2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
La ensalada de cóctel de mar, cuya receta se discutirá a continuación, es un plato increíblemente sabroso y saludable. Puede ponerlo en la mesa festiva y convertirlo en un almuerzo regular. Los beneficios de todos los componentes del plato son tan grandes que, después de comer una porción, puedes obtener una carga de vivacidad, emociones positivas y muchas vitaminas que el cuerpo necesita. Sugerimos considerar varias variaciones sobre el tema de los refrigerios del océano.
Ensalada cóctel de mar. Receta de aperitivo caliente
Para preparar este plato, además de mariscos en la cantidad de 400 gramos, necesitará vegetales, es mejor usar una mezcla congelada. Entonces, caliente una sartén con aceite, póngale ajo picado en trozos grandes, ablande y retírelo, no se usará más. Agregue un cóctel de mar al líquido fragante y cocine a fuego alto durante un par de minutos. Luego baje la potencia, vierta verduras congeladas en el recipiente (zanahorias, apio, judías verdes, tomates, calabacines). Cocine todo por 10 minutos, diluya si es necesariounas cucharadas de agua. Al final, asegúrese de salar y verter tres cucharadas de salsa de soja. Al servir, puede usar verduras picadas.
Ensalada marinera en aceite
Si usa verduras frescas para cocinar, puede lograr la originalidad y el brillo del plato. Cortar el tomate y el pimiento en tiras, picar la cebolla roja y verter agua hirviendo por encima. En una sartén, caliente un trozo de mantequilla y fría un cóctel de mar hasta que el líquido se evapore, enfríe. Conecte los componentes, agregue verdes. Sazonar con jugo de limón y después de unos minutos, cuando los ingredientes hayan absorbido el líquido, agregar aceite de oliva.
Ensalada cóctel de mar
La foto de tales platos se ve muy apetitosa, por ejemplo, si combina mariscos fritos con salsa de soya, agregue rúcula y sazone con una salsa inusual. Para crearlo, en un recipiente hondo, mezcle un par de cucharadas de crema agria, la misma cantidad de jugo de limón y aceite de oliva, una cucharada de azúcar (preferiblemente morena), una pizca de chile y un par de tomates secos. Vierta la mezcla sobre el plato antes de servir.
Ensalada cóctel de mar. Receta con salsa
Los regalos del océano deben hervirse durante unos minutos, colocarse en coladores, dejar escurrir el líquido. Mientras tanto, corta los pimientos dulces en tiras y combínalos con los mariscos. Batir la mayonesa y el aceite de oliva, agregar el ajo picado para el picante. Servir sobre hojas de lechuga con aderezo.
Ensalada cóctel de mar. Receta de aguacate
Calentar aceite en una sartén (puede ser mantequilla u oliva), freír las hojuelas de ajo hasta que estén blandas y desecharlas. Agregue regalos oceánicos, llévelos a un rubicundo en un par de minutos. Mientras tanto, pele la fruta exótica y córtela en cubos, combine con el asado. Picar la cebolla verde y agregar a la mezcla. En un recipiente aparte, mezcle tres cucharadas de jugo de limón con salsa de soya (la misma cantidad), agregue el diente de ajo picado (fresco). Ensalada de aderezo.
Conclusión
Ningún invitado quedará indiferente ante un plato tan exótico como una ensalada marinera, que se puede variar con rodajas de mango o varios aderezos originales.
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