Huevo con mayonesa: receta con foto

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Al prepararse para las vacaciones, a menudo surge la pregunta de qué tipo de platos decorarán la mesa. Alguien no se atreve a desviarse del camino habitual y utiliza recetas antiguas y comprobadas. Alguien quiere probar algo nuevo, y luego comienza la búsqueda de platos que nunca antes se han cocinado.

Sin embargo, en ambos casos, puedes consultar recetas de huevos con mayonesa. Este plato sencillo y sin pretensiones tiene un sabor único. Y todo debido al hecho de que el relleno para ellos se puede usar de la manera más diversa.

Huevo con mayonesa

Ingredientes:

• huevos - 5 piezas;
• cebollas tiernas - 3 piezas;
• mantequilla - 25 gramos;
• sal - 1/4 de cucharadita;
• zanahorias - 50 gramos;
• mayonesa - 50 gramos;
• cebollas - 50 gramos;
• pimienta - 3 pizcas.

Cocinar huevos

Probablemente, será difícil decir de inmediato qué productos no son adecuados para los huevos rellenos con mayonesa. Según las numerosas recetas disponibles, el relleno puede ser de carne, verdura, pescado, setas. También se usa para huevos con mayonesa.conservas de pescado, quesos y caviar rojo. No hay necesidad de enumerar todo. Cualquier relleno hace que el plato sea sabroso y original. Por cierto, los huevos de codorniz también se pueden rellenar. Considere una de las opciones simples y económicas para llenar huevos con mayonesa. A pesar de esto, el aperitivo final será muy sabroso.

Por supuesto, al preparar huevos rellenos con mayonesa, primero deben hervirse. Es recomendable tomar huevos de gallina del mismo tamaño y ponerlos en el fondo de la sartén. Vierta agua fría y agregue una cucharadita de sal para evitar que se agriete. Lleva los huevos a ebullición a fuego alto, luego reduce el fuego y continúa hirviéndolos durante ocho minutos. Luego drene el agua hirviendo y llene la olla con agua fría. Los huevos deben estar completamente fríos antes de poder quitarles la cáscara.

Luego corta cada huevo a lo largo en dos mitades con un cuchillo afilado. Retire las yemas de ellos y póngalas en un recipiente aparte. Todavía no necesitamos proteínas, por lo que deben posponerse. Ahora es el momento de pasar a cocinar el relleno de verduras según la receta de huevos con mayonesa. Pela una zanahoria pequeña, lávala y córtala en un rallador fino. Por el contrario, picar la cebolla pelada en cubos pequeños. A continuación, sumerja la mantequilla en la sartén y derrítala a fuego moderado. Primero ponga las cebollas para freír y, después de cinco minutos, las zanahorias.

Agregue pimienta molida y sal a las verduras. Revolviendo, freír hasta que las cebollas estén ligeramente doradas y las zanahorias estén blandas. Mientras revuelve con un tenedor, triture bien.yemas de huevo dispuestas por separado. Agregue a ellos las cebollas y las zanahorias fritas al estado deseado. Agregue mayonesa a la mezcla para agregar ligereza. Revuelva y pruebe la sal, si no es suficiente, entonces debe agregar un poco de sal.

Huevos rellenos

Las claras de huevo deben rellenarse con la masa preparada y colocarse en un plato con el lado cortado hacia arriba. Enjuague la cebolla tierna y sacuda la mayor cantidad de agua posible. Después de eso, picar la verdura en trozos grandes. Espolvorear sobre los huevos rellenos. No está prohibido utilizar cualquier otro verde que prefieras.

Listo refrigerio durante treinta minutos, colocar en el refrigerador. Por cierto, estos huevos rellenos con mayonesa tienen un contenido calórico bastante bajo. Todos los ingredientes excepto la salsa son bajos en calorías. La receta elegida para cocinar le permite sazonar las verduras no con mayonesa común, sino con crema agria ligera y no grasosa. En esta versión, todos aquellos que cuentan estrictamente cada caloría consumida pueden permitirse este delicioso refrigerio. Después de enfriar, los huevos rellenos se pueden servir para el almuerzo como acompañamiento del plato principal.

Huevos rellenos de conserva de pescado

Lista de productos:

• mayonesa - 100 gramos;
• huevos - 7 piezas;
• eneldo - medio manojo;
• sal - 3 pizcas;
• pescado en conserva en aceite - 2 botes;
• cebolla - 1 cabeza;
• pimienta molida - 2 pizcas.

Proceso de cocción

Para esta receta de huevo con mayonesa (foto proporcionadaen el artículo) puedes usar cualquier conserva de pescado en aceite a tu gusto. Adecuado para caballa, salmón, sardina, atún, paparda y salmón rosado. Este aperitivo se prepara con espadines. El plato tiene un sabor bastante rico y es perfecto incluso para una fiesta festiva. La receta no requiere una larga preparación, le permite cocinar este delicioso refrigerio no solo en días festivos, sino también en días normales.

Para preparar tranquilamente el relleno en el futuro, primero es necesario hervir los huevos de gallina. Para hacer esto, póngalos en una cacerola, llénelos con agua fría y envíelos a la estufa. Si los huevos estuvieron previamente en el refrigerador, asegúrese de verter una cucharada de sal en el líquido. De lo contrario, existe una alta probabilidad de que se agrieten y no sea posible usarlos para rellenar. Después de que los huevos hiervan, deben hervirse durante siete a nueve minutos, pero no más. Cocidos en exceso pierden su sabor. Después de hervirlos durante el tiempo adecuado, escurra el agua hirviendo y llene la cacerola con agua fría. Deje que los huevos se enfríen en él. Luego pélalos y córtalos por la mitad. Separar las yemas y ponerlas en un bol o bol. Después de eso, amasa todo bien.

Siguiente turno de relleno. Picar muy fina la cebolla pelada y añadir a las yemas. Enjuague el eneldo fresco, corte ramitas grandes, pique y extienda también a las yemas. Después de eso, abra un frasco de espadines y drene todo el aceite. Transfiera el pescado a un plato y macháquelo con un tenedor. Luego agregue espadines picados al resto de los componentes del relleno. Sazone con sal, pimienta negra y vierta la mitad de la mayonesa.

Mezcle todo bien y rellene las mitades reservadas de proteínas de pollo con el relleno preparado. Dale al relleno la forma de un huevo. Póngalos en un plato. Ponga un poco de mayonesa encima de cada uno y, si lo desea, una pequeña ramita de eneldo. Sirva los huevos rellenos con mayonesa, adorne con puré de patatas o arroz hervido.

Ensalada de huevos, verduras y filete de pollo

Lista de ingredientes:

• huevos - 5 piezas;
• Col de Pekín - 250 gramos;
• pimiento morrón - 1 pieza;
• filete de pollo - 350 gramos;
• tomates - 3 piezas;
• sal - al gusto;
• cebollas verdes - 4 piezas;
• salsa de soja - 2 cucharadas;
• pepinos - 3 piezas;
• aceite de oliva - 20 mililitros;
• mayonesa - 300 gramos;
• ajo - 2 dientes;
• pimienta molida - unas pizcas.

Cocinar ensalada

Fácil, deliciosa y hermosa ensalada con huevos y mayonesa se puede preparar como segundo plato para el almuerzo y como una cena saludable que no sobrecargue el estómago. Para empezar, lava las pechugas de pollo, sécalas, frota con sal y pimienta negra y colócalas en una sartén. Freírlos en aceite de oliva hasta que estén tiernos. Lava bien las verduras y pícalas. Pimienta búlgara - pajitas, tomates - rodajas y pepinos - medios anillos. Enjuague las cebollas verdes y pique las plumas junto con la parte blanca de los aros.

Huevos duros para ensalada, enfriar, pelar y picar en trozos grandes. Cortar el filete de pollo después de cocinarcubos de tamaño mediano. Después de la preparación, combine todos los componentes en una ensaladera. Entonces necesitas preparar la salsa. Vierta la salsa de soja en un tazón pequeño, agregue mayonesa y empuje los dientes de ajo pelados. Remueve y vierte sobre el resto de los ingredientes de la salsa. Mezclar todo y dejar en remojo las verduras y la carne en una salsa picante durante unos veinte minutos. Sirva una deliciosa y saludable ensalada con huevos a la mesa.

Así puedes cocinar huevos rellenos con mayonesa. En este caso, puede agregar cualquier otro ingrediente al relleno. Y para aquellos que no quieren meterse con el relleno y los huevos rellenos, pueden hacer una deliciosa ensalada con los mismos ingredientes.