2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
Muchas amas de casa creen que hacer chocolate en casa es absolutamente imposible, ya que la receta tradicional para su preparación incluye ingredientes que no se pueden comprar en un supermercado normal. Estamos hablando de agregar manteca de cacao, que no se vende en las tiendas, sino que solo la fabrica la pide directamente al fabricante.
Sin embargo, al encender su imaginación, puede descubrir cómo hacer chocolate en casa, hacerlo lo más similar posible al que compró. No se desespere si su opción se parece más al chocolate caliente, es decir, al cacao en polvo derretido ordinario, ya que solo un verdadero profesional puede lograr el efecto de identidad completa. Sin embargo, incluso la opción de un postre caliente será muy sabroso y saludable para el cuerpo. Lo más importante son las ganas, las ganas y el saber cocinar chocolate rico y rápido.
Hoy veremos varias opciones para hacer golosinas caseras. Empecemos conla forma más fácil de hacer chocolate en casa.
Toma los siguientes ingredientes: 100 gramos de cacao en polvo, una cucharadita de azúcar, 50 gramos de mantequilla y dos cucharadas de leche. Los ingredientes, como puede ver, son muy simples y están disponibles en todas las tiendas. La receta también es sencilla.
En un fuego pequeño, caliente la leche y vierta el azúcar y el cacao en ella. Remueve todo hasta que se disuelva por completo, pero no dejes que la leche hierva. Aparte, en un baño de agua, derrita también la mantequilla hasta que quede suave.
Mezcle los ingredientes y llévelos a ebullición. Tan pronto como la masa resultante comience a hervir, apague el gas.
Vierta la masa caliente resultante en formas preparadas y póngala en el refrigerador hasta que se solidifique por completo. Todo está listo, ahora conoces el primer método para hacer chocolate.
Ahora hablemos de una receta más compleja. Si en la primera opción puede obtener chocolate con leche normal, entonces nuestra segunda receta contendrá vainilla. Toma cuatro cucharadas de cacao en polvo, un vaso de azúcar, una bolsita de vainillina, medio vaso de leche, 200 gramos de leche en polvo, 125 gramos de mantequilla y, si quieres, pasas o frutos secos. No es necesario agregar el último ingrediente, pero con su ayuda puede obtener un chocolate aún más delicioso. Ahora hablemos de cómo hacer chocolate con estos ingredientes.
Proceso de creación
Las etapas iniciales de preparación son idénticas:Disuelva el azúcar y la vainilla en la leche, agregue la mantequilla derretida. A la masa resultante, agregue cacao y leche en polvo y continúe revolviendo. Llevar a ebullición, y después de 15 minutos ya se puede retirar del fuego. Verter en moldes y dejar endurecer en el frigorífico.
Conclusión
Habiendo visto dos formas de hacer chocolate, queda claro que hacer un delicioso postre en casa que pueda complacer a todos los miembros de la familia es muy fácil y rápido. El proceso de creación en sí toma alrededor de 20 minutos, y después de unas horas de endurecimiento, obtienes un delicioso y fragante chocolate, similar al que se vende en todas las tiendas.
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