2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
Las vacaciones de este formato han ganado popularidad y distribución durante mucho tiempo. Un buffet en el trabajo puede ser la mejor opción para celebrar un evento con compañeros. En este artículo, veremos algunas de las mejores opciones de comida y algunos trucos para ayudarte a tener la mejor fiesta posible.
Cuando una mesa buffet es apropiada
No siempre ni en todas partes se puede celebrar una fiesta. Por lo general, el principal argumento a favor de una mesa de buffet es la f alta de "asientos". No en cualquier habitación se puede poner una mesa completa con mantel y sillas. Puede organizar un buffet de cumpleaños en el trabajo si su oficina no es lo suficientemente grande para acomodar cómodamente a sus compañeros de trabajo.
Y esta organización de las vacaciones también gusta a quienes les gusta bailar y divertirse. Los invitados pueden chatear libremente entre ellos y caminar por la habitación con vasos y platos.
Qué no servir
Si organiza un buffet en el trabajo a la hora del almuerzo, el alcohol es simplemente inaceptable. Incluso servir un vino ligero pondrá a los invitados en una posición incómoda.
Hay una serie de platos que no se aceptanservir en buffet. Estos incluyen lo siguiente:
- helado;
- pescado con espinas;
- ensaladas en ensaladeras comunes;
- sopas, asados, guisos.
Cualquier otro plato que sea inconveniente para poner en un plato y comer de pie no es adecuado para el menú. Si es costumbre comer un plato con tenedor y cuchillo, también es mejor dejarlo para otra ocasión.
¿Qué cocinar para una mesa buffet? Echemos un vistazo más de cerca a las delicias populares.
Sándwiches, canapés
Se cree que estas son las mejores y más convenientes recetas para una mesa buffet. La condición principal es que los sándwiches sean pequeños. Puedes comprar una baguette francesa para hacerlos.
Canapé es un delicioso y espectacular aperitivo que puede convertirse en una auténtica decoración de mesa. Use diferentes tipos de pan, y jamón y salchichas ahumadas, varios tipos de quesos, pepinos pequeños y tomates cherry, aceitunas y champiñones en escabeche son adecuados como ingredientes principales. Comen canapés, sujetando la brocheta.
Vol-au-vents, tartaletas, profiteroles
La palabra "buffet" tiene raíces francesas y se traduce literalmente como "tenedor". Tenga esto en cuenta cuando decida qué aperitivos preparar para un buffet en el trabajo.
La compra de vol-au-vents o cestas ya preparadas no será cara. Hoy en día, estos productos están disponibles en cualquier supermercado. Solo tendrás que rellenarlos. La base la podéis hacer vosotros mismos, con hojaldre o choux. El relleno es paté, soufflé, marisco, cocidocarne con salsa.
Platos de carne y queso
Las tradiciones de la mesa rusa a largo plazo sugieren la presencia de un plato con carne en rodajas en casi cualquier festividad. También puedes servir este aperitivo en un buffet en el trabajo.
Si desea que las rebanadas de salchicha, jamón y cecina se vean deliciosas y fáciles de comer, no confíe en un cuchillo. Compre un producto cortado con láser listo para usar.
Pero el queso no tiene que ser cortado fino. Se romperá y no es tan conveniente comerlo. Es mejor cortar el queso en cubos. Cuantas más variedades, mejor. El queso se suele servir con nueces, uvas y miel.
Postres
Buffet en el trabajo para un cumpleaños es imposible de imaginar sin dulces. Si decide servir un pastel tradicional, considere de antemano si será conveniente cortar, colocar en platos y comer.
Excelente opción de postre para un menú buffet: tazas con mermelada. Los pasteles pequeños también serán apropiados. Asegúrese de prestar atención a los postres de mousse de moda de hoy en terciopelo o en un magnífico glaseado de espejo. Se ven sofisticados y modernos.
Cupcakes decorados con el mismo estilo pueden ser una buena idea para un buffet temático.
Los chocolates del buffet se sirven sin envoltorio. Es aceptable servir dulces en una caja abierta, pero es mejor transferirlos a platos especiales de varios niveles con anticipación.
Fruta
¿Es apropiado tener una piña entera o una canasta de naranjas en una mesa de buffet? La respuesta es obvia. frutas grandescortar en pequeñas piezas. La sandía y el melón se pueden servir junto con la cáscara, cortados en rodajas pequeñas triangulares. Pero es más conveniente hacer bolitas con una cuchara esférica especial. Las bayas se pueden servir en tazas pequeñas.
¿Necesito pan?
Esta pregunta es bastante ambigua. En una exquisita mesa de buffet, es poco probable que una canasta con pedazos de pan se vea orgánica. Pero algunas personas simplemente no pueden vivir sin él.
Pero los bollos shu, las tostadas y el pan dietético pueden ser muy apropiados. Puedes poner diferentes tipos de pan en un plato común.
Recetas de buffet de moda
Hoy en día, junto con las clásicas, muchas recetas inusuales son comunes. Si está planeando un buffet en el trabajo, consulte estas nuevas incorporaciones.
Los bocadillos se ven espectaculares en vasos de vodka ordinarios. Así es como se pueden servir las ensaladas. Y puedes servir salsas para verduras frescas o nachos.
El sushi también es popular hoy en día. Por supuesto, debes cuidar los palos. Los panecillos se sirven con salsa de soja, wasabi y jengibre encurtido en cuencos pequeños.
Los palitos de pan con semillas de sésamo envueltos en tocino pueden ser una buena idea para un buffet. Puedes servirlos en un plato llano o en vasos altos.
Vajilla buffet
Organizar un buffet en el trabajo es problemático. Quizás deberías optar por la vajilla desechable. Eso sí, debe ser de buena calidad y todo del mismo estilo.
Para evitar situaciones desagradables, asegúrese de que haya 2 o 3 veces más platos que invitados. Es poco probable que haya una oportunidad de enjuagar los platos después de los refrigerios.
En la mesa del buffet, los postres se sirven con tenedores especiales que difieren de los tenedores de postre ordinarios. Estos tenedores tienen 3 dientes, uno de los cuales es más grueso que los demás y tiene un borde afilado. Es conveniente cortar piezas con este dispositivo. Los cuchillos de mesa no son necesarios en la mesa del buffet, ya que todavía es imposible usarlos con un plato en una mano y un tenedor en la otra.
Para ahorrar espacio en la mesa, se inventaron platos especiales de varios niveles. Esta presentación se ve elegante y festiva.
Esperamos que nuestros sencillos consejos le ayuden a organizar unas maravillosas vacaciones para sus colegas.
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