2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
Hoy en día, las ensaladas, al ser un plato frío elaborado a partir de una mezcla de diversas verduras, se encuentran en casi todas las mesas, ya que este plato se puede preparar en cualquier época del año y a partir de diversos productos comestibles que se pueden mezclar cualquiera combinado.
Al mismo tiempo, las ensaladas económicas preparadas en un corto período de tiempo son muy populares. Cabe decir que el único requisito para este tipo de platos es la compatibilidad de los ingredientes utilizados en cuanto al sabor. También es importante elegir la gasolinera adecuada.
Se puede decir que todas las ensaladas económicas (las recetas de algunas de ellas se discutirán en este artículo) se salan antes de servir, con la excepción de los platos de verduras muy picantes y verduras tiernas (se sazonan con jugo de limón).
Es posible que las comidas que se sirven como aperitivo no contengan verduras, y las ensaladas que se sirven con los platos principales suelen contener muchas verduras, lo que puede estimular el apetito.
Veamos algunos ejemplos de cómo se hacen ensaladas económicas.
1. Ensalada de vitaminas.
Ingredientes: cincuenta gramos de lechuga, ochenta gramos de tomates cherry, veinte gramos de rábanos, sal y especias al gusto. Para el aliño: cinco cucharadas de aceite de oliva, una cucharada de zumo de lima, dos cucharadas de agua.
Todas las verduras se lavan y se secan. Mientras tanto, se prepara el repostaje. Para hacer esto, vierta jugo de limón en los platos, agregue aceite, mezcle bien, sal y pimienta. Los rábanos se cortan en aros, los tomates, en dos mitades, todo se coloca en un tazón, se sazona, se mezcla bien y se coloca en un plato, después de ponerle hojas de lechuga.
2. Ensalada griega.
Ingredientes: doscientos gramos de tomates, ciento cincuenta gramos de pepinos, cien gramos de pimiento verde, cincuenta gramos de cebolla morada, cincuenta gramos de aceitunas, doscientos gramos de filete de pollo, cuatro cucharadas de aceitunas aceite, cien gramos de queso Feta, orégano al gusto.
El filete se fríe, se corta en cubos y se enfría. Los tomates y los pepinos se cortan en trozos grandes, las cebollas, por la mitad, los pimientos se cortan en tiras, las aceitunas, por la mitad. Todos los productos se mezclan, se añade queso feta, se sazona con mantequilla y se espolvorea con orégano.
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1. Ensalada de cebolla.
Ingredientes: cuatro cebollas, dos huevos, sal y mayonesa.
Se pela la cebolla y se corta en aros finos, se escalda con agua hirviendo para que pierda su amargor. Huevos duros, pelar y cortar en trozos, mezclar con la cebolla, agregar mayonesa, sal y mezclar bien.
2. Ensalada de patata.
Ingredientes: medio kilo de patatas hervidas, cincuenta gramos de cebolla verde, eneldo y perejil, cincuenta gramos de aceite y vinagre cada uno.
Las papas se cortan en tiras, se salan y se salpican, se vierten con vinagre y aceite. Cubierto con eneldo, cebolla verde y perejil.
Estas ensaladas económicas que se pueden servir con segundos platos complacerán no solo a la anfitriona, sino también a sus invitados. Y aunque usan ingredientes bastante simples que siempre se pueden encontrar en el refrigerador, el sabor solo se beneficia de esto.
Así, en cualquier época del año y con cualquier producto, puedes crear deliciosas ensaladas económicas que serán un buen complemento para los platos principales.
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