2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
Entre varios tipos de tinturas alcohólicas, el llamado arándano es especialmente popular, cuyo sabor es amado por muchos conocedores de bebidas alcohólicas caseras. Tradicionalmente, la tintura de vodka de arándanos se prepara durante solo una semana, lo que da como resultado una bebida bastante fragante y aromática con un color intenso.
En principio, a los futuros arándanos también se les puede insistir en un buen alcohol ilegal para obtener el producto más natural, sin embargo, el vodka de calidad suele ser más asequible y tiene un resultado sorprendente. La tintura de vodka de arándanos, cuya receta, además de un litro de bebida de cuarenta grados de alta calidad, requerirá tomar medio vaso de azúcar y un vaso de bayas frescas, es fácil y asequible de preparar, incluso si nunca lo ha hecho. tuve una experiencia similar.
Preparando bayas y preparando una bebida
Las bayas deben lavarse con anticipación y separarse de ramitas y palos, luego pasarse por una picadora de carne o ablandarse por un colador. Para que la tintura de arándanos en vodka no tenga un sabor demasiado ácido, agregue el azúcar preparado a las bayas trituradas y mezcle bien. Incluso puede picar arándanos directamente junto conazúcar granulada.
Como recipiente para obtener una bebida como la tintura de arándanos con vodka, necesitará una cacerola común, en la que se debe transferir la papilla de azúcar y arándanos resultante y verterla con vodka. A esto le sigue el proceso de fermentación, para lo cual se debe dejar en infusión el recipiente seleccionado durante cinco días. Sin embargo, para que la tintura de vodka de arándanos resulte exactamente de acuerdo con la receta, es necesario remover la mezcla resultante con regularidad.
Después de cinco días, la pieza de trabajo debe filtrarse a través de una gasa, doblada por la mitad. La tintura de vodka de arándano colado permanece en la sartén durante otras veinticuatro horas, después de lo cual es necesario filtrar la mezcla con un embudo con algodón colocado. Como resultado, recibirá un producto listo para comer que se puede servir de inmediato. Sin embargo, no olvide que cualquier alcohol, especialmente si se trata de arándanos que ya se han vuelto tradicionales, debe servirse en una determinada "condición". Por ejemplo, antes de servir, asegúrese de enfriar la bebida para que obtenga el sabor y la intensidad deseados. El producto resultante será ideal para la mesa de postres, pero nadie le prohíbe usarlo en la mesa festiva habitual, si las bebidas fuertes ordinarias ya le parecen banales. Al mismo tiempo, la presencia de notas de arándano añade cierta sofisticación y originalidad a la bebida. Al mismo tiempo, los arándanos se verán igualmente relevantes no solo en una jarra normal, sino también en varias botellas festivas creadas para vinos y licores caseros.
En principio, otras opciones son posibles en la fabricación de tintura de arándano. Por ejemplo, no está absolutamente prohibido agregar varias hierbas y especias, lo más importante es resistir una cierta combinación y observar la moderación en su cantidad.
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