2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
El Vodka siempre se ha considerado la más pura de las bebidas alcohólicas fuertes. En la gente común, a veces incluso se la llamaba cariñosamente "pequeña blanca". A veces, este producto se comparó con las "lágrimas de un bebé", lo que implica su claridad cristalina. Todo cambió después de que a fines del siglo pasado apareciera un inusual vodka negro. ¿Qué es este producto y en qué se diferencia de la bebida clásica y conocida?
Descripción detallada
Vodka, por definición, es un líquido incoloro con un sabor y aroma alcohólico característicos. Esta es una bebida alcohólica con una concentración de 40 grados. Dada la conocida tecnología de cocción, debe ser cristalino sin impurezas ni olores extraños. Los verdaderos conocedores de esta bebida quedaron sumamente sorprendidos cuando apareció a la venta el vodka negro. La novedad, incluso exteriormente, justifica plenamente su nombre. El producto era efectivamente negro y casi opaco.
Parece que no hay nada extraño en esto. Después de todo, hay muchas bebidas alcohólicas de colores: brandy, whisky, ron, tintura, licor o bálsamo. Pero el caso es que no todo son vodka. Después de todo, cualquier aditivo cambia no solo el tono, sino también otros indicadores organolépticos del producto terminado. El vodka negro en este sentido era simplemente único. El hecho es que contiene una sustancia que no enturbia el producto y no mancha la cavidad bucal. Además, el vodka negro no tiene olor extraño. El aditivo “mágico” resultó ser un tinte aislado de la acacia kahetu, que crece en India y Pakistán. Su característica principal es que es completamente soluble en agua y alcohol etílico sin ningún indicio de presencia extraña.
Un poco de historia
En las tiendas, la bebida original se conoce como vodka negro Blavod. Fue inventado en 1996 por el inglés Mark Dorman, especialista en marketing de Extreme Spirits. El nombre es un acrónimo de vodka negro.
La historia detrás de la creación del producto es extremadamente simple. Todo sucedió bastante por accidente. Mientras estaba en uno de los bares de Londres, Dorman llamó la atención sobre cómo cierto visitante pidió café. Parecía una situación absolutamente normal. El cantinero, por costumbre, preguntó qué tipo de café debía preparar: negro o con crema. Fue aquí donde a Dorman se le ocurrió una idea brillante. Decidió crear un nuevo producto en el mundo de las bebidas alcohólicas. Como saben, el negro se consideraun signo de estilo. Por lo tanto, el nuevo producto tenía que convertirse en una verdadera marca de moda. Eso es exactamente lo que pasó. Los mejores establecimientos metropolitanos empezaron a pedir la bebida original. Causó un gran revuelo y se convirtió en uno de los productos alcohólicos más populares.
Análogos populares
El éxito del inglés Mark Dorman inspiró a muchos productores de licores. Algunos de ellos decidieron seguir su ejemplo, y muy pronto el vodka negro británico no fue el único de su tipo. Varios análogos bastante interesantes han aparecido en varios países.
Entre ellos, los más destacados:
- Eristoff. Este es un producto del trabajo conjunto de enólogos franceses y georgianos. Los expertos utilizaron extracto de bayas silvestres como colorante para dar a la bebida un color negro.
- Forti Negro. Este vodka fue creado por los italianos. Para colorear, junto con el extracto de acacia kahetu, tomaron alcohol negro, producido a partir de trigo duro.
- Fruko-Schulz. Especialistas checos trabajaron en esta marca. Crearon un producto a partir del vodka más puro, añadiendo humus natural para darle un color negro.
Cada una de estas bebidas es buena a su manera y puede competir fácilmente con el ya famoso vodka británico.
Reglas para beber
Después de descubrir qué es el vodka negro, debes descubrir cómo usar esta bebida inusual correctamente. Todo depende del deseo y la costumbre. Los fanáticos de los clásicos prefieren beber ese vodka en su forma más pura,añadiendo unos trozos de hielo al vaso.
Si lo desea, puede diluirlo con soda o agregarle un poco de energía. Los amantes de la mezcla pueden preparar varios cócteles. Pero en este caso, hay que recordar que al mezclarlo con otras bebidas, este vodka puede adquirir el color más inesperado. Por ejemplo, en presencia de jugo de naranja, se vuelve verdoso, y la infusión de arándanos hace que el producto sea de color púrpura brillante. Entre los más populares se encuentran los siguientes cócteles:
- "El Señor Negro". Para prepararlo se necesita vodka negro y licor White Creme de Menthe en una proporción de 3:1. Después de mezclar, se agrega hielo a la bebida.
- "Toro Negro". Requerirá 30 mililitros de Blavod y 1-2 latas de Red Bull.
Cualquier cantinero puede ofrecer decenas de originales y deliciosos cócteles con este popular producto.
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