Cómo decorar una tarta de queso: ideas y opciones originales, fotos, consejos

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Hoy en día, la tarta de queso es uno de los postres más populares, se sirve en restaurantes y cafeterías y también se puede preparar a mano. En nuestro artículo, aprenderá mucho sobre cómo cocinar y decorar un pastel de queso en casa, encontrará una descripción detallada del proceso de decoración, así como consejos de decoración para principiantes. Además, toda la información está aderezada con jugosas fotografías que te ayudarán a comprender mejor cómo será exactamente el futuro postre.

¿Qué es y cómo cocinarlo?

¿Pensando en cómo decorar un cheesecake en casa? Las fotos de las siguientes secciones y una descripción detallada del proceso creativo lo ayudarán a comprender este problema en detalle. Sin embargo, para empezar, te recomendamos que te familiarices con la receta para hacer un postre así y de qué se trata este pastel, ya que no todas las personas lo son.entender completamente.

Cheesecake es un postre hecho de queso crema o requesón con galletas trituradas o masa para galletas. Este pastel no solo es muy sabroso, sino que también despierta un fuerte deseo de decorarlo de alguna manera original. Para cocinar necesitarás los siguientes ingredientes:

• 300 gramos de galletas desmenuzables;
• 500 gramos de queso crema de cualquier variedad;
• 200 gramos de crema de leche (35%);
• 100 gramos de mantequilla;
• 5 cucharadas de azúcar;
• 1 bolsita de vainilla;
• 1 limón (ralladura);
• azúcar en polvo.

Primero necesitas moler las galletas hasta que queden migajas. Después de eso, derrita la mantequilla al baño maría y mézclela con las galletas. Agregue 1 cucharada de azúcar y mezcle bien. Como fuente para hornear, es adecuada cualquier bandeja para hornear con un diámetro de 20 a 22 centímetros. La masa se coloca en un horno precalentado a 170 grados y se mantiene ahí por 10 minutos.

Mientras nuestra tarta está en el horno, podéis empezar a preparar la masa de queso. Para hacer esto, bata cuatro huevos de gallina con cuatro cucharadas de azúcar, luego agregue la crema espesa, la ralladura de medio limón y una bolsa de vainilla a la mezcla. Mezcle todo bien y agregue queso derretido allí. Mezclar todo de nuevo hasta que quede suave.

En cuanto la masa de queso esté lista (debe estar bastante líquida), verterla sobre la base y colocar la tarta durante 70-80 minutos enhorno precalentado a 150 grados. Después de eso, enfríe el pastel y póngalo en el refrigerador por un tiempo. Lo mejor es dejarlo reposar en un lugar fresco durante toda la noche. Después de eso, puede decorar bellamente el pastel de queso (a continuación se muestran las fotos) con frutas, chocolate, glaseado y otros aditivos de confitería que puede encontrar en su hogar. Encontrará más información al respecto en las siguientes secciones.

Utiliza bayas frescas

¿Decidiste decorar la tarta de queso con bayas? Entonces debe utilizar las recomendaciones de nuestro artículo para que el procedimiento de registro transcurra sin complicaciones. Aunque esta opción se considera una de las más simples, incluso un cocinero novato podrá decorar el pastel con grosellas negras, grosellas o frambuesas. Sin embargo, solo se deben elegir las frutas más maduras, y también se deben lavar bien antes de decorar.

A los cocineros principiantes se les recomienda usar bayas enteras, pero si está seguro de que puede cortar el kiwi o las fresas en hermosos pedazos, entonces no tenga miedo de dejar volar su imaginación. Puedes hacer una estrella con bayas o escribir algunas palabras con ellas. Los pasteleros más experimentados usan varias frutas a la vez para crear un botón floral con ellas. Por supuesto, tal idea será bastante difícil de implementar, pero todas las habilidades necesarias definitivamente vendrán con la experiencia.

Si miras la foto de arriba, verás lo simple y original que puedes decorar un delicioso pastel concon arándanos frescos y frambuesas. Simplemente unte el postre con cualquier crema o crema batida, luego coloque las bayas en forma de estrella, como se muestra en la imagen. Para llenar el espacio restante, puede agregar chocolate con leche derritiéndolo primero en un baño de agua y colocándolo en una pistola especial para crear hermosas formas.

Decora un pastel para la cena con tu pareja

Muchas mujeres se preguntan cómo decorar una tarta de queso encima, aunque no tiene nada de difícil. Por ejemplo, si decide complacer a su amada con un postre dulce, será necesario decorarlo para que su prometida pueda ver que ha puesto un pedazo de su alma en la cocina. Para ello, puede utilizar nuestra tecnología o idear su propia idea original que se destaque de la masa gris de los pasteles que se pueden comprar en las tiendas.

Entonces, para decorar el cheesecake, necesitarás tomar una cuchara pequeña (idealmente una de niño) y usarla para crear varias depresiones en forma de corazón en la superficie del postre. Se pueden rellenar con cualquier almíbar (al gusto) o mermelada. Idealmente, se recomienda utilizar una composición de frutos rojos o frutas para que los corazones sean lo más realistas posible. Cuando la decoración esté terminada, añade una ramita de menta o melisa encima para darle un toque diferente a la tarta.

Por cierto, para cubrir las feas paredes laterales, puedes usar chocolate derretido o alguna rica crema artesanal. pasteleros experimentadosse recomienda aplicar varias capas para que la composición dulce tenga tiempo de endurecerse y no gotee después de un largo tiempo en el refrigerador. Incluso puedes intentar escribir algo en el costado del pastel y, si nada funciona, simplemente cubre las letras con otra capa de crema.

Café instantáneo para los amantes del tiramisú

¿Decidiste decorar un pastel de queso de una manera original, pero las bayas y la mermelada de frutas no te hacen simpatizar? ¿Qué tal decorar el pastel con café instantáneo o cacao en polvo? Tal idea atraerá especialmente a aquellos que aman el tiramisú y desean combinar su sabor con requesón agregado al postre. Este pastel tiene un sabor muy particular. Sin embargo, no agregues demasiado café o arruinarás tu pastel casero con amargura.

Entonces, para hacer que el postre sea más vigorizante, deberá tomar la misma forma en que preparó el pastel y verterle chocolate negro derretido, después de mezclarlo con café instantáneo. Queda por quitar la bandeja para hornear en el refrigerador y esperar a que se solidifique por completo. Retire con cuidado el disco de café del molde y colóquelo sobre la tarta, previamente untada con nata montada. Después de eso, solo queda agregar algunos elementos decorativos para que el postre no parezca tan sombrío. Por ejemplo, puede usar glaseado, malvaviscos o la misma crema batida.

Usar chocolate para decorar

Para decorar un cheesecake con chocolate, puedes usar una variedad de ingredientes. Tal postre atraerá especialmente a aquellas personas que aman los pasteles dulces encombinado con el requesón más delicado. Mirando la foto a continuación, verá que en nuestro caso, no solo se utilizará chocolate, sino también varios elementos de confitería basados en él. Como en el caso anterior, puedes decorar la tarta según nuestras instrucciones o sustituir algunos elementos por otros, creando un postre único.

Primero debe derretir unas barras de chocolate blanco en un baño de agua, luego untar el pastel de queso con la composición terminada. Luego, debe derretir leche o chocolate negro en una pequeña cantidad para dibujar hermosos patrones en el pastel. Tan pronto como termina la pintura, colocamos varias golosinas en un círculo: trozos de chocolate, tubos de confitería, bolas dulces, etc. Incluso puede agregar algunos dulces Raffaello o Ferrero Rocher para que el postre no solo sea sabroso sino también moderno.

Un pequeño truco para aquellos que quieren decorar el pastel de la mejor manera posible. No tenga miedo de apilar elementos de confitería de manera caótica. Si crea una determinada secuencia a partir de chocolate y dulces, solo a un idealista le gustará ese postre. Así que siéntase libre de poner las pajitas de manera desigual y los dulces en el lado anodino. Este pastel se verá mucho más bonito.

Nunca puedes tener demasiadas fresas

¿Decidiste decorar la tarta de queso con fresas, pero no sabes cómo organizar la composición correctamente? Entonces le recomendamos que mire la foto a continuación y repita lo que muestra en la vida. Créeme, en tal decoración no hay nada complicado en absoluto,y las fresas se combinan increíblemente armoniosamente con el sabor del requesón tierno y las galletas. Es por eso que los restaurantes, cafés y tiendas a menudo encuentran postres decorados con esta dulce baya.

Primero, unte la superficie de la tarta de queso con crema batida o crema, la cantidad de azúcar en la que debe depender de la dulzura de las fresas. Si encuentra bayas demasiado agrias, agregue más azúcar o leche condensada a la crema para que el pastel sea lo más sabroso posible. Después de eso, debes cortar algunas bayas en trozos pequeños. Es recomendable hacerlo en un platillo delgado para que no se desperdicie el jugo de fresa.

Una vez completadas todas las preparaciones, vierta el jugo de fresa de manera uniforme sobre la superficie de la tarta de queso, luego coloque las fresas picadas en una secuencia caótica. El centro de la composición se puede decorar con una baya grande o tener una idea más original para esto. Los bordes de la torta suelen estar decorados con crema batida o helado. Cuando termines, puedes espolvorear chispas de chocolate sobre el pastel para que se vea más atractivo.

Pastel de queso decorado con gelatina

Para decorar un cheesecake de gelatina, no es necesario tener habilidades especiales en repostería y cocina. Sin embargo, tal postre sin duda se verá muy inusual, especialmente si sabe cómo hacer varias figuras a partir de productos. Por ejemplo, puede cortar un hermoso capullo de gelatina amarilla o simplemente cortarlo en pétalos y luego colocarlos sobre el pastel.

Entonces, primero debes hacer una base para la decoración. Para hacer esto, tome jarabe de limón o gelatina y agregue un paquete de gelatina. La mezcla resultante debe mezclarse bien y verterse en la forma en que preparó el resto del pastel. Luego de eso solo queda colocar la gelatina en el refrigerador por 4 horas y esperar a que esté lista.

Tan pronto como la gelatina se endurezca, sácala del molde y colócala encima de nuestro cheesecake. Es más fácil hacer un bonito capullo con un cuchillo pequeño para verduras o una cuchara plana (dependiendo de la forma de los pétalos). Si tal decoración le parece demasiado complicada, intente cortar varias formas de gelatina con moldes especiales (corazones, pájaros, osos) y luego rellene los huecos con crema de mantequilla o mermelada.

Decora con frutas

Para decorar la tarta de queso con frutas, puede usar una variedad de golosinas: naranjas, mandarinas, kiwi, plátanos, piña, etc. También puedes intentar decorar tu pastel como se muestra en la foto de abajo. Una mezcla de bayas y frutas nunca está mal. Sin embargo, si lo desea, puede reemplazar las fresas con piña y las frambuesas con plátanos. Los expertos culinarios de ninguna manera recomiendan usar manzanas, ya que pierden rápidamente su apariencia, como todo el pastel.

Primero necesitas preparar frutas y bayas para la decoración. Lavarlos bien con agua corriente. Después de eso, las naranjas o mandarinas deben pelarse correctamente, no solode la piel, sino también de la película, de modo que sólo quede la pulpa. Los kiwis también necesitan ser pelados y cortados en cuartos. Si planea usar bayas, puede dejarlas como están.

Primero unte el cheesecake con crema batida ya que el postre necesita más dulzura combinada con más fruta. Lo mejor es comenzar a decorar la superficie desde el medio. Para ello, coloque en el centro unas cuantas fresas picadas o enteras más densamente, o sustitúyalas por piña, después de cortarla en triángulos. Luego coloque una capa de mandarinas y kiwi, luego decore el pastel con frambuesas o anillos de plátano en rodajas.

"Cereza borracha" en chocolate

Si alguna vez probaste el pastel "Drunken Cherry", probablemente sepas lo exquisito y único que sabe. Puede dar tales notas a cualquier pastel, si aborda el proceso de su diseño correctamente. En la foto de abajo puedes ver cuán original e inusual se verá tu pastel. Es probable que sea muy difícil de cortar en pedazos, pero seguro que tus invitados quedarán encantados con semejante espectáculo.

El cheesecake listo debe ser untado con crema espesa de cacao. Después de eso, se colocan varias cerezas, previamente sumergidas en licor fuerte. Definitivamente deberías comprar bayas en ramitas, porque de esta manera el pastel se ve mucho más hermoso. Solo queda verter chispas de chocolate alrededor de los bordes o decorar el pastel con batidocrema.

Por cierto, si desea hacer su propia tarta de queso, que será lo más similar posible a "Drunken Cherry", asegúrese de agregar algunos trozos de bayas a la masa de cuajada durante su preparación. No es necesario humedecerlos con licor, porque prácticamente no se sentirá debido a la dulzura del pastel, pero la cuajada del alcohol se agria mucho más rápido.

Pastel de Año Nuevo o Navidad

"¿Cómo decorar una tarta de queso para el Año Nuevo?" - Muchos pasteleros novatos que están locos por tales pasteles hacen una pregunta similar. Algunas personas dirán que la tarta de queso no es el tipo de tarta que se debe servir en la mesa navideña. ¡No escuches a nadie! Si decoras tu postre correctamente, se verá genial contra el fondo de champán, mandarinas y ensaladas.

Entonces, para decorar el cheesecake, primero debes lavar y cortar bien un par de kiwis. Los colocamos no demasiado cerca uno del otro para que el sabor del postre no resulte demasiado dulce. En el centro dejamos un pequeño lugar para verter allí las migas de los dulces navideños. Si las tiendas de tu ciudad no venden estos dulces, puedes reemplazar este artículo con crema batida.

Tan pronto como la base esté lista, pasamos a la etapa más difícil: la creación de un lazo navideño. Sería mejor tener un dibujo frente a sus ojos, según el cual se realizará el trabajo decorativo. Primero, corte las fresas en una forma adecuada, luego extienda nuestro arco. No tengas miedouse bayas grandes en algunos lugares para que el elemento de confitería parezca una decoración navideña tanto como sea posible.

Una vez terminado el moño, pincelarlo bien con mermelada de fresa para que el postre quede más apetecible. En el centro, puedes poner una grosella negra o un arándano, que personificará un botón. Como alternativa, servirá una pequeña cantidad de crema batida. También se recomienda decorar el pastel con frambuesas frescas, que se asemejan a conos de árboles de Navidad.

¡No tengas miedo de experimentar

Como puedes ver, preparar y decorar un cheesecake no es una tarea tan difícil como parece a primera vista. Para que el postre sea lo más hermoso y atractivo posible, intente combinar las ideas que se dieron en nuestro artículo con sus propias ideas. No tengas miedo de cambiar algunos elementos por otros alternativos para que la tarta sea lo más original posible. Y si tienes pensado invitar a varios invitados a la fiesta, entonces la mejor opción sería hacer varias tartas de queso pequeñas en lugar de una grande. Para hacer esto, encuentre moldes especiales en forma de cuadrados, estrellas o corazones y complazca a sus amigos y seres queridos con un postre verdaderamente inusual. La ventaja indudable de este enfoque es que cada pastel se puede decorar de forma estrictamente individual, pero esto llevará mucho tiempo.

Video y conclusión

Esperamos que la información detallada de nuestro artículo te haya dado un par de ideas sobre cómo decorar una tarta de queso. Las fotos de los postres le transmitieron claramente cómoLos pasteles deben verse así. Quizás te ayudamos a decidirte por la decoración. Pero si esto no sucedió, le recomendamos que vea un video corto, a cuya autora se le ocurrió su propia forma de decorar un pastel de queso con corazones. En nuestro artículo se describió un método similar. Sin embargo, el que nos ofrece el autor del vídeo es mucho más adecuado para los reposteros principiantes. Si lo deseas, puedes agradecer al propietario del canal con una calificación positiva por el video o un buen comentario.

Hoy en día, la tarta de queso es uno de los postres más populares del mundo. Se generó una tendencia similar debido a su sabor inusual y su contenido calórico relativamente bajo, que se logra mediante el uso de requesón, en lugar de masa ordinaria. Además, este postre es muy fácil de decorar en casa, por lo que los pasteleros de todo el mundo encuentran cada vez más formas nuevas de decorar un pastel dulce. Parecería que todos los métodos se han inventado durante mucho tiempo, pero aún hay personas que crean algo verdaderamente único y hermoso. ¿Quizás algún día te conviertas en esa persona?