Pastel y albóndigas con fresas

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2024-01-07 22:40

Para hacer empanadillas ordinarias necesitamos:

• fresas frescas o congeladas - 650g;
• harina, agua y tres huevos.

Cocinar albóndigas de fresa

Para complacer a sus seres queridos con un plato tan delicioso como las albóndigas con fresas, primero debe amasar la masa. Para hacer esto, vierta harina en la sartén, sal un poco, agregue 2 huevos y vierta un poco de agua tibia. Luego amasamos la masa. Una vez que la masa está lista, es necesario dividirla en dos partes, que luego se enrollan en un torniquete. El torniquete resultante se corta en trozos pequeños y luego se enrolla en un círculo con un rodillo.

Luego cocinamos fresas. Primero, lávelo y séquelo con una toalla de papel. Cuando haya desaparecido el exceso de agua, corta las fresas en trozos.

Cocinar directamente albóndigas con fresas. Pon una fresa en el centro de cada círculo de masa, espolvoréala con azúcar y cierra la bola de masa.

Eche las albóndigas en agua hirviendo y cocine durante unos 8 minutos. Las albóndigas listas con fresas se pueden servir con crema agria.

¡Buen provecho!

Pastel con fresas

Hornear con fresas es muy sabroso, porque las fresas lo hacen jugosoy dulce.

Para hacer tarta de fresas necesitamos:

• kéfir - alrededor de un vaso;
• un vaso de azúcar de caña o regular;
• 2 huevos si son grandes o 3 si son pequeños;
• media cucharadita de refresco;
• 500 g de harina;
• fresas, preferentemente frescas, unos 500g

Cocinar pastel de fresas

Para empezar, separe las claras de las yemas y bátalas hasta obtener una espuma esponjosa. Luego, mezcle las yemas de huevo con kéfir, luego agregue azúcar y un poco de agua allí. Mezclamos todo bien. Después de colocar en la mezcla resultante, las claras de huevo batidas previamente, la harina y amasar la masa. La harina debe agregarse gradualmente para evitar grumos.

Luego, debe engrasar la fuente para hornear con aceite (puede cocinar un pastel en una olla de cocción lenta, pero para esto debe dividir las fresas en dos partes y cocinar no un pastel, sino dos, como las fresas pueden dar demasiado jugo). Ponga la mitad de la masa en el molde, luego ponga fresas y cubra con una segunda capa de masa.

Llevar al horno precalentado a unos 180 grados y hornear durante media hora. La preparación del pastel se puede determinar con un palito: si el pastel está listo, el palito permanecerá seco.

Bollos de cuajada con fresas al vapor

Ingredientes:

• azúcar en polvo;
• huevos - tres piezas;
• crema agria - una cuchara;
• requesón - un paquete;
• menta - opcional;
• azúcar - media cucharada;
• sal;
• refresco;
• azúcar de vainilla;
• fresas - aproximadamente 500 g;
• harina - 450 g;
• mantequilla.

Al comienzo de la cocción, debe batir los huevos con azúcar, luego agregar un poco de requesón, soda y azúcar de vainilla y mezclar todo bien. Y dejar reposar unos 10 minutos.

Tan pronto como la mezcla de cuajada esté cubierta de burbujas, debe agregar harina. Luego amasamos la masa, la enrollamos en un torniquete, cortamos el torniquete en trozos pequeños y lo enrollamos en círculos. En el centro de la taza, coloque las fresas, previamente enrolladas en azúcar en polvo, y conecte los bordes. Luego, las albóndigas deben sumergirse en aceite.

Las albóndigas al vapor con fresas necesitan unos 10 minutos.

¡Buen provecho!