

Ingredientes: un kilogramo de filete de pescado, tres cebollas, 200 g de mayonesa, 1 kg de papas, 150 g de crema agria, mantequilla, cinco huevos, sal, 200 g de queso, tres zanahorias y condimentos.

Receta paso a paso

Engrase una forma resistente al calor con aceite. Pelar y lavar las patatas. Córtalo en rebanadas. Sazonar con pimienta y sal y esparcir uniformemente en el plato. Cebolla cortada en medio aros. Pasarlo a un colador y escaldar con agua hirviendo. Cuando el agua drene, póngala sobre las papas. Luego coloque las zanahorias ralladas en el molde. Sazone las verduras con pimienta y sal. Cortar el filete en trozos.

Untar el pescado con especias y colocar sobre la zanahoria. En un tazón, mezcle la mayonesa con los huevos y la crema agria. También puede agregar algunas hierbas picadas. Vierta la mezcla sobre el pescado. Espolvorea la parte superior con queso. Cubra el formulario con papel de aluminio. Precalentar el horno. Ponga nuestra comida en él. Después de cincuenta minutos, el pescado en el horno de aluminio estará listo.

Carpa rellena con crema agria

Ingredientes: un pescado grande, 200 g de queso, 500 g de verduras (zanahorias, brócoli, guisantes, cebollas), huevo, pan rallado (30 g), poca verdura y hierbas frescas.

Cocinar

Lave las verduras en agua y córtelas en cubos. Freírlos en una sartén, agregando pimienta y sal, no más de diez minutos. Limpiar la carcasa y remojar en leche. Frote la carpa con especias y colóquela en una fuente para horno. Dentro del abdomen, coloque el preparadoverduras. Prepare la salsa con pan rallado, huevos y crema agria. Rellénalos con carpa y espolvorea el plato con queso rallado. Cubra el formulario con papel de aluminio. El pescado con zanahorias y cebollas en el horno, por regla general, se hornea durante no más de cuarenta minutos.

Buen provecho.

Lubina al horno

Ingredientes: 600 g de pescado, una zanahoria, pimiento, aceite vegetal, harina, pimiento, cebolla, sal.

Receta del plato

Limpiar la lubina, lavarla con agua, quitarle la cabeza y las aletas. Cortar la carcasa en trozos, cada uno de los cuales pimienta, sal y enrollar en harina. Dorar el pescado en aceite vegetal por ambos lados. Cortar la cebolla en medio aros. Rallar la zanahoria. Lave el pimiento, córtelo por la mitad y retire las semillas. Cortar la pulpa en tiras. S altee ligeramente las cebollas en una sartén, luego agregue el resto de las verduras y cocine a fuego lento durante otros diez minutos. Al final, vierta las verduras frescas y finamente picadas. Coloque la percha en una forma resistente al calor, las verduras encima. A fuego medio, el pescado con verduras en el horno estará completamente listo en treinta minutos. Buen provecho.

Pangasius con salsa de tomate

Ingredientes: 500 g de filete de pescado, zanahoria, aceite de girasol, dos cebollas, 200 ml de agua, 60 g de pasta de tomate, harina, tres hojas de laurel, sal.

Receta de comida

Lave el filete de panga en agua y séquelo con una servilleta. Salar ligeramente el pescado y rebozar en harina. Dorar el filete en una sartén por ambos lados. Rallar la zanahoria. Pica la cebolla. luego sudarverduras durante unos minutos en una sartén. Diluya la cantidad anterior de pasta de tomate en agua. Ponga las verduras en el fondo del molde, coloque el panga encima. Vierta el aderezo de tomate. Agregue sal, pimienta y la hoja de laurel. Por lo general, el pescado con zanahorias y cebollas en el horno está listo en cincuenta minutos.

Buen provecho.

Salmón con salsa picante

Ingredientes: 600 g de pescado, cebolla roja, una cucharada de aceite de girasol, dos zanahorias, 250 ml de salsa para pasta o arroz.

Método de cocción

Cortar el filete de pescado en trozos medianos. Cebollas y zanahorias - tiras finas. Freír las verduras en una sartén durante no más de dos minutos. Vierta la salsa y hierva el aderezo. Agregue el pescado y sude el plato durante otros diez minutos. El salmón se sirve mejor con arroz.