2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
La receta del sándwich caliente es una gran oportunidad para experimentar en la cocina con toda la familia, además de diversificar tu dieta, hacer el menú más sabroso y extraordinario. Las recetas de bocadillos calientes con salchicha, queso o albóndigas pueden parecerte muy tentadoras, sobre todo si estás acostumbrado a comer en cafeterías y establecimientos de comida rápida. Puede que te cueste creerlo, pero con un poco de esfuerzo puedes hacer una hamburguesa en casa mucho más deliciosa e inusual que la que te servirán en la comida rápida. Además, al elegir usted mismo todos los ingredientes, puede estar seguro de la excelente calidad de sus alimentos.
Receta de sándwich de panecillo caliente
Cocinar una chuleta o freír una chuleta es una tarea sencilla incluso para un cocinero inexperto. Pero el verdadero secreto de un fragante sándwich caliente hecho en casa es hornear un bollo para él. No te preocupes, nadie te obliga a pararte frente a la estufa, conjurando sobre la masa de levadura esponjosa. Los muffins son un pastel rápido y fácil que, cuando se cocinan en una versión salada, encajarán perfectamente en una receta de sándwich caliente. Tome un poco de levadura de secado rápidomás de una cucharadita. Diluirlos en cincuenta gramos de agua tibia. Añadir una cucharadita de azúcar y dejar en un lugar cálido durante quince minutos. Esto es suficiente para activarlos. Agregue una cucharada de mantequilla derretida a setenta y cinco gramos de leche, caliente, mezcle bien.
Dividir doscientos gramos de harina en dos partes. Haga un hoyo en uno y vierta la mezcla de mantequilla/leche y la levadura activada. Remueve, añade una pizca de sal. Forme una bola de masa suave y pegajosa. Espere una hora para que la masa suba un poco. Luego, corte pequeños círculos, espolvoree la bandeja para hornear con sémola (esto ayudará a que la corteza de los futuros sándwiches cruja tentadoramente al morder). Coloca los muffins. Espolvorea sémola encima también. Deje reposar durante treinta minutos. Luego freír en aceite vegetal. Enfriar los muffins y cortarlos por la mitad. Puedes prepararlos con anticipación. Calentados en el microondas, no son peores que recién horneados. Además, esta receta de sándwich caliente requiere queso blando, un huevo frito o huevos revueltos (esto también debe enfriarse) y tocino crujiente. ¡Disfrútalo!
Sándwiches calientes de queso. Recetas con fotos
Para estas hamburguesas, también deberá preparar panes especiales con anticipación. Estas son galletas de queso hechas de masa de margarina sin levadura. En Estados Unidos, este pastel es muy popular. No solo se puede usar para hamburguesas, sino que también se puede comer así, untado con mermelada, mantequilla,crema. Para ocho piezas, tome dos vasos de harina, queso duro rallado (50 gramos), dos pizcas de soda, sal y setenta gramos de margarina. También necesitará un ingrediente tan específico como la leche acidificada con jugo de limón: tres cuartos de vaso (esta mezcla primero debe reposar durante unos cinco minutos). Mezclar todos los productos a granel juntos y con margarina troceada fría. Vierta la leche agria y amase la masa. Estirar en una capa, cortar círculos con un diámetro de no más de siete centímetros. Hornear durante unos diez minutos. Al mismo tiempo, prepare una tortilla en el agua, queso suave, tocino frito. Póngalo todo en un bollo frío y disfrute del desayuno.
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