Deliciosas ensaladas de jamón: recetas con fotos

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Las ensaladas de jamón son diferentes. Algunos prefieren combinaciones abundantes, por ejemplo, con carne y queso, mientras que a otros les gusta combinar jamón y pepino fresco en una sola receta. Y otros incluso prefieren opciones de cocina exóticas para este tipo de ensaladas, que fácilmente pueden sorprender a los invitados. Por lo tanto, entre las recetas a continuación, casi todos pueden encontrar algo interesante para ellos mismos.

Ensalada muy sencilla y abundante a toda prisa

Para preparar una ensalada con jamón muy interesante, cuya foto muestra la cantidad de ingredientes que se necesitan, es necesario tener una cantidad mínima de alimentos:

• guisantes enlatados, pequeños;
• doscientos gramos de queso rallado;
• la misma cantidad de jamón;
• un pepinillo.

Se corta el jamón y el pepino en tiras de aproximadamente el mismo tamaño, se abre un bote de guisantes, se escurre el líquido y se envía el contenido a la ensaladera con los ingredientes anteriores. Espolvorear todo con queso rallado. Puedes condimentar este plato con crema agria o mayonesa. La receta de ensalada de jamón se prepara muy rápido, por lo que puede ayudar si los invitados ya están en la puerta.

Otra opción rápida cuando los invitados están en la puerta

Para másuna versión de una ensalada muy sabrosa y tierna que debes tomar:

• 250 gramos de jamón;
• dos tomates;
• 100 gramos de queso;
• dos huevos duros.

El jamón se corta en cubos, los tomates también. Los huevos y el queso se frotan en un rallador fino. También puedes añadir un par de dientes de ajo. Aliña la ensalada con mayonesa o crema agria, al gusto. También es bueno agregar maíz enlatado o hierbas frescas a esta ensalada.

Ensalada de aceitunas, jamón y champiñones

Esta versión de la ensalada, por el contrario, se distingue por una gran cantidad de ingredientes diferentes. Para él necesitas cocinar:

• 200 gramos de palitos de cangrejo;
• 150 gramos de jamón;
• 150 gramos de champiñones en escabeche, cualquiera;
• una cebolla;
• mayonesa para aliñar;
• dos tubérculos de patata;
• un pimiento rojo.

Para adornar una deliciosa receta de ensalada de jamón, puede agregar aceitunas o eneldo fresco. También puede tomar champiñones frescos, pero deberán freírse adicionalmente en aceite vegetal, que no les gusta a todos. Dado que el contenido calórico de la ensalada aumentará dramáticamente. En esta versión, los champiñones se fríen junto con cebolla, sal y pimienta hasta que estén tiernos.

¿Cómo hacer una ensalada tan brillante?

Primero, toma una ensaladera profunda. Las papas se pelan, se hierven y luego se enfrían, se cortan en cubos pequeños. Los palitos de cangrejo se rallan o se pican finamente y se añaden a las patatas. El jamón se corta en cubos pequeños y los champiñones en mitades. especialmentegrande - en cuatro partes.

Los pimientos búlgaros se quitan las semillas, se cortan en tiras y luego se vuelven a cortar por la mitad. Todo se cubre con mayonesa. Las aceitunas se cortan en círculos, las hojas verdes se pican finamente, esto se espolvorea encima de la ensalada para que adquiera una interesante combinación de colores.

Ensalada con picatostes y frijoles

Otra ensalada de jamón que puede ser un auténtico hallazgo para las azafatas, además contiene pocos ingredientes:

• frijoles enlatados en su propio jugo;
• 200 gramos de jamón;
• paquete de galletas con sabor a queso o crema agria;
• un par de dientes de ajo;
• mayonesa.

¡Cocinar una ensalada con jamón tan rica es un placer! Los frijoles se sacan del frasco, se lavan si es necesario, se ponen en una ensaladera. Corte el jamón en dados, frote el ajo en un rallador, ponga los picatostes y luego sazone todo con mayonesa.

Ensalada con champiñones fritos

Para preparar un plato tan delicioso, necesitas los siguientes ingredientes:

• 250 gramos de jamón;
• 200 gramos de champiñones frescos, mejor que los champiñones;
• un poco de aceite vegetal para freír;
• cebolla grande;
• dos tomates frescos;
• sal y mayonesa.

Las fotos de ensaladas con jamón, cuyas recetas consideramos en el artículo, confirman que en la mayoría de los casos el ingrediente principal se corta en tiras. De esta forma, el jamón es el más atractivo. Esta receta no es una excepción.

Cómo hacer una deliciosa ensalada

Cortar primeropajitas de jamón, poner en una ensaladera. Los tomates se cortan en trozos pequeños, se quita el tallo. La cebolla se corta en medio aros, se envía a una sartén precalentada con aceite vegetal, se fríe durante varios minutos, luego se reduce la temperatura y se agregan los champiñones en rodajas. Asar hasta que esté hecho. Cuando este ingrediente se haya enfriado, envíelo a una ensaladera. Salar a voluntad y sazonar todo con mayonesa.

Ensalada muy ligera. Opción de verano

Para una ensalada así necesitas cocinar:

• 300 gramos de jamón;
• dos pepinos frescos;
• dos tomates;
• manojo grande de verduras;
• otro manojo de cebollas verdes;
• algo de queso.

Esta ensalada con jamón y pepinos diversifica el menú de verano. Se mantiene ligero y fresco, pero el jamón aporta saciedad al plato. Se corta en tiras, las verduras se cortan finamente, todo se pone en una ensaladera. Los pepinos se pelan y se cortan en medio aros. Los tomates también se cortan bastante grandes. Todo cubierto con queso rallado. Se agrega sal y pimienta al gusto. Es muy bueno sazonar una ensalada de este tipo con aceite vegetal, pero la salsa de crema agria también armonizará bien con los ingredientes.

Variante exótica

Esta ensalada de jamón es verdaderamente original con ingredientes inesperados;

• dos pepinos frescos;
• unos piñones;
• 200 gramos cada uno de jamón y piña en lata;
• mayonesa.

Para empezar, corta la piña en cubos. Haz lo mismo con el jamón. Pero el pepino está cortado.rayas. Se mezcla todo, se sazona con mayonesa. Espolvorear con nueces por encima. También puedes servir esta ensalada en un plato adornado con lechuga.

Ensalada fragante y jugosa

Para preparar una ensalada tan fresca y abundante al mismo tiempo, debe tomar los siguientes productos:

• una lata pequeña de guisantes enlatados;
• 250 gramos de jamón;
• dos pepinos frescos;
• dos pimientos, preferiblemente de diferentes colores;
• cebolla roja - una pieza;
• 200 gramos de col blanca;
• manojo de verduras, el perejil es mejor;
• 100 ml de vinagre al nueve por ciento;
• un poco de mayonesa, sal y pimienta negra;
• dos piezas de clavo.

Solo hay 132 kilocalorías en cien gramos del plato. Esta ensalada es fresca y sabrosa al mismo tiempo. Si es necesario, puede usar cebollas regulares, pero entonces el sabor será menos interesante.

¿Cómo hacer una ensalada con col y jamón?

La preparación para cocinar debe comenzar con las cebollas. Se corta en aros, se pone en un bol, se le añade el clavo y un poco de pimienta. Hervir 100 ml de agua, diluir vinagre con ella. La mezcla resultante se vierte cebolla durante quince minutos. Pasado este tiempo, se marinará completamente y quedará tierno y nada amargo.

La col se corta en tiras. Es mejor usar una trituradora especial. Después de eso, asegúrese de arrugarla con las manos para que suelte el jugo. Enviado a una ensaladera. Los pimientos se pelan y se cortan en tiras finas, se añaden a la col. jamóntambién es mejor cortarlo en tiras, así se verá más apetecible. Es mejor pelar el pepino, cortarlo en rodajas. Se filtra la cebolla del adobo y se añade al resto de ingredientes.

Se sacan los guisantes del frasco sin utilizar el líquido. Picar finamente las verduras, agregar a la ensalada. Se sazona todo con mayonesa, se pone sal y pimienta y se mezcla bien.

Ensalada "Nastenka" con tortitas de huevo

Para preparar un plato con un nombre tan interesante, se necesitan los siguientes productos:

• 300 gramos de jamón;
• tres huevos crudos;
• un poco de harina y leche;
• una pechuga de pollo hervida;
• unos 200 gramos de zanahorias al estilo coreano;
• Col de Pekín;
• un puñado de nueces;
• mayonesa.

Para empezar, vale la pena preparar las tortitas directamente. Para ello, los huevos se introducen en un bol, se pone un poco de leche y harina. También puedes agregar sal y pimienta. Se remueve la mezcla y se manda a freír en una sartén. Se puede engrasar ligeramente. Los panqueques se deben freír por ambos lados. Este número de huevos debería hacer dos productos.

El repollo se corta en trozos arbitrarios y se pone en una ensaladera. El jamón se corta en tiras. La carne de pollo se desmonta en fibras. Los panqueques también se cortan en tiras. Se mezcla todo, se sazona con mayonesa. Espolvorear con nueces antes de servir. Si se toma cedro, se dejan enteros. Y las nueces se pueden picar en trozos. Además, este plato se puede decorar con hierbas frescas.

Ensalada de calamares interesante

No menos deintrigante es la ensalada de jamón, que incluye los siguientes ingredientes:

• 300 gramos de jamón;
• 200 gramos de cualquier queso duro;
• dos calamares en canal, ya cocidos;
• cuatro huevos cocidos;
• una cebolla;
• verduras y mayonesa.

Esta ensalada se cocina rápidamente. Si lo desea, los calamares hervidos se pueden reemplazar con enlatados o en escabeche. Los calamares y el jamón se cortan en tiras. Los huevos se frotan en un rallador, las cebollas se cortan en cubos lo más pequeños posible. El queso se frota en un rallador fino. Los greens se cortan en trozos grandes. Se mezcla todo y se sazona con mayonesa. También puede poner ajo en una ensalada de este tipo en lugar de cebollas.

Ensalada de judías verdes: sana y saciante

Este plato no solo es saciante, sino también saludable. Para él necesitas:

• 250 gramos de jamón;
• 400 gramos de frijoles congelados o frescos;
• dos tomates;
• cien gramos de queso;
• crema agria;
• sal y pimienta;
• cuarto de cebolla.

Los frijoles deben hervirse. El crudo simplemente se lava, los extremos se cortan y las vainas especialmente largas se dividen en dos partes. Con congelados, el procedimiento es diferente. Para hacer esto, se saca del paquete. Enjuague primero con agua tibia. Luego ponen una olla de agua en la estufa, la hierven, la sal un poco. Los frijoles preparados se envían allí. Después de hervir, debe hervir durante otros cinco minutos y luego enfriar. Para ello, se echa en un colador.

Los tomates se cortan en cubos, el queso se frota en un rallador. El jamón también se corta en cubos. Las cebollas se pican tanto como sea posible. Se mezclan todos los ingredientes, se sazonan con sal, pimienta ycrema agria.

Las ensaladas con jamón pueden ser completamente diferentes. Algunos son bastante ligeros, por ejemplo, con solo jamón y verduras frescas. Y el resto son abundantes, por ejemplo, con frijoles o carne de pollo. También puedes sorprender a los invitados con una intrigante ensalada con piña o calamares. Y algunas opciones son adecuadas para invitados inesperados. En cualquier caso, la presencia de un trozo de jamón en la nevera salvará a cualquier ama de casa.