Pastel "Delicia": métodos de cocción

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2025-01-23 13:00

Pastel "Delicia" - un delicado manjar con sabor a chocolate. Incluye leche condensada, cacao, licor, gelatina. El postre será una excelente opción para un regalo festivo. En el artículo se describen varias formas de prepararlo.

Golosina de crema de mantequilla

Para el postre necesitarás:

• Leche condensada - 2 cucharadas.
• Azúcar - 250g
• Huevo.
• Cacao - 4 cucharadas.
• Aproximadamente 100 g de margarina.
• 200 gramos de harina.
• Mantequilla -200 g.
• Crema agria - 5 cucharas grandes.
• 100 ml de leche.
• 50 gramos de sémola.
• Media cucharadita de bicarbonato de sodio.

El pastel Delight según esta receta se prepara de la siguiente manera:

1. Huevo molido con medio vaso de azúcar.
2. Agregue 2 cucharadas grandes de leche condensada, la misma cantidad de cacao, crema agria (3 cucharadas).
3. Margarina derretir y combinar con el resto de los ingredientes. Pon la harina mezclada con soda en un bol con la comida.
4. Se coloca la masa en un molde y se cuece en el horno. Luego, el pastel debe cortarse a lo largo en dos partes.
5. La torta de Crema para la Delicia se prepara de la siguiente manera: se hierve la sémola con medio vaso de leche y la misma cantidad de azúcar. El aceite debe ser triturado. Combinar con cereales enfriados. Los ingredientes se baten con una batidora. Colocado en un refrigerador. La crema agria se combina con cacao y azúcar granulada. Los componentes se hierven durante 10 minutos, removiendo de vez en cuando.
6. Los pasteles están untados con crema, conectados entre sí.

Cubrir con una capa de glaseado.

Golosina empapada en licor

Para pasteles necesitarás:

• Barra de chocolate - 100g
• Tres huevos.
• Azúcar - 70 gramos.
• Levadura en polvo - 2 cucharas grandes.
• Harina - media taza.
• Dos yemas de huevo.
• Mantequilla: unos 150 gramos.

Para la impregnación necesitarás:

• Azúcar - media taza.
• Agua - 50 ml.
• Licor Baileys - 50 ml.

Para hacer una crema, necesitas los siguientes productos:

• Dos ardillas.
• Azúcar - media taza.
• 350 g de leche condensada hervida.
• Aproximadamente 150 gramos de mantequilla.
• Sal (una pizca).

¿Cómo hacer un bizcocho Delicias según receta con impregnación de licor? Echemos un vistazo más de cerca.

Cocinar

Primero debes preparar el merengue. Las proteínas se trituran con sal. Combinar con azúcar, moler bien. La bandeja para hornear está cubierta con papel para hornear. El merengue se coloca sobre él con una cuchara. Los productos se hornean en el horno a una temperatura de 100 grados durante 60 minutos.

Para pasteles, la barra de chocolate debe estar derretida. Los huevos y las yemas se frotan con azúcar. Agregaraceite y mezclar. Vierta la mezcla de chocolate derretido. Agregue la harina, el polvo de hornear. La masa se coloca en una fuente para horno, engrasada con una capa de aceite. Cocinar en el horno a 175 grados durante 25 minutos. El pastel debe estar fresco.

Para preparar la impregnación, hervir agua con azúcar a fuego lento, revolviendo constantemente. Después de 60 minutos, la masa se retira del fuego y se enfría. Agregue el licor y mezcle los ingredientes. Para la crema, la leche condensada se frota con mantequilla blanda. Se añade merengue (quedan unos trocitos para decorar el plato). La tarta se divide en 2 tartas. Lubríquelos con impregnación. Cubrir con crema y conectar entre sí. La superficie de la tarta Delight está decorada con merengues. Retire el postre en un lugar frío durante 5 horas.

Mermelada de naranja

Para la base necesitarás:

• Seis huevos.
• Azúcar - 180g
• Almidón - 60g
• Cacao - 60g
• Harina - media taza.
• Levadura en polvo - cucharadita.

Para la crema necesitarás:

• 50 gramos de barra de chocolate triturada.
• Almendras en rodajas - 50g
• Crema - aproximadamente 500 ml.

Para la gelatina necesitarás una naranja y un paquete de gelatina. El pastel Delight está decorado con uvas, nueces, chocolate.

Receta

¿Cómo hacer tu propio postre? El método para hacer el pastel Delight con una foto se presenta a continuación.

Las yemas y las claras se colocan en recipientes separados. El primer componente se mezcla con la mitad de la cantidad de azúcar y se muele. Agregue el almidón, el polvo de hornear y la harina. productosazotado. Las proteínas se muelen con azúcar. Los ingredientes se combinan y se colocan en una fuente para horno. Cocinar en el horno durante 40 minutos.

El pastel debe enfriarse. Corta la parte superior, saca parte de la pulpa. La crema se frota con azúcar. Agregar chocolate, almendras. La pulpa de la torta se muele en una licuadora. Colocado en crema. La masa se coloca en la primera capa. Vierta la gelatina, que debe prepararse con anticipación a partir de una naranja. Luego se coloca una capa de crema y una segunda capa. El pastel está cubierto con chocolate derretido, decorado con uvas y nueces.