2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
La multicocina es un electrodoméstico moderno popular que puede acelerar y simplificar seriamente la cocción. Además, reemplaza a muchos otros dispositivos, por lo que también libera espacio en la cocina. Puede cocinar una variedad de platos, desde gachas hasta postres. Por ejemplo, puede preparar un plato original y sencillo: espaguetis en una olla de cocción lenta.
La pasta en una olla de cocción lenta puede servir como un excelente acompañamiento para carnes o pescados. La pasta es una fuente de hidratos de carbono, pero bien puede considerarse un plato dietético. Lo principal es no dejarse llevar por las salsas grasas. No sin razón, muchas mujeres italianas que comen una variedad de pasta todos los días, incluso en la vejez, pueden presumir de una figura hermosa, así como de una piel y un cabello hermosos: la pasta de trigo duro contiene vitaminas y fibra. Entonces, está decidido: vamos a cocinar espaguetis en una olla de cocción lenta.
Por supuesto, puedes hervirlos en agua caliente. Pero a veces prácticamente no hay tiempo para cocinar algo, pero aún quieres probar algo nuevo e inusual. Cocinar la pasta en una olla de cocción lenta será la mejor solución para esta situación.
Empecemos con la receta más sencilla. Utilizandomodo "Pilaf", ponga la pasta en una olla de cocción lenta, agregue aceite y una pequeña cantidad de agua. Como regla general, el programa dura cuarenta minutos. Si usas el modo "Sopa", todo estará listo en veinte minutos.
Puede prefreír verduras y carne en el modo "Hornear", luego agregar pasta y agregar un poco de agua. Después de eso, debe activar el modo "Pilaf" o el modo "Carne" durante veinte minutos. La particularidad de utilizar la modalidad para pilaf es que con esta preparación la pasta no hierve, no se quema ni se seca. Si utiliza una temperatura más alta, el plato puede quemarse, por lo que deberá removerlo constantemente.
Una de las formas más originales de cocinar espaguetis en una olla de cocción lenta es a la cazuela. La pasta hervida con verduras se debe freír en el modo "Hornear" durante diez minutos, después de lo cual la mezcla se vierte con leche y huevos y se espolvorea con queso. El plato se cocina durante media hora en el modo "Hornear". En lugar de verduras, puedes usar champiñones, berenjenas, carne o pescado para guisos.
Otra versión del plato favorito de todos: la pasta naval. Primero debe cocinar los espaguetis en una olla de cocción lenta, puede usar el método descrito primero. Después de eso, los espaguetis deben sacarse y lavarse. Las cebollas y las zanahorias finamente picadas con aceite vegetal y la carne picada se fríen en el modo "Freír" durante aproximadamente un cuarto de hora. Precocidos se añaden a la mezclaespagueti, todo se mezcla y se fríe durante otros cinco minutos en el mismo modo. Eso es todo, la pasta naval está lista con la ayuda de una multicocina.
Finalmente, una receta gourmet al estilo italiano: pasta con salsa de crema. Para ello, debe cocinar la cebolla durante cinco minutos en el modo "Freír", luego agregar un vaso de crema y un poco de queso parmesano rallado, así como un poco de especias, como el jengibre y la pimienta. Revuelva hasta que el queso se derrita, luego agregue el huevo y revuelva rápidamente. La salsa cremosa picante está lista, solo queda cocinar tu tipo de pasta favorita en una olla de cocción lenta, vierte la salsa sobre ellas y enciende el modo "Guiso" durante diez minutos. A la hora de servir, puedes decorar el plato con queso rallado y albahaca fresca.
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