La mejor receta de synabon

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Cinnabon es la cadena de mini panaderías más popular del mundo, cuyo plato principal son los tradicionales rollos de canela con la crema más delicada. ¿Qué son estas golosinas? Habiendo probado tal bollo solo una vez, las amas de casa piden la receta de synabon. Echémosle un vistazo más de cerca.

¿Qué es un bollo de canela? Este es un rollo de masa suave y dulce, en cuyos pliegues hay un relleno de canela con azúcar. Además, cuanto más apretado esté, más se parecerá el bollo al manjar europeo original que se vende en las mini panaderías. Un ingrediente obligatorio incluido en la receta de synabon es la canela. Para variar, puede agregar varios aderezos, como mermelada de manzana, pasas o nueces. La receta de synabon no empeorará con esto, y obtendrá mucho placer. Después de todo, nadie prohíbe experimentar con el gusto e inventar algo nuevo. Es muy posible crear su propia receta de cocina. Sinabon en este caso puede no resultar real, pero será único.

¿Qué se necesita para preparar 15-20 porciones? Solo una hora y media de tiempo y pocos productos disponibles.

Para la prueba:

• 200-250gleche;
• 2 huevos;
• 11 g de levadura seca o 50 g de levadura cruda;
• 65-100 g de margarina;
• 100 g de azúcar en polvo;
• 600-700 g de harina;
• un poco de sal.

Para el relleno:

• 200 g de azúcar;
• 20 g de canela;
• 55 g de mantequilla.

Para crema:

• 200 g buen queso crema;
• 100-150 g de azúcar o azúcar en polvo;
• 3 cucharadas grandes de mantequilla;
• 7 g de azúcar de vainilla.

¿Te gustaría hacer panecillos sinabon? La receta con una foto se muestra a continuación.

Primero debes preparar la masa: esta es la etapa más importante en la preparación de golosinas. Para hacer esto, diluya la levadura en leche ligeramente calentada con la adición de una cucharada de azúcar. Deje esta mezcla en un lugar cálido durante unos 5-10 minutos. Esto se hace para activar la levadura. Si no se hace esto, la masa no subirá.

Gluten se puede preparar en este momento. Para hacer esto, revuelva 1 cucharada de harina en 1 cucharada de agua y déjelo por un corto tiempo. ¿Para qué sirve el gluten? La respuesta es simple: mejora la estructura de la masa, la hace más resistente y elástica.

En un tazón, bata los huevos con un batidor, agregando gradualmente el azúcar y la margarina blanda. Luego vierta una mezcla de leche y levadura y extienda el gluten preparado. Mezcle todo, agregando harina en pequeñas porciones. Para amasar más rápido, puede usar una batidora. La masa resultante no debe ser dura. Enrolle la base terminada en una bola y déjela durante aproximadamente 1 hora,cubierto con papel de aluminio. Durante este tiempo, la masa debe subir.

Mientras "encaja", puede comenzar a llenar. Se hace de forma muy sencilla: la canela se mezcla con azúcar.

La masa debe extenderse en una capa, cuyo grosor debe ser de aproximadamente 0,5 cm. Lubrique la superficie con mantequilla o margarina y luego extienda el relleno de canela en una capa uniforme. Enrolle en un rollo apretado, córtelo en trozos y colóquelo en una bandeja para hornear engrasada. Dejar leudar unos 15 minutos. Hornear canela a 170-180°C durante 20-35 minutos

Es hora de hacer la crema. Para hacer esto, solo necesita mezclar todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea. Lubrique los bollos tibios con crema preparada.

Como puede ver, la receta de synabon es muy simple. Esta delicia se puede preparar en casa.