¿Cómo hacer esencia de ron en casa? Hacer esencia de ron y ron
¿Cómo hacer esencia de ron en casa? Hacer esencia de ron y ron
Anonim

La tecnología gitana para hacer ron fue descubierta por esclavos caribeños. La base de la bebida era la esencia de ron. Esta bebida milenaria combina el romanticismo de los viajes marítimos, las cruentas batallas y las grandes aventuras. Esta pócima alcohólica se elabora a partir de partes de la caña dulce. Anteriormente, este néctar era bebida de esclavos y corsarios. Sin embargo, debido a sus increíbles y lujosas cualidades, ha recibido una popularidad sin precedentes. Hoy en día, la bebida es valorada en muchos países desarrollados y también se produce a gran escala. Básicamente, esta bebida alcohólica se elabora en el Caribe y en las ciudades de América del Sur.

preparación de ron
preparación de ron

El procedimiento para hacer este elixir no es laborioso, pero es muy largo. No existen estereotipos rígidos, por lo que el ron se puede infusionar sin la ayuda de otras personas. Pero, ¿cómo crear esta bebida única de manera competente y eficiente enen casa y al mismo tiempo lograr un gusto exquisito y una calidad excelente? Esto requiere una esencia de calidad.

Producción de ron

¿Cómo se prepara esta bebida? Para la elaboración del ron, se debe entender que uno u otro ingrediente es parte integral de una gran bebida. La droga alcohólica tiene una concentración de 35 a 85 grados. El ron se produce mediante la fermentación y posterior destilación de ingredientes y partes de caña dulce, principalmente melaza o jarabe de caña. Serán los ingredientes principales de la esencia del ron.

verter ron
verter ron

¿Cómo se hace una bebida en casa?

¿Cómo hacer esencia de ron? ¿Qué componentes se utilizan durante la fabricación de un elixir alcohólico? Los principales fabricantes de ron utilizan melaza de caña, masa madre y agua. Después de la fermentación y la destilación, la composición adquirida se vierte en fuertes barriles de madera y se infunde durante mucho tiempo para crear la esencia del ron.

Ingredientes para hacer ron casero

Para hacer ron casero, necesitas los siguientes ingredientes:

  • alcohol ilegal purificado o vodka de alta calidad - un litro;
  • esencia de piña y vainilla - unos 10 mililitros;
  • esencia de ron - 50 ml;
  • azúcar - doscientos gramos;
  • agua - 500 mililitros.
esencia de ron
esencia de ron

Hacer esencia de ron en casa debe comenzar con la preparación de las esencias. Por supuesto que puedefacilitar el proceso de elaboración del ron y comprar componentes listos para usar; sin embargo, la mayoría de las personas eligen el camino de crear ellos mismos todos los ingredientes necesarios.

Preparando esencias

Para hacer la esencia de vainilla, debes tomar una varita de vainilla (debe ser fuerte, pero elástica) y cortarla en trozos pequeños. Vierta las partes de la varita de vainilla en 100 ml de vodka. En el líquido resultante se pueden añadir 2 cucharaditas de arena dulce y dejar languidecer durante 8 meses en un recipiente de cristal oscuro.

La esencia de piña se prepara de manera similar. Como ingrediente principal, se recomienda tomar una piña madura o ligeramente verde. En un recipiente lleno de 0,5 litros de vodka, basta con poner 50-70 g de piña. La fruta debe cortarse en trozos pequeños. Piña picada de bahía con vodka o alcohol ilegal, dejar languidecer durante 6-8 meses en un lugar protegido de la luz solar.

La esencia de ron se recomienda comprar ya preparada. Sin embargo, si la esencia no está disponible en la tienda más cercana, puedes hacerla tú mismo.

Para hacer esto, el primer paso es hervir una solución dulce: vierta 50 mililitros de agua en 200 gramos de glucosa de caña, caliente la composición en la estufa hasta que el jarabe sea transparente y aparezcan pequeñas burbujas. El jarabe debe dejarse enfriar y luego verter 2 cucharadas de coñac o ron. Pero, ¿cómo diluir la esencia de ron? Lo descubrirá a continuación.

Caña de azúcar
Caña de azúcar

Por la razón de que para hacer una bebida sinla ayuda de especialistas no es fácil, es necesario investigar a fondo todos los matices de la fabricación por adelantado. Esto es necesario para evitar errores. La preparación de una bebida alcohólica de este tipo en las fábricas tiene en cuenta todas las etapas de creación, incluida la sedimentación de un elixir alcohólico en barriles de madera de roble de alta calidad. Esto llena la bebida con un sabor y una fragancia a madera, y además, le da un color amarillo.

Procedimiento para hacer esencia de ron

Para hacer una bebida necesitas:

  1. Derretir un vaso de glucosa de caña a fuego lento hasta extraer el almíbar. Mezcle la solución terminada y enfriada con vodka o alcohol ilegal. Revuelva bien tapando bien la botella y agitándola.
  2. Deje reposar la composición durante treinta días.
  3. Revuelva 2 botellas de vodka o alcohol ilegal con vainilla, piña y esencia de ron.
  4. Revuelva la composición comprada y viértala en un recipiente grande de vidrio oscuro.
  5. Esperar treinta días y mezclar la infusión.

La bebida resultante tendrá una concentración de 40 grados. Su olor y sabor casi no difieren de la bebida que se crea en las fábricas.

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