2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
Los productos alimenticios modernos causan una gran controversia. Si en la época soviética la salchicha era solo salchicha, es posible que los "panes" de carne modernos ni siquiera huelan como el preciado producto curado en seco o hervido. Se generó una ola de polémica por la aparición de todo tipo de productos instantáneos: puré de papas, cereales, fideos, etc.
Además, el requesón bajo en grasa no ha pasado por alto el rumor. Numerosos nutricionistas aconsejan a las bellezas, a las personas "sentadas" con dietas especiales, así como a las personas mayores, que usen este producto en particular. Sin embargo, su uso excesivo puede afectar negativamente el estado general del cuerpo. Aquí podemos recordar el hecho bien conocido de los estadounidenses que simplemente adoran todo tipo de alimentos sin grasa con casi cero calorías, pero al mismo tiempo sufren de obesidad. El problema es que tales productos no saturan el cuerpo adecuadamente, como resultado, después de un corto período de tiempo, se vuelve a sentir una sensación de hambre. Por lo tanto, el requesón bajo en grasa no puede servir como sustituto de una buena nutrición.
Natural, ciertoel producto lácteo producido, caracterizado por un bajo contenido de grasa, prácticamente no tiene sabor, pero conserva todas sus sustancias útiles: calcio, fósforo y la base para la estructura de las células: proteínas. Sin embargo, al mismo tiempo, el requesón bajo en grasa puede ser incluso más nutritivo que un producto lácteo regular con un alto porcentaje de grasa. Esto se debe al deseo de los fabricantes de dotar a este producto de excelentes propiedades gustativas. Esto se logra con la ayuda de varios aditivos y saborizantes, cuyo contenido calórico es muchas veces mayor que el valor energético esperado. Por lo tanto, al comprar requesón sin grasa, es necesario estudiar cuidadosamente su composición. En un producto elaborado correctamente, no debe haber otros ingredientes además de la leche. 100 g de un producto lácteo de esta categoría deben incluir 1,8 g de proteína, 1,5 g de grasa y 16 g de carbohidratos. El valor energético del producto no debe exceder las 90 kcal. El requesón sin grasa también contiene vitaminas B1, B2, A, PP y vitamina C. Además, es una excelente fuente de hierro, potasio, magnesio, sodio y, por supuesto, calcio y fósforo. Por 100 g de requesón, hay más de 200 mg de fósforo y más de 150 mg de calcio.
El medio favorito para el crecimiento y desarrollo de bacterias intestinales es el requesón sin grasa. El daño causado por ellos es incluso una persona sin experiencia en medicina. Por ello, se debe prestar especial atención a la hora de comprar este producto lácteo a su fecha de caducidad. Por lo tanto, la vida útil máxima del requesón debe ser de 72 horas. Cuanto menor sea el período especificado enembalaje, más útil este producto. Es especialmente peligroso comprar esta golosina láctea de tus manos: sin saber cómo se produjo y envasó, puedes dañar tu salud.
Otra característica del requesón es su diferencia con el producto de cuajada. La diferencia es que en la producción del producto de cuajada se utilizan grasas vegetales y no grasas lácteas. Al mismo tiempo, muchos médicos aconsejan no involucrarse con el requesón, ya que el exceso de grasa láctea aumenta el colesterol, y recomiendan reemplazarlo con productos de cuajada que son buenos para los vasos sanguíneos.
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