2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
La decoración de magdalenas es una actividad muy simple pero divertida que será útil para cualquier persona a la que le guste hornear o tenga hijos. Los pasteleros presentan una gran cantidad de opciones de joyería que difieren entre sí en el grado de complejidad de implementación, un conjunto de productos y herramientas.
Decoraciones de chocolate
Las recetas de decoración de cupcakes para hacer en casa pueden ser complicadas en cuanto a hacer cremas y saber trabajar con una jeringa de repostería. En este caso, las decoraciones de chocolate pueden venir al rescate.
El principio de crear "deliciosos adornos" a partir del chocolate se lleva a cabo en varias etapas:
- Tienes que derretir 2 barras de chocolate al baño maría. El chocolate se puede elegir según las preferencias de sabor, pero el negro es la mejor opción.
- Dibuja un patrón en papel perforado usando una manga pastelera. Puede preimprimir el boceto en la impresora y colocarlo debajo del papel.
- Coloque el blanco en el refrigerador para endurecer el chocolate. Coloque la figura resultante en la magdalena.
Y para que la decoración de cupcakes luzca apetecible, necesitas una superficieFrotis de postre con glaseado o crema. La opción más sencilla sería el toffee, sobre el que se colocarán adornos de chocolate. Hay opciones más complejas para hacer glaseado.
Opciones de decoración de cupcakes más fáciles
Si no tienes tiempo ni ganas de perder el tiempo decorando pasteles, pero quieres conseguir cupcakes originales y bonitos, entonces debes recurrir a los trucos. La fuente más básica de ideas será la fantasía.
Opciones de decoración de cupcakes fáciles y rápidas:
- Cepille la superficie del pastel con crema pastelera. Coloque dulces multicolores en la superficie: gelatina, chocolate, mermelada.
- Coloca helado en el cupcake. Sumerja una cucharada en agua hirviendo y saque el helado, extendiendo rápidamente la dulzura sobre el pastel.
- Sumerge la parte superior del dulce en el chocolate derretido y espolvorea la dulzura con polvo de dulce.
- Espolvorea la nata con copos de coco y coloca unas piedrecitas de colores en el centro de la composición.
La decoración de cupcakes puede incluir varias opciones para una decoración sencilla a la vez.
Decoración crema
La crema más sencilla con la que puedes decorar un cupcake es el aceite. La receta de crema de mantequilla se ve así:
- Mezcla un paquete de mantequilla (200 g) con un vaso de azúcar.
- Batir la masa dulce con una batidora a velocidad mínima.
- Agregue lentamente 5 huevos a la mezcla.
- Para el gusto, agregue una cucharada de jugo de limón y1-2 gotas de colorante alimentario.
Dejar reposar la nata unos minutos en el frigorífico. A continuación, la masa debe colocarse en una jeringa de confitería con una boquilla con muescas. La forma más fácil de aplicar dulzura es formar un rizo. Para hacer esto, moviéndose desde el borde de la superficie de la torta hacia el centro, en un círculo, suelte el contenido de la jeringa. En el proceso de solicitud, debe desplazarse por la "herramienta de trabajo" en sí.
Puedes ver fotos de decoraciones de cupcakes en nuestro artículo. Es poco probable que dejen indiferentes a los amantes de los dulces. Puedes complementar la rosa crema con otros elementos decorativos, colocándolos alrededor del perímetro del rizo.
Pintura sobre cupcakes o fondant
La técnica de dibujar sobre la superficie de los cupcakes es especialmente popular. Para ello, no es necesario tener el talento de un artista. Existen técnicas para crear un patrón en productos de confitería que solo requieren el cumplimiento de ciertas reglas.
Decoración de cupcakes en técnica de dibujo:
- Coloca un tapete de encaje encima del pastel. Tamizar un poco de azúcar en polvo a través de un colador y quitar la servilleta. El patrón se imprimirá en la magdalena.
- Vierte la superficie con chocolate blanco derretido. Inmediatamente vierta unas gotas de chocolate negro en el centro. Con un palillo, estire el chocolate negro sobre el blanco, formando cualquier patrón: rayas, telarañas, celosía.
Se pueden crear dibujos fáciles con la ayuda de dibujar glaseado y una pistola de repostería con una punta fina.
Uno másuna opción que se ha vuelto muy popular es la masilla. Es tan fácil trabajar con él como con plastilina. Puede preparar el material para la decoración de la siguiente manera:
- Corte los malvaviscos blancos (200 g) en trozos pequeños.
- Vierte la masa con una cucharada de jugo de limón.
- Agregue lentamente el azúcar en polvo mientras mezcla. Debería obtener una masilla que parezca masa.
Para hacer figuritas, puedes comprar moldes especiales o usar clases magistrales para hacer figuritas de plastilina.
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