2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
El microondas en la cocina ya es tan familiar como la estufa de gas. Solo muchos usuarios de este maravilloso dispositivo no utilizan todas sus funciones. Por supuesto, es conveniente recalentar la comida y refrescar el pan en el microondas, pero ¿merece la pena comprar algo caro por la función de recalentamiento? Veamos al menos platos sencillos que se pueden cocinar en él.
Por ejemplo, las papas en el microondas se preparan de tantas maneras diferentes que siempre te permite organizar una variedad de comidas. Las papas hervidas son un componente de muchas ensaladas, se cocinan rápidamente en el microondas y tienen una consistencia que es conveniente para cortar.
Las papas se hierven en el microondas de dos maneras: peladas y peladas. Ponemos las papas peladas en una cacerola de vidrio o cerámica resistente al calor, en cuyo fondo vertemos 100-120 ml de agua. Cierra la olla con una tapa. Luego puede usar el programa de cocción automático o configurar el tiempo usted mismo. Si confía más en su propia configuración, entonces cocine 5-6 mediopatatas a 800-1000 vatios durante 12 minutos.
Si la patata se cocina en el microondas con piel, debe prepararse adecuadamente. La tecnología de cocción en un horno de microondas conduce a la ruptura de productos con una cáscara densa, el vapor los desgarra desde el interior. Estos alimentos incluyen papas, huevos, berenjenas y manzanas firmes. Para no tener que recoger las patatas en trozos, perfore la piel en varios lugares con un palillo o una brocheta de madera antes de cocinar. Cocine en una placa plana durante los mismos 12 minutos a máxima potencia. Puede cubrir con una tapa, entonces hay menos posibilidades de que las papas se sequen.
Por supuesto, las papas para microondas ayudan cuando no hay tiempo para cocinar. Pero puede cocinar platos más deliciosos ampliando ligeramente el trabajo preparatorio. Las papas horneadas en microondas tienen muchas opciones. Cortar los tubérculos lavados por la mitad a lo largo, poner en un plato llano refractario con el lado cortado hacia arriba. La parte superior se puede engrasar de diferentes maneras: solo mayonesa, crema agria con ajo, aceite de oliva con sal, rallar con queso o poner un trozo de manteca de cerdo salada en cada corte. Después de 12 minutos, el plato está listo, utilice la máxima potencia, no cubra el plato.
Las papas se hornean en el microondas no solo secas, sino también con varias salsas y aditivos. Pélelo para que quede una libra en su forma pura, córtelo en cubos, dóblelo en una olla resistente al calor. Preparar la salsa blanca por separado: derretir un par de cucharadas de mantequilla en una sartén, añadir la misma cantidad de harina, remover y verter sobre un vasocrema. No reemplace la crema con crema agria, tiene un sabor agrio y las papas se endurecen con el ácido.
Vierta las papas preparadas con salsa picante y envíelas al microondas debajo de la tapa durante 10-12 minutos. Ajuste la potencia de las olas al 80%. En este momento, ralle 100 g de queso duro en un rallador grueso. Después de la señal, sacar el plato del microondas, salpimentar, añadir un poco de sal, cubrir con queso y poner otros 5 minutos a máxima potencia, sin tapar.
E incluso las papas fritas favoritas de todos también se cocinan en el microondas. El trabajo preparatorio es el habitual: pelar las papas, lavarlas, cortarlas en chips para papas fritas. Seque bien, vierta unas cucharadas de aceite vegetal y amase. Dobla las papas empapadas en aceite en una manga para hornear, haz agujeros en la manga y colócalas a máxima potencia en el microondas durante 15 minutos. Las patatas están listas, servir inmediatamente.
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