Bebidas saludables para niños

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

La nutrición adecuada es la clave para la salud humana. Por eso, cualquier mujer que se preocupa por su familia trata de pensar detenidamente en el menú familiar. Se presta especial atención en este asunto a las bebidas para niños, cuyas recetas encontrará en la publicación de hoy.

Recomendaciones generales

Las bebidas destinadas a la generación más joven no solo deben ser sabrosas, sino también lo más saludables posible. Es recomendable que los niños más pequeños no den cócteles complejos. La mejor opción para ellos serán los jugos de frutas monocomponentes. A los niños mayores se les pueden ofrecer compotas, bebidas de frutas, tés, cócteles y batidos.

Una de las mejores bebidas para niños es el jugo natural. Contiene una gran cantidad de sustancias valiosas que tienen un efecto beneficioso sobre un organismo en crecimiento. Debe ser recién exprimido y diluido con agua potable. El jugo de grosella mejora la inmunidad, el jugo de albaricoque repone la deficiencia de potasio, el jugo de zanahoria está indicado para problemas de visión y el jugo de cereza ayuda a normalizar la función intestinal.

Otra bebida saludable permitida para niñosmenú, considerado cacao. Pero se puede ofrecer a un niño que ya tiene dos años. Dado que contiene cafeína, que estimula el sistema nervioso, se recomienda su uso no más de cuatro veces por semana.

La leche y sus derivados deben convertirse en parte obligatoria de la dieta infantil. El kéfir, la leche cuajada y el yogur contienen una cantidad suficiente de proteínas, bacterias beneficiosas, potasio, magnesio, sodio y calcio. Por lo tanto, el consumo regular de tales bebidas mejora la función cerebral, normaliza el sueño, fortalece el tejido óseo y acelera el metabolismo. Pero hay una contraindicación aquí. La leche y las bebidas preparadas a base de ella están estrictamente prohibidas a los niños que sufren de intolerancia individual a la proteína de vaca.

A un niño de dos años se le puede ofrecer un té suave con una pequeña cantidad de extracto de limón o rosa mosqueta. También se recomienda que los niños en edad de crecimiento reciban jugo de arándanos, uzvar y compotas de frutas.

Cóctel de fresa

Esta interesante bebida se prepara a base de un producto lácteo fermentado rico en calcio y otros valiosos minerales. También es importante que no haya azúcar en su composición. En este caso, su papel se asigna a la miel natural. Y la presencia de bayas hace que esta bebida para niños no solo sea sabrosa, sino también increíblemente saludable. Para crear cuatro porciones de un cóctel necesitarás:

• 400 mililitros de kéfir.
• 300 gramos de fresas frescas.
• 2 cucharadas de miel.
• 50 mililitros de leche.
• 30 gramos de helado.

Todos los ingredientes, incluidas las bayas lavadas, se combinan en un tazón y se baten vigorosamente con una licuadora. La bebida resultante se vierte en vasos y se ofrece a los niños.

Batido de plátano con leche

Te llamamos la atención sobre otra interesante bebida casera para niños. Resulta tan sabroso que incluso las personas pequeñas y quisquillosas a las que no les gusta la leche no la rechazarán. Para prepararlo necesitarás:

• 100 gramos de helado.
• Plátano grande maduro.
• 100 mililitros de leche.

Todos los componentes, incluido el plátano pelado y en rodajas, se combinan en un recipiente hondo y se procesan con una licuadora de inmersión. La bebida de leche terminada se vierte en vasos y se sirve a los niños.

Batido cremoso de fresa

Esta divertida bebida para niños está hecha con bayas frescas y congeladas. Por lo tanto, se puede hacer incluso en invierno.

Entonces, debes tomar:

• 100 mililitros de nata al 20%.
• 50 gramos de azúcar.
• Plátano grande maduro.
• 150 gramos de fresas.
• 150 mililitros de leche.

El plátano se pela, se corta en trozos medianos y se tritura. La masa resultante se combina con fresas lavadas, leche, azúcar y nata. Todo se bate bien con una batidora, se vierte en hermosos vasos y se ofrece a los pequeños gourmets.

Cóctel de frutas y bayas

Esta es una de las bebidas más deliciosas y fáciles para los niños. Consistede dos tipos de zumo de frutas y seguro que gustará a los pequeños amantes de lo exótico. Para prepararlo necesitarás los siguientes ingredientes:

• 200 mililitros de jugo de piña.
• 250 gramos de fresas maduras.
• 200 mililitros de jugo de durazno.

Las fresas lavadas se separan de los tallos y se trituran. La masa resultante se mezcla con dos tipos de jugo y se vierte en vasos de vidrio altos. Dado que este batido está hecho para bebés, no es necesario refrigerarlo primero.

Cóctel de manzana y naranja

Con la preparación de esta bebida aromática para niños en casa, incluso una madre joven que no tiene habilidades culinarias específicas puede arreglárselas fácilmente. En este caso, necesitará:

• 50 ml de jugo de naranja y de manzana.
• 50 mililitros de nata.
• 2 cucharaditas de jugo de limón.
• 1 cucharadita miel natural.

Todos los tipos de jugo se combinan en un recipiente. Allí también se añaden miel y nata. Los componentes se baten bien con una batidora, se enfrían ligeramente y se vierten en vasos altos.

Bebidas de jengibre

A un niño que ya tiene tres años se le pueden dar tés saludables poco a poco para aumentar la inmunidad. El jengibre se considera una excelente fuente de muchas sustancias valiosas y se reconoce como un excelente profiláctico que previene el desarrollo de ciertas enfermedades. Dado que este producto tiene un sabor a quemado específico, las bebidas elaboradas con él necesariamente se endulzan con azúcar o miel.

Para preparar el té de jengibre, se pela un pequeño trozo de la raíz de esta planta, se ralla, se vierte con agua hirviendo y se infunde durante quince minutos. Se endulza con miel natural antes de su consumo.

Con base en este componente, puede preparar otra bebida saludable para la inmunidad de los niños. Para ello, la raíz de jengibre se corta en trozos pequeños, se vierte con tres litros de agua hirviendo y se calienta a fuego lento durante diez minutos. Luego, los platos con el caldo se retiran de la estufa y se agrega azúcar y jugo de limón a su contenido.

Cacao con leche

Presentamos a su atención una sencilla receta que permite preparar una especie de bebida energética para niños. Para jugar necesitarás:

• 220 mililitros de leche.
• 10 gramos de cacao en polvo.
• 50 mililitros de agua hervida.
• 10 gramos de azúcar.
• Una pizca de vainilla.

El cacao en polvo se disuelve en una taza llena con la cantidad adecuada de agua tibia. La mezcla resultante se vierte con leche hirviendo, se endulza y se sazona con vainilla. Sirva cacao tibio con cualquier galleta deliciosa.

Mermelada de calabaza

Esta sabrosa y saludable bebida para niños tiene un agradable sabor dulce y una textura espesa y delicada. Por lo tanto, incluso aquellos que no usan calabaza en absoluto no la rechazarán. Para cocinar tal gelatina, debes tomar:

• 3 tazas de leche.
• 200 gramos de calabaza.
• 2 cucharadas de almidón yazúcar.
• Una pizca de sal.

El almidón se diluye en una pequeña cantidad de leche y se reserva. El líquido restante se vierte en una cacerola profunda, se sala, se endulza y se envía a la estufa. Se introduce una solución de almidón en la leche hervida en una corriente delgada. Después de un par de minutos, la pulpa de calabaza rallada se carga allí, se calienta, se enfría y se ofrece a los niños.

Cóctel de grosellas

Esta bebida sabrosa y saludable está repleta de muchas vitaminas valiosas. Por lo tanto, pueden tratar con seguridad a los pequeños golosos. Para prepararlo necesitarás:

• 200 gramos de grosellas frescas.
• 400 mililitros de leche pasteurizada.
• 200 gramos de helado.
• 160 mililitros de crema de leche natural.
• Chocolate negro (para espolvorear).

Las grosellas lavadas se combinan con leche y se trituran. El líquido resultante se vierte en vasos altos. Coloque una bola de helado y crema batida encima. El cóctel terminado se espolvorea con chispas de chocolate y se ofrece a los niños.

Beso de grosella negra

Esta valiosa baya es una excelente base para preparar bebidas saludables para niños. Para cocinar gelatina deliciosa y fragante, necesitará:

• Un vaso de grosella negra.
• Litro de agua.
• ¾ taza de azúcar.
• 2 cucharaditas de fécula de patata.

Las bayas lavadas se pasan por un colador. El jugo resultante se retira a un lado, y la pulpa se vierte con agua y se hierve.a fuego lento durante cinco minutos. Luego, el caldo de grosella se filtra, se endulza y se devuelve al quemador incluido. Tan pronto como hierva, se vierte almidón, diluido con una pequeña cantidad de agua y jugo de bayas. Todo esto se mezcla bien y se retira del fuego.

Jugo de arándanos

Esta bebida fortificada se puede dar a niños pequeños a partir de un año. Para prepararlo necesitarás:

• 200 gramos de arándanos congelados.
• 2 cucharadas de azúcar.
• 2 litros de agua.
• Miel (½ cucharada por vaso de bebida terminada).

El jugo se extrae de las bayas descongeladas, se endulza y se diluye con agua caliente. Todo esto se envía a la estufa incluida y se lleva a ebullición. Un par de minutos después de la aparición de las primeras burbujas, el jugo se retira del quemador, se insiste, se enfría a temperatura ambiente y se vierte en vasos. Cada porción de la bebida está endulzada con miel natural.

Batido de plátano

Este saludable y fragante cóctel seguramente será apreciado por los pequeños amantes de la fruta y el chocolate. Para crearlo necesitarás:

• 500 mililitros de leche.
• Plátano grande maduro.
• 2 cucharadas de cacao en polvo.
• Barra de chocolate.
• Menta (para decoración).

La leche fresca se vierte en una cacerola pequeña, se pone al fuego y se deja hervir. Luego se enfría completamente y se combina con cacao en polvo, tratandoprevenir la formación de grumos. Un plátano previamente pelado y picado en trozos grandes se envía a la mezcla líquida resultante. Todo esto se bate intensamente con una licuadora de inmersión y se vierte en vasos altos de vidrio. La bebida terminada se espolvorea generosamente con chispas de chocolate y se decora con menta fresca.