Qué cocinar con jamón: recetas interesantes, consejos de cocina

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

El jamón, por regla general, está hecho de carne de muslo y pierna de cerdo, procesada con un método especial. Primero se limpia, se sala y se deja reposar a presión para que salga toda la sangre, y luego se cuelga en un lugar fresco. La historia de este producto comenzó en la Antigua Roma. La gente tenía una buena habilidad para almacenar carne. En manuscritos, los registros del comercio de un producto sabroso en Parma y Toscana han sobrevivido hasta el día de hoy. Actualmente, Francia es el líder en la exportación de este manjar de carne, y Alemania y EE. UU. están solo ligeramente por detrás.

En este artículo veremos qué cocinar con jamón en casa, qué platos con este ingrediente pueden decorar una mesa festiva o simplemente servir para la cena.

Recetas con Jamón

Las recetas con este ingrediente son muy populares hoy en día. Hablando de qué cocinar con jamón, más a menudo.mencionar ensaladas, guisos, empanadas, primeros platos, así como todo tipo de snacks. Las golosinas de un manjar tienden a prepararse para la celebración. Además, puedes servirlo como plato independiente.

Antes de responder a la pregunta de qué cocinar con jamón, debe prestar atención al hecho de que se puede vender en varias formas: ahumado-horneado, seco-curado, crudo-ahumado, hervido-ahumado, y también enlatados.

Hay muchas recetas para cocinar platos con este manjar de carne. Qué cocinar con jamón: puede averiguarlo leyendo la información a continuación. Tales platos no dejarán indiferente a nadie, porque este producto es un manjar delicioso que es muy popular en muchos países. El jamón se puede servir en la mesa, cortado en trozos, pero ¿por qué, porque puedes hacer muchos platos interesantes y sabrosos con él?

Ensalada "Picante"

Si no sabes qué cocinar con jamón, prueba a hacer esta original ensalada. A muchas personas les gusta este plato con zanahorias coreanas, col de Beijing. Además, la ensalada resulta satisfactoria.

Zanahoria coreana le da un toque especiado al aperitivo, aunque el producto en sí también es muy interesante. Para hacer una ensalada picante de jamón, también necesitarás media cabeza de repollo de Beijing, una pechuga de pollo de tamaño mediano (puedes usar dos si es pequeña) y una zanahoria coreana.

Ingredientes

Entonces, ¿qué puedes cocinar con jamón? ¿Cómo hacer esta deliciosa ensalada? Para su fabricación se debe tener cuidado¿Tiene los siguientes alimentos en su refrigerador?:

• 200 gramos de jamón;
• media col china;
• 1-2 pechugas de pollo;
• 3 huevos;
• 200 gramos de zanahorias coreanas;
• mayonesa o yogur natural al gusto.

Cocinar

En primer lugar, hervir la pechuga de pollo. Los huevos deben batirse con sal con un tenedor o un batidor. Entonces debes hornear dos panqueques de huevo. Coloque los pasteles terminados en una servilleta de papel para que luego no haya exceso de grasa en la ensalada. Ahora debe cortar el repollo en tiras, también se cortan la pechuga, el jamón y los panqueques de huevo enfriados. Mezcle todos los ingredientes, agregue mayonesa para lubricar al gusto. Puedes agregar un poco más de sal y pimienta si lo deseas. La ensalada preparada con jamón se sirve mejor con hierbas.

Tartaletas "Para la cerveza"

¿Y qué cocinar con jamón y queso feta? Se obtienen unas tartaletas muy sabrosas, que se pueden servir con cerveza. Si los invitados acuden a ti para sentarse en compañía con una jarra de cerveza, te recomendamos que utilices esta sencilla pero muy interesante receta. Merienda deliciosa y sustanciosa, ¡te chuparás los dedos!

Las tartaletas tienen un toque de elegancia italiana, pero se preparan de forma muy sencilla. Gracias al jamón salado y al queso feta, el aperitivo es muy sabroso, ideal para la cerveza.

Productos

Puedes ver que puedes hacer un refrigerio bastante inusual, simple y sabroso con jamón y queso. Pero, ¿qué productos se necesitarán para esto? Necesidad de comprar:

• Jamón de Parma - 100 gramos;
• hojaldre de levadura - 400 gramos;
• tomates cherry - 12-15 piezas;
• queso feta - 50 gramos;
• diferentes especias - al gusto.

Proceso de cocción

La masa debe descongelarse, enrollarse en una capa delgada y cortarse en partes iguales, que luego deben colocarse en moldes para hacer muffins o tartaletas. Lave los tomates, córtelos en mitades. Cortar el ingrediente principal en rodajas finas, cuántas porciones, tantas rodajas. Coloque mitades de tomates cherry en cada trozo de masa, luego jamón, agregue un poco de queso y especias, envíe al horno. Después de 20-25 minutos, se pueden sacar las tartaletas preparadas y servirlas con un delicioso refrigerio.

Ensalada "Milagro de Navidad"

¿Qué más puedes hacer con jamón de pollo? Deliciosa es la ensalada "Milagro de Año Nuevo". Definitivamente te gustará esta original ensalada, ¡compruébalo tú mismo! Sabor delicado y agradable, combinación de productos no estándar, pero al mismo tiempo no demasiado pretenciosa. En una palabra, ¡resulta una buena ensalada básica para el Año Nuevo o para un cumpleaños!

¿Qué necesitas?

Para hacer este delicioso refrigerio, necesitarás los siguientes alimentos:

• 150 gramos de jamón de pollo;
• 1 pimiento grande;
• 2 huevos de gallina cocidos;
• 100 gramos de queso duro;
• 1 cebolla mediana;
• cualquier salsa que te guste, como yogur natural o mostaza.

Descripción de la cocción

Primero, debes cortar la cebolla en medio aros y marinarla en 2 cucharadas de vinagre. En el fondo del recipiente se pone el jamón, que se corta en tiras, así como el pimiento morrón, picado exactamente de la misma forma. A continuación, debe colocar queso rallado en un rallador grueso, así como huevos cocidos, que se pueden cortar o rallar. Mezclar todo a fondo. La última capa es cebollas en escabeche. En conclusión, la ensalada se adereza con salsa. Todo se presenta en una hermosa ensaladera o vasos decorativos.

Ensalada "Apetitosa"

Si está interesado en lo que se puede cocinar con jamón para el segundo, entonces esa ensalada es ideal. Para que su manjar sea realmente satisfactorio y apetitoso, solo necesita elegir los productos adecuados para prepararlo, por ejemplo, combine queso, huevos, jamón, pepino, sazone todo con mayonesa.

Ingredientes requeridos

Incluso si no hay vacaciones planeadas para el futuro cercano, a veces también necesita complacer a su familia con deliciosos platos inusuales. Para ello, necesitarás los siguientes alimentos:

• 200 gramos de jamón de tu elección;
• 100 gramos de queso duro;
• 2 huevos de gallina;
• 1 pepino fresco mediano;
• la mitad de un puerro;
• salsa de tu elección;
• verduras frescas;
• especias al gusto.

Proceso de cocción de la ensalada

Tenga en cuenta que si no sabe qué se puede preparar con jamón enlatado, puedeuso para este plato.

Comienza cortando todos los ingredientes necesarios. Primero, se debe picar el jamón en lonchas (si no se usa enlatado), y luego se deben cortar en tiras finas. A continuación, se debe lavar un pepino fresco con agua fría, limpiarlo y también tratar de cortarlo en tiras finas. Luego, ralle el queso duro en un rallador grueso o córtelo en cubos. Pele los huevos de gallina hervidos de la cáscara, córtelos también en tiras. Cortar el puerro en medio aros. Ahora ponga todos los alimentos preparados en un tazón, agregue hierbas frescas, condimentos al gusto. Aliñar la ensalada con aderezo al gusto y mezclar bien todos los ingredientes.

Ensalada "Mono"

También consideremos qué se puede preparar con jamón en un frasco. A partir de un producto enlatado, puedes hacer esta deliciosa y muy original ensalada. Los bocadillos de hojaldre han ocupado durante mucho tiempo un lugar de honor en la mesa festiva. Resulta ser un plato muy satisfactorio. A muchos gourmets les gustó por una combinación bien elegida de sabores, así como por una hermosa vista.

¿Qué productos necesitas?

Las ensaladas de hojaldre, especialmente las en porciones, se llaman ensaladas de pastel. Después de todo, verás cada capa. Como regla general, estas ensaladas se ven hermosas y atractivas. Y Mono no es una excepción. Para prepararlo, tendrás que comprar algunos productos:

• 200 gramos de jamón (puedes tomar en lata);
• 2 pepinillos;
• 3 huevos cocidos;
• 100 gramos de queso duro;
• 100 gramos de salsa de tu elección.

Proceso de cocción

El jamón se debe cortar en cubos, a menos que uses enlatado, ya picado. Luego se debe colocar en un plato plano, haciendo la forma de la cabeza de un mono. En un rallador, debes rallar un pepino en vinagre. Póngalo en la primera capa con jamón. Rallar los huevos cocidos. Lubrique la capa de pepino con yogur o mayonesa. Coloque los huevos picados sobre la salsa. Distribuir todo uniformemente. Rallar el queso duro en un rallador grueso. La capa de huevo se unta con mayonesa o yogur, la capa de queso se coloca encima. En conclusión, los contornos del hocico del mono deben crearse a partir de aceitunas. ¡La deliciosa ensalada está lista! Se puede servir.

Rollos de pita

Si no tienes tiempo para cocinar panqueques con jamón, puedes hacer deliciosos panecillos de pita. Pocas amas de casa conocen esta receta. Sin embargo, el aperitivo siempre es al gusto de la casa. Esta receta llegó a la cocina tradicional recientemente, pero rápidamente se convirtió en demanda en la mesa rusa. ¡Estos rollos fritos son simplemente deliciosos! Vayamos a la receta para hacer un delicioso bocadillo de jamón.

Productos necesarios para hacer rollos

Como puedes ver, el jamón combina perfectamente con el queso. Por lo tanto, en esta receta se utilizarán estos productos como ingredientes principales. ¿Qué más necesitas para los rollos? Estos deben incluir:

• unos cuantos panes de pita delgados;
• 300 gramos de jamón portu gusto;
• 200 gramos de queso duro;
• un manojo de hierbas al gusto, lo mejor es usar perejil;
• 1 huevo de gallina.

¿Cómo hacer pan de pita con jamón?

Tradicionalmente, estos panecillos de pita fritos se cocinan rellenos de huevo con mucha mantequilla añadida. En cuanto al relleno, se puede variar, según vuestro gusto. Consideraremos la receta más común con usted. Debe tomar un pan de pita clásico delgado, cortarlo en tiras de unos 5-8 centímetros de ancho. El queso duro también se debe picar en tiras finas. Puedes rallarlo para hacer zanahorias coreanas.

Luego debes cortar el jamón en círculos, luego estos espacios en blanco se cortan en mitades. Después de eso, los ingredientes triturados deben colocarse en cada parte del pan de pita picado. Y luego deberías rodar el rollo. Ahora necesitas hacer un relleno de huevo. Para prepararlo, hay que batir un huevo de gallina y añadir perejil picado finamente (sabe mejor con perejil rizado). Sumerja los rollos resultantes en el relleno terminado y fríalos hasta que se forme un tono rojizo en la mantequilla. Un delicioso snack está listo. Los rollos se sirven mejor calientes. Muchos prefieren prepararlas para el desayuno.

Conclusión

Como puede ver, hay muchas recetas deliciosas y bastante simples para preparar varios aperitivos y ensaladas con jamón. No solo pueden decorar la mesa festiva, sino que también encajan perfectamente en el menú diario. Para cocinar, puedes usar diferentes variedades.jamón. Todo dependerá solo de sus preferencias gustativas. ¡No tenga miedo de experimentar, cree nuevos platos deliciosos, deleite a sus seres queridos e invitados!