2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
A veces, incluso el pastel más simple puede convertirse en una verdadera obra de arte. De hecho, puede requerir un mínimo de habilidades, materiales y tiempo para transformar un producto de confitería. Para mejorar la apariencia de la creación, vale la pena decorar el pastel con flores frescas. Esta opción de decoración será óptima para decorar un postre festivo y cotidiano. Si conoce algunos secretos sobre la elección de las flores, su instalación y ubicación, obtendrá una composición única con el efecto de un macizo de flores real.
Condiciones para decorar el pastel con flores frescas
Aquellos que se preocupan por su salud y la salud de sus seres queridos desconfían de experimentar con alimentos. Por lo tanto, puede surgir una pregunta completamente natural: ¿es posible decorar un pastel con flores frescas? Los pasteleros afirman que tales experimentos son bastante seguros, especialmente si se tienen en cuenta algunos de los matices:
- Las flores que se utilizarán para la decoración deben cultivarse en áreas ecológicamente limpias. No se deben usar pesticidas en el proceso de crecimiento yproductos químicos.
- Debes preparar adecuadamente los cogollos antes de colocarlos en el pastel. Es deseable minimizar el contacto de la planta con la superficie de la torta.
- La decoración no debe hacerse antes de 2 horas antes de servir. Esto reducirá el impacto de la flor en el dulce y mantendrá el capullo fresco.
Si tiene en cuenta todos los matices relacionados con la decoración floral, entonces la decoración del hogar será completamente segura. El tiempo y el principio de la interacción entre el postre y la planta se minimizan tanto como sea posible.
Qué flores son adecuadas para decorar el pastel
Dependiendo de la celebración para la que se prepara la repostería se determina el tipo de decoración, así como sus componentes. Pero ante esta situación, surge la duda de con qué tipo de flores frescas puedes decorar el pastel para cualquier celebración:
- La opción más común son las peonías. Esta flor se ve majestuosa y rica en un pastel de cualquier diseño.
- Para ocasiones especiales, el pastel se decora con rosas.
- En el pastel se encuentran con más frecuencia flores frescas como gerberas o margaritas. Aunque esta decoración se ve luminosa y alegre.
- Rara vez se usa en la decoración de claveles.
- Para pasteles pequeños, use pensamientos, violetas, ásteres en miniatura.
- La lila es relevante en cualquier composición del pastel. A menudo sirve como decoración secundaria.
Hay una lista de flores que son tóxicas si se comen: lirio de los valles, campanilla blanca, tulipán, jazmín, hortensia, alcatraces.
Cómo colocar correctamente las flores en un solo nivelpastel
Por lo general, los pasteles de un solo piso son de tamaño pequeño, por lo que decorar un producto de confitería de este tipo con flores frescas es bastante difícil. Si elige botones grandes o los coloca incorrectamente alrededor del perímetro del pastel, obtendrá un macizo de flores normal.
Para evitar errores en el proceso de decoración de un pastel de un solo piso, debe seguir las recomendaciones de pasteleros experimentados:
- Merece la pena hacer un boceto de la tarta en papel a escala 1:1.
- Seleccione flores que se caractericen por cogollos de tamaño pequeño a mediano.
- El centro de la composición de un pastel pequeño se coloca mejor a lo largo de uno de los bordes. Las flores grandes ayudarán a determinar la composición principal.
- Es recomendable utilizar uno, máximo tres cogollos de tamaño mediano.
- El resto está decorado con flores pequeñas o elementos decorativos de plantas.
- Es idealmente simple y hermoso decorar un pastel con flores frescas si repite un semiarco o una corona a lo largo del borde del pastel.
Idealmente, para que la disposición de los capullos vivos en un pastel de un piso luzca original y completo, se deben observar las proporciones artísticas.
Ideas para colocar decoración viva en un pastel en niveles
A diferencia de los dulces pequeños, los pasteles en niveles permiten más imaginación. Pero hay una cierta moda para una solución compuesta para confitería:
- En el nivel inferior, puedes colocar hojas de menta y dulces. El principio de colocación se determinapreferencias del decorador.
- El arreglo de flores puede ser una serpiente, que se encuentra desde la corona de todos los niveles hasta el fondo. La línea de la serpiente puede ser curva o recta.
- Puedes poner ramos pequeños de tres flores en cada nivel. Lo principal es que la línea de colocación de los ramos no coincide.
- Las flores pueden ser una almohada para cada nivel. Basta con arreglar las flores alrededor de la parte inferior de cada nivel. En la parte superior hay un mini macizo de flores.
Las fotos de pasteles decorados con flores naturales de esta manera se encuentran a menudo en libros de cocina y revistas de moda.
Decoración original de pastel de bodas
Un pastel de bodas decorado con flores frescas debe lucir espectacular y encajar en el panorama general de las vacaciones. El principio de colocar capullos y otros elementos decorativos se puede llevar a cabo de acuerdo con cualquier esquema.
Es importante elegir las flores y sus colores. Vale la pena mantener la línea de floristería. Si los ramos de flores en las mesas y el arco consisten en rosas, también debe elegir rosas para decorar el postre. Esta suele ser la solución estándar. Las peonías se usan con menos frecuencia en combinación con las margaritas.
Al elegir el color de los capullos, vale la pena considerar el tema y la paleta de la boda en sí. Debes prestar atención a la textura y el color de la crema en el pastel. Los cogollos blancos, crema y rosados se usan comúnmente. La decoración adicional debe tener un color ligeramente diferente para crear un contraste único.
El proceso de fijación de brotes
Fácil ysolo decora el pastel con flores frescas si los capullos ya están preparados. También vale la pena preparar el postre en sí:
- Marque los lugares en la superficie de la crema donde se colocarán las flores.
- Utiliza un pincho largo de madera para hacer un agujero poco profundo en el pastel.
- Use una cuchara o una espátula para quitar ligeramente la crema del pastel.
- Inserte flores en blanco en el agujero. Usa una cuchara para mover la crema debajo de la flor.
Puedes cambiar ligeramente el principio de fijación de los botones. Inserte tubos de cóctel acortados en los agujeros preparados. Y ya se insertan espacios en blanco de flores naturales en el tubo.
Preparando flores antes de decorar
Es muy fácil decorar un pastel con flores naturales si haces la preparación adecuada de la decoración floral. El algoritmo de procesamiento consta de los siguientes procedimientos:
- Debes cortar el tallo a una distancia de 5-10 centímetros del pedúnculo.
- Coloque los espacios en blanco en un recipiente ancho con agua, cuya temperatura será inferior a la temperatura ambiente. En este estado, las flores deben estar unas 6 horas.
- Los pétalos de los brotes asentados deben lavarse bien, los pétalos y las hojas estropeados deben quitarse del pedicelo.
- Usando una botella de spray, rocíe la flor con una solución de agua y alcohol medicinal. Unas pocas gotas de un producto médico son suficientes para un vaso de agua.
- Las flores se conectan con cinta floral. Tal dispositivo ayudará a mantener la forma de la composición y nutrirá las flores con humedad.
- El restolos tallos deben envolverse con film transparente. Gracias a esta técnica, la flor no tocará el dulce en absoluto.
Debido al cumplimiento de todas las reglas, la composición puede permanecer en el pastel durante 12 horas sin deteriorar la apariencia de las flores. Los brotes no se caerán ni cambiarán de ubicación.
Una combinación única de frutas y flores en un pastel de cumpleaños
Puedes decorar el pastel con flores y frutas frescas de una manera original y sabrosa. Esta opción es adecuada para postres pequeños y grandes. En un pastel pequeño, basta con colocar una flor grande en el costado del pastel, pero las frutas ya estarán ubicadas alrededor del capullo central. Si hay muchos niveles en el postre, las frutas deben colocarse entre las flores.
Por lo general, las siguientes frutas se utilizan para la decoración: uvas, fresas, cerezas, grosellas rojas y negras, frambuesas, arándanos, moras. Puedes adjuntar bayas de diferentes maneras. En una superficie horizontal, es suficiente colocar el elemento bellamente. En la vertical: la fijación se realiza ensartando la fruta en un palillo.
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