2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2025-01-23 13:00
Un postre ligero, sabroso y brillante que se ve bien tanto en las mesas de todos los días como en las festivas: así es como se puede describir la gelatina. ¿Cómo cocinar este delicioso manjar? Todo es bastante simple. Si usa la mezcla terminada, incluso un niño puede manejarla. Pero aún es más sabroso hacer un plato de gelatina y jugo o leche.
Es un poco más difícil, pero el resultado final vale la pena.
Mermelada de frutas casera: cómo cocinar
El postre de frutas complacerá tanto a niños como a adultos. No dañará la figura, pero le permitirá disfrutar plenamente del excelente sabor. Necesitará medio litro de jugo de frutas, frutas o bayas al gusto, así como dos cucharadas sin una colina de gelatina: este es el componente principal de la gelatina. ¿Cómo preparar este plato? Comience con gelatina. Se puede producir en tiras o gránulos para remojarlos en agua antes de prepararlos. Usa las instrucciones escritas en el empaque del producto, porque algunos tipos de gelatina son instantáneas y requieren solo cinco minutos para prepararse, mientras que la habitual debe dejarse en agua durante cuarenta minutos. Mientras los gránulos o tiras se hinchan, prepare el jugo. Además, puedes tomar compota como base para el postre,cacao o café. Antes de usar, el jugo debe calentarse a fuego lento durante unos cinco minutos. La gelatina hinchada también debe prenderse fuego y calentarse, no hervir. Debe disolverse por completo, después de lo cual puede agregarle jugo y mezclar todo bien. Para ahorrar tiempo, piensa en cómo preparar la fruta mientras la gelatina se enfría. Puede cortarlos o rallarlos, dejar bayas pequeñas o frutas enteras.
Puedes poner todo en recipientes de vidrio o usar moldes de silicona o metal. Cuando termines, vierte la parte líquida en los moldes y deja que cuaje todo en el frigorífico. Al aprender a hacer gelatina casera, puedes experimentar con ella. Por ejemplo, puede usar jugos de diferentes colores y verterlos en capas.
¿Cómo hacer gelatina de leche?
¿Cómo hacer un manjar de leche o crema agria más tierno y cremoso? Más o menos lo mismo que la fruta. Por ejemplo, haz una combinación original de leche y café. Tus invitados se sorprenderán de que hayas logrado hacer una gelatina tan sofisticada e inusual. ¿Cómo hacer este postre?
Toma medio litro de leche entera, de tres a cuatro cucharadas de café molido, cuatro cucharadas de azúcar granulada, un poco de azúcar de vainilla y una bolsita de gelatina. Remojar la gelatina en 100 ml de leche fría. Hervir el resto con azúcar y vainilla. Calentar la gelatina hinchada en la leche hasta que se disuelva por completo. Agregar un poco de la mezclaa la leche, mezclar parte con el café. Mezclar todo a fondo. Verter en los moldes elegidos para el postre por turnos, esperando que la capa anterior se endurezca por completo. Puedes intentar hacer una versión bicolor o rayada, y también dejar las partes lechosas alrededor de los bordes, haciendo una capa de café. Lo mejor es decorar el plato terminado con chocolate rallado, que realzará el sabor de otros productos.
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