Sándwiches navideños: recetas originales y decoración
Sándwiches navideños: recetas originales y decoración
Anonim

La mesa para las fiestas siempre está repleta de varias obras maestras culinarias. A pesar de que los platos principales y los postres son más memorables para todos, debe comenzar poco a poco: con sándwiches navideños. Se sirven en la primera mesa, mientras las azafatas terminan de disponer las ensaladeras y decorar los platos principales. Una comida festiva comienza con sándwiches, por lo que es importante que a los invitados les gusten y no estropeen su maravilloso estado de ánimo. Hay muchas recetas para este plato simple, cada ama de casa definitivamente tendrá sus propios secretos especiales. Traemos a su atención algunas recomendaciones sobre cómo hacer sándwiches navideños hermosos, sabrosos y satisfactorios.

Una pequeña clasificación

Convencionalmente, un aperitivo de este tipo se puede dividir en tres categorías:

  • Hermoso: atraen la atención de las personas con su apariencia y presentación.
  • Deliciosos: puede que no sean tan presentables, pero su sabor hace que se cocinen y se sirvan año tras año.
  • Con el uso de manjares. Estos bocadillos no se hacen todos los días. Una de sus apariencias sugiere que hoy es feriado.

Por el método de hacer sándwichespuede ser:

  • Frío.
  • Caliente.

La primera mesa suele servirse fría. Hazlos mucho más rápidos, lo que a veces es muy importante para las amas de casa. Los sándwiches calientes ya son un plato independiente que se puede servir simultáneamente con otras obras maestras de su arte culinario.

Ambiente en la ducha y sobre la mesa

Varios bocadillos en una bandeja
Varios bocadillos en una bandeja

Los bocadillos festivos deben ser diferentes a los habituales. Para prepararlos, no es necesario comprar caviar negro o rojo caro. Puedes, usando ingredientes simples, enfocarte en el diseño de este bocadillo. Sí, tales acciones siempre requieren más tiempo. Pero el proceso en sí ya crea un ambiente festivo en el alma.

Hay muchas recetas diferentes. Entre ellos, puede encontrar fácilmente una opción adecuada.

Canapés, tartas y otros

varios canapés
varios canapés

Los invitados siempre tienen demanda de pequeños sándwiches llamados canapés. Para hacerlos, se pinchan una gran variedad de ingredientes en hermosas brochetas. Puede ser carne, pescado, mariscos, verduras, frutas, aceitunas y más. Es mejor hacer que la base y la parte superior sean lo más densas posible para que toda la estructura se sostenga con confianza y no se desmorone. Para que el canapé quede más bonito, puedes retocarlo un poco con el filo de un cuchillo.

Los Tartinki son deliciosos aperitivos calientes a base de pan tostado tostado. En la parte superior, puede colocar huevos revueltos, huevos duros, queso o jamón. Este sándwich es perfecto para la cerveza.o para una fiesta móvil, cuando los invitados pasan poco tiempo en la mesa. Estas golosinas se pueden preparar con anticipación y calentar rápidamente en el microondas antes de servir.

Además, una pequeña cesta de masa puede servir como tarta, que se rellena con varios ingredientes: ensalada, pescado o carne picada, huevos.

Sándwich es un tipo de sándwich basado en un panecillo ovalado o redondo. Puedes llenarlo con una variedad de productos. Esencialmente, un sándwich es una opción de desayuno.

Sándwiches elaborados con productos originales o con una presentación única, dicen mucho de los anfitriones de la celebración, su sentido de la hospitalidad, la fantasía, la creatividad.

Fantasía de carne

Sándwich de carne
Sándwich de carne

Los sándwiches simples en la mesa festiva constan de una variedad de componentes. Por ejemplo, basta con tomar pan tostado común, aceitunas, pepinos y jamón. Los pepinos se cortan en aros finos y se ensartan en una brocheta. Luego viene la aceituna y la carne en rodajas finas.

Combina muy bien con verduras frescas para que puedas experimentar fácilmente. No tiene que ser sándwiches festivos de salchicha y queso. ¡Enciende la fantasía!

Extienda una fina capa de mayonesa sobre un trozo de pan. Colocar un trozo de jamón, un trozo de aguacate y pimiento dulce encima. Saldrá un tentempié ligero y apetitoso.

Pate también es ideal para hacer pequeños sándwiches festivos. Tome un paté de hígado fresco y extiéndalo sobre una pequeña rebanada de pan. La mitad se puede colocar encima.tomates cherry y algunas verduras.

Coge un pequeño trozo de tomate y envuélvelo en un trozo fino de jamón. Asegure el sándwich con un elegante pincho, agregue una aceituna. Opcionalmente, puede agregar una hoja de albahaca verde o menta aromática para un refrigerio.

La elección del tipo de pan también juega un papel importante en la creación de un sándwich. Un bollo con semillas o semillas de sésamo es una solución muy interesante y exótica. Si no puede encontrar bollos lo suficientemente pequeños, simplemente corte el pan grande en pedazos más pequeños. Como base tomar lechuga, perejil y un trozo de jamón. Coloque media cereza encima y asegúrela con un simple palillo.

Hermosos sándwiches hechos con pan negro y jamón. Primero, unta una capa ligera de mayonesa u otra pasta sobre el pan, coloca encima el jamón, así como la ensalada de remolacha marinada. Además, puedes añadir una rodaja de naranja. Un sándwich tan festivo sin duda encontrará admiradores.

Otro sándwich sencillo: pan tostado, ensalada verde, jamón, ketchup y mayonesa, adornado con albahaca y un aro de cebolla.

Sobre el pan esparcir con cuidado el jamón, las hojas de rúcula y la albahaca. Puedes fantasear con el jamón haciendo una bonita rosa con él.

Mariscos

con salmón y alcaparras
con salmón y alcaparras

La pasta de aguacate se unta sobre el pan en una capa delgada. Para hacerlo, solo necesitas batir trozos de aguacate con mantequilla salada en una licuadora. Los camarones hervidos se colocan sobre la pasta. Tal sándwich se puede llamar sabroso ydelicioso, porque el camarón no se encuentra todos los días en la mesa.

Esta combinación también es original: espadines con pimiento dulce. Hacer varias tostadas untándolas con una fina capa de mayonesa o mantequilla. Cubra con un poco de pescado y un pimiento morrón cortado en aros.

Una excelente variante de un bocadillo manjar es el pescado rojo con alcaparras. Lo mejor es colocar todo esto sobre una base de pan integral. No se deben usar bollos, ya que se puede perder todo el encanto.

Se pueden hacer hermosos sándwiches con pescado rojo y pasta de queso. ¡No lo confundas con mantequilla o mayonesa normal! Debe untar exactamente la pasta, hecha de queso cuidadosamente rallado y queso feta. Sobre el pescado rojo, puedes esparcir los aros de pepino en rodajas finas y cebolla morada dulce. Esta opción es perfecta para un emocionante picnic.

Los sándwiches navideños originales se pueden obtener con una combinación de encurtidos y pescado rojo. Colocar un aro de pepino sobre las rebanadas de baguette, pescado y perejil encima. Puedes arreglar el snack resultante con un palillo o una brocheta.

Tostar ligeramente las rebanadas de pan y untarlas con dos tipos de pasta: aguacate o huevo. La forma de prepararlos es sumamente sencilla. El huevo cocido se bate con mayonesa. Cómo cocinar pasta de aguacate, describimos anteriormente. Por supuesto, estos no son los sándwiches más fáciles de preparar, ¡pero son muy sabrosos! Sobre una base tan apetecible, disponer cuidadosamente la trucha o el pescado rojo, que hay en la casa.

Un sándwich excelente para la mesa festiva será con arenque. es delicioso yaperitivo muy original. Resultará especialmente apetitoso si usa arenque preparado según recetas caseras. Solo necesita colocar hojas de lechuga, huevo cocido picado y arenque en pan integral. Lubrique el pan preferiblemente con una fina capa de mayonesa.

Sandwich con espadín y pepino - muy sabroso y fácil de preparar. Tome un pan y córtelo en rebanadas pequeñas y uniformes. Colóquelos en una bandeja para hornear y póngalos en un horno precalentado. Asegúrate de que el pan esté dorado por ambos lados. Tan pronto como el pan se haya enfriado, frote cuidadosamente cada lado con ajo y unte con mayonesa encima. Se colocan rodajas de pepino y tomate a lo largo de todo el perímetro, y se colocan varios espadines encima. Para la belleza, siempre puedes agregar verduras. Este es un sándwich maravilloso con espadines y pepino.

Rojo y negro

Sándwiches con mariscos
Sándwiches con mariscos

Los sándwiches con caviar negro son excelentes. Este es un manjar muy sabroso que los invitados sin duda disfrutarán. Remoja el salmón en jugo de limón. Asegúrese de cortar el pan fresco finamente y secarlo un poco para que aparezca una pequeña costra. Extienda una fina capa de mantequilla sobre el pan. Coloque el pescado en el pan y el caviar negro encima.

Los sándwiches festivos con caviar rojo son muy fáciles de preparar. A menudo, su presencia en la mesa ya indica algún tipo de vacaciones. Pero todo se puede abordar con imaginación. Corta rebanadas de pan en forma de corazón. Píntalos con mantequilla por encima y por los lados. Después del costado, sumérjalo en eneldo cuidadosamente picado. Coloca el caviar sobre el aceite, también puedes decorar el bocadillo con perejil o limón.

Otra gran versión de la receta del sándwich de caviar. Debe servirse en una galleta, ¡y listo! Brillante y simple. Lo principal es no tomar una galleta con un sabor específico, para no estropear el efecto del caviar.

Las verduras también son deliciosas

Sándwich con verduras
Sándwich con verduras

Se pueden hacer sándwiches festivos fáciles con pimientos rojos en escabeche y queso feta. Este queso es similar a nuestro queso cottage salado prensado. La dulzura de la pimienta estará en perfecta armonía con ella. Puedes colocar las rodajas de pimiento morrón en el horno o en la parrilla y asarlos. Con tal pimienta, el sándwich será aún más delicioso. La salinidad del queso feta se puede ajustar colocando el queso en agua corriente durante un día.

El sándwich de tomate se ve muy bien. Tome una rebanada grande de pan y úntela con una fina capa de mantequilla. Coloque encima los tomates picados, rojos o amarillos. Luego corte la rodaja en trozos pequeños, dándoles una variedad de formas. Puedes espolvorear el aperitivo con varias hierbas encima. Este sándwich es perfecto para un buffet étnico o durante un picnic fuera de la ciudad.

Los sándwiches navideños son geniales con ingredientes simples. Por ejemplo, un trozo de feta o queso, tomates secados al sol y una hoja de albahaca se colocan sobre pan tostado. Encima del aperitivo, puede verter la salsa, que agregará sabor. Puede elegirlo a su propia discreción para revelar completamente su talento culinario.

Los tomates secos y el requesón salado sonuna deliciosa combinación de ingredientes que seguramente será tu elección favorita durante mucho tiempo.

Una receta más: en una rebanada de pan, debe colocar requesón salado, que se bate preliminarmente a fondo en una licuadora. Se colocan encima tomate secado al sol y calabacín en escabeche. ¡Sabor inolvidable!

También existe una variante de sándwiches navideños: tostadas y ensalada. ¿Qué ensalada? Cualquiera que sea de la casa, pero lo mejor de todo a base de mayonesa, ya que el pan queda seco. Por ejemplo, puede tomar arroz hervido, aguacate y esparcir una rodaja de huevo hervido encima.

Los sándwiches festivos calientes son una versión igualmente interesante de los refrigerios. Tome unas rebanadas de pan, úntelas con mantequilla y póngalas en una sartén caliente. Colocar el pesto sobre el pan, así como el queso cortado en láminas finas. Tome la misma rebanada de pan con mantequilla y colóquela encima del queso con el lado con mantequilla hacia adentro. Tan pronto como la estructura resultante esté frita, darle la vuelta y mantenerla encendida durante un rato.

Sándwiches festivos de Cuaresma

Esta es una categoría separada de refrigerios, ya que durante el ayuno debe controlar más cuidadosamente los ingredientes utilizados:

  • Basado en aguacate. Este producto es un análogo vegetal de la mantequilla. Con un tenedor, corte con cuidado el aguacate pelado, agregue jugo de limón y especias al gusto. La masa resultante debe aplicarse a una rebanada de pan ligeramente tostado. Se pueden utilizar varios vegetales como decoración: espinacas, tomates, hierbas.
  • Con berenjena. 2 berenjenas medianas al hornohorno, después de haberlos limpiado y triturado bien. A la masa resultante, debe agregar una cabeza de ajo, así como nueces picadas. Para el gusto, agregue una pizca de sal, azúcar y vinagre. Aplicamos la base terminada sobre pan seco. Encima, puedes esparcir con cuidado los aros de pimiento dulce.

Cómo surgió el sándwich

Nicolás Copérnico
Nicolás Copérnico

Cada plato tiene su propia historia de origen, y el sándwich no es una excepción. Según los hechos históricos, al primero que se le ocurrió la idea de doblar pan con diferentes ingredientes y comerlo fue el gran astrónomo Nicolás Copérnico, quien descubrió, entre otras cosas, el sistema heliocéntrico.

El científico pasó varios años en la ciudad de Padua, donde estudió en una prestigiosa institución educativa y se sumergió con gran entusiasmo en el abismo de las ciencias médicas. No logró completar su educación allí, pero logró obtener una base muy amplia para una mayor actividad práctica independiente.

En asuntos comerciales, Nikolai fue nombrado comandante de la catedral en el territorio del castillo de Olsztyn. Algún tiempo después, el castillo cayó bajo asedio. Sus habitantes lo pasaron mal. Además del temor de que pudieran ser capturados, una epidemia comenzó a extenderse entre la gente. El astrónomo trató de ayudar a los enfermos, pero las medicinas disponibles en ese momento no surtieron el efecto esperado. El científico decidió realizar un experimento único. Dividió a las personas en grupos, cada uno de los cuales recibió una dieta diferente. Muy rápidamente se descubrió que eran principalmente las personas que comían pan las que se enfermaban. Este producto ha sidouno de los más comunes, no fue posible eliminarlo de la dieta.

Copernicus decidió untar mantequilla en el pan para diversificar su dieta. Desde entonces, la gente empezó a hacer sus propios sándwiches de mantequilla.

Delicioso y divertido

sándwich caliente
sándwich caliente

Hoy en día, un sándwich es una pequeña rebanada de pan que va bien con filetes de pescado, quesos, jamón o salchichas. Preparar un aperitivo así es fácil y sencillo, y si pones en juego tu imaginación, puedes conseguir platos muy originales.

Sandwich es una gran comida que es fácil de preparar y la disponibilidad de ingredientes. Deje que la mesa festiva explote con varios platos principales y postres, pero el banquete comienza con estos pequeños bocadillos. La forma en que están decorados, servidos en la mesa, lo que sabrán ayuda a crear un gran ambiente para toda la velada.

Si los invitados llegan de forma inesperada, los sándwiches son una forma de salir de un apuro. No importa si no hay manjares en el refrigerador. Haga un refrigerio con los productos que están a la mano. Muy sabroso siempre resulta pan con mantequilla, colocado por un minuto en el microondas. Si hay queso, mejorará aún más el sabor de bocadillos tan rápidos. Solo recuerda comerlos de inmediato. Después de reposar, se vuelven rancios.

Puede diversificar estos sándwiches exprés festivos con encurtidos en invierno (por ejemplo, rodajas de pepino) y verduras frescas en verano.

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