Aperitivos en la mesa navideña: recetas

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Para cada día festivo tratamos de cocinar algo delicioso. Los bocadillos en la mesa festiva están lejos del último lugar. Son la decoración de la fiesta. Puedes cocinar carnes, pescados, snacks fríos y calientes. El plato bellamente decorado deleitará no solo con su sabor, sino también con su apariencia. En nuestro artículo, queremos traer recetas de bocadillos a la mesa festiva.

Rollos de pita

Una de las opciones más populares para picar en la mesa festiva es el pan de pita relleno. En primer lugar, hay una cantidad increíble de recetas para tales platos y, en segundo lugar, se preparan de manera muy rápida y sencilla. Pero sobre la mesa, los bocadillos se ven muy brillantes y festivos.

Traemos a su atención una receta de un aperitivo para la mesa festiva de pan de pita con salmón.

Ingredientes:

• mantequilla (130 g),
• salmón (330 g),
• lavado fino,
• verdes.

Muele el salmón y la mantequilla con una licuadora. Añadimos vegetación. Tenemos una masa de aceite de pescado. Lubricamos el pan de pita con él. A continuación, enróllalo y córtalo en porciones.

Aperitivo con filete de pollo

Para la preparación de panecillos, puede usar no solo pan de pita, sino también panqueques. Tales refrigerios en la mesa festiva siempre tienen una gran demanda.

Ingredientes:

• tortitas finas (12 piezas),
• champiñones (320 g),
• filete de pollo (430 g),
• queso (280 g),
• mantequilla,
• sal,
• salsa picante,
• pimienta.

Para la preparación de bocadillos en la mesa festiva, lo mejor es usar pollo. Tiene un sabor más delicado, por lo que armoniza perfectamente con otros productos. Cortar la carne en trozos y freír en una sartén. Moler el queso en un rallador. Los champiñones también se pican y se fríen. A continuación, coloque el filete, los champiñones y el queso picado sobre los panqueques en capas. A continuación, vierte los ingredientes con la salsa picante y forma rollos. Transfiera el aperitivo a una bandeja para hornear y hornee en el horno. Antes de servir, corte el aperitivo en trozos.

Cola de pavo real

Recetas simples para aperitivos en la mesa festiva le permiten cocinar platos maravillosos. Una de esas opciones podría ser la cola de pavo real.

Ingredientes:

• dos tomates, pepino y berenjena,
• queso duro,
• mayonesa,
• ajo,
• sal,
• aceitunas.

Cortar la berenjena y ponerla en un recipiente hondo. Espolvoréalas con sal por encima y déjalas un rato para que desaparezca el amargor. Después de la berenjena, la lavamos bien en agua y freímos en aceite vegetal. Acabado azulColoque sobre papel pergamino o toallas de papel para eliminar el exceso de aceite. Lava los tomates y córtalos en círculos. Moler el queso y el ajo, mezclarlos y sazonar con mayonesa. Todos los componentes están preparados. Ahora puede proceder al diseño del aperitivo en sí. Tomamos un plato plano y colocamos berenjenas en forma de cola de pavo real. En cada rebanada de azul, coloque un círculo de tomate, y sobre él la masa de queso y una rodaja de pepino. Decora la parte superior con aceitunas. Ponemos el plato en el frigorífico durante una hora, después de lo cual lo ponemos sobre la mesa.

Tartaletas de champiñones

Las tartaletas con diferentes rellenos se pueden incluir en la categoría de bocadillos simples en la mesa festiva (la foto se muestra en el artículo). Tal plato se prepara increíblemente rápido, pero el sabor no cederá a bocadillos más complejos. Las tartaletas son convenientes en términos de servir. Los snacks en porciones siempre son relevantes en cualquier evento. Es por esta razón que tienen tanta demanda no solo en los restaurantes, sino también entre las amas de casa comunes.

Hay muchas opciones de ingredientes. Ofrecemos cocinar tartaletas con relleno de pollo y champiñones. Esta opción de refrigerio complementará cualquier mesa festiva.

Ingredientes:

• tartaletas,
• champiñones (340 g),
• tres huevos,
• filete de pollo (570 g),
• arco,
• mayonesa.

Enjuague el filete de pollo y colóquelo en agua hirviendo ligeramente salada. Hervir la carne hasta que esté lista. Huevos duros. Lave y pique las cebollas y los champiñones, luego fríalos en aceite vegetal.

Carne hervida finamentepicar y picar los huevos. Mezclamos todos los ingredientes: champiñones con cebolla, huevos y carne en un tazón y sazonamos con mayonesa. Agregue un poco de sal y pimienta si es necesario. Su número depende de sus preferencias gustativas.

Canapés de salchicha y queso

Los bocadillos en la mesa festiva con las fotos que se muestran en nuestro artículo lo ayudarán a diversificar la gama de ideas para el menú festivo. De los mismos productos, con un diseño exitoso, puede crear una variedad de platos hermosos y sabrosos. El diseño de los bocadillos al servir no juega el último papel. Si en la vida cotidiana, no nos molestamos con la apariencia de los alimentos. Entonces quieres servir algo especial y hermoso en la mesa festiva. Incluso el queso y la salchicha se pueden diseñar originalmente en forma de canapés.

Ingredientes:

• baguette francés,
• salchicha cortada (90 g),
• pepino fresco,
• tomates cherry (rama),
• queso tostado (65 g),
• aceitunas (preferiblemente sin hueso, en tarro).

La receta de un delicioso refrigerio para la mesa festiva (la foto se muestra en el artículo) se prepara en cuestión de minutos. Cortar la baguette en porciones de no más de un centímetro de grosor. Coloque las rebanadas en una bandeja para hornear seca y séquelas en el horno. Deberíamos conseguir picatostes. Es mejor comprar aceitunas sin hueso, cortarlas en dos partes. Cortar el pepino en rodajas finas y los tomates en rodajas. El queso se puede cortar en rodajas, o puedes cortar los mismos círculos con un vaso. Después de que todos los productos estén preparados, puede comenzar a armar los canapés. la base serápicatostes de baguette. Si no tiene miedo de mejorar, puede poner un poco de mayonesa en el pan. Ponga una rebanada de queso encima, luego un tomate. A continuación, toma las brochetas. En cada uno de ellos ensartamos media aceituna, una rodaja de pepino y un trozo de salchicha cortada. Clavamos la brocheta en la tostada. Los canapés festivos y brillantes exteriormente se asemejan a barcos fabulosos con velas brillantes. En principio, el diseño de tal aperitivo puede ser completamente diferente. Aquí puedes mostrar completamente tu imaginación.

Aperitivo de jamón y queso

El jamón y el queso son un aperitivo sencillo para la mesa navideña.

Ingredientes:

• queso (180 g),
• jamón (180 g),
• mayonesa y ajo.

Ralla el queso y mézclalo con el ajo finamente picado. Sazone la masa con ajo. A continuación, ponga la masa de queso y ajo en cada loncha de jamón, dóblela y sujete los bordes con un palillo o brocheta. Enviamos el aperitivo a un lugar frío durante una hora, luego de lo cual lo servimos en la mesa, aunque se puede consumir inmediatamente después de cocinar.

A pesar de la rapidez y facilidad de preparación, el plato no solo es muy sabroso, sino también espectacular.

Canapé "Velero"

Actualmente, ni una sola mesa festiva se piensa sin canapés. qué opciones increíbles no son inventadas por especialistas culinarios. Puede cocinar un plato delicioso y hermoso con una variedad de productos.

Ofrecemos una receta maravillosa para bocadillos en la mesa festiva con una foto. Para preparar canapés en forma de veleros necesitamos:

• queso (170 g),
• pan oscuro,
• salchicha (280 g),
• zanahoria y pepino.

Primero, hacemos espacios en blanco para canapés. Para esta versión de la merienda, el uso de pan negro es más adecuado. Cortamos espacios en blanco, eliminando las costras. Pepinos cortados en círculos. Para los canapés, puede usar cualquier salchicha, hervida o ahumada. Aquí la elección del producto depende de su gusto. Cortar rodajas de salchicha. A continuación, procedemos a la formación de aperitivos. Ponga la salchicha en el pan, y luego un trozo de pepino. Ensartamos dos rebanadas de diferentes tamaños en un pincho, doblándolas. Estas serán las velas del barco. A continuación, clava la brocheta en el pan. Y decoramos su parte superior con un trozo de zanahoria (la bandera del barco). El aperitivo está listo.

Limpieza de hongos

La receta de un refrigerio de mesa festivo con una foto seguramente lo inspirará a crear ese plato. Los champiñones brillantes y deliciosos se ven increíbles en la mesa. Sí, y se están preparando bastante rápido.

Ingredientes:

• queso (130 g),
• jamón (170 g),
• tres huevos,
• verdes,
• tomates cherry (12 piezas),
• dos pepinos,
• verdes,
• sal,
• mayonesa casera,
• pimienta.

Para mayonesa casera:

• yema,
• aceite vegetal (190 g),
• sal,
• cebollino,
• limón,
• cap. yo mostaza.

¿Cómo preparar un bocadillo hermoso y sabroso para la mesa festiva? El plato resulta mucho más sabroso si para élUsa mayonesa casera. Es con él que comenzaremos a preparar la merienda.

Separar la proteína y la yema. Este último se coloca en un recipiente hondo. Batir con una licuadora, agregando aceite vegetal. La masa se espesa rápidamente. Después de eso, agregue la mostaza, el ajo picado, la pimienta y el jugo de la cuarta parte del limón a la mayonesa. Vuelve a batir todo con una batidora.

Hervir los huevos y verter agua fría sobre ellos. Después del queso y los huevos, muela con un rallador y pique finamente el jamón. Mezclamos todos los productos en un recipiente, agregamos un poco de sal y pimienta. Rellenamos el relleno con mayonesa. Debemos obtener una masa muy espesa. Con las manos mojadas formamos bolas redondas. Lava y corta los tomates cherry por la mitad. Moler los pepinos en forma de círculos.

A continuación, tome un plato llano, póngale verduras y preparaciones de pepino encima. Sobre cada rodaja de pepino ponemos una bola de queso y huevos, dándole una forma ligeramente alargada. Estas serán las patas de nuestro agárico de mosca. Desde arriba plantamos tapas de champiñones de mitades de tomates cherry. Sobre ellos con una cerilla o un pincel fino aplicamos puntos blancos de mayonesa casera. Un delicioso bocadillo está listo.

Nido de codorniz

"Nido de codorniz" es un delicioso aperitivo para la mesa festiva. La receta es increíblemente sencilla.

Ingredientes:

• cebolla roja,
• filete de pollo,
• pimiento morrón,
• pimentón,
• sal,
• mayonesa,
• papas fritas,
• tres huevos de codorniz.

Filete de pollo hervido cortado en trozos. Del mismo modo, picar la cebolla ypimiento morrón Coloque las hojas de lechuga en un plato plano, coloque las papas fritas en forma de anillo a lo largo del diámetro. Y en medio nos dormimos una ensalada de carne, pimiento y cebolla. Sazonar la masa vegetal con mayonesa. Pon tres huevos de codorniz hervidos encima de la ensalada para que el plato parezca un auténtico nido.

Mimosa

Los bocadillos y ensaladas más deliciosos en la mesa festiva han estado durante mucho tiempo en la lista de platos imprescindibles. Entre ellos se encuentra la amada ensalada de mimosa. Hay muchas recetas para cocinar. Presentaremos sólo uno de ellos. Vale la pena señalar que las anfitrionas se enamoraron de la ensalada por su facilidad de preparación y su hermosa apariencia. Pero el sabor del plato invariablemente deleita a los invitados.

Ingredientes:

• cebolla (120 g),
• cuatro huevos,
• sal,
• zanahorias (230 g),
• patata (320 g),
• pescado en conserva.

Hervir las papas y las zanahorias uniformemente hasta que estén tiernas. Luego llénalos con agua fría. Pelar y picar la cebolla, verter agua hirviendo sobre ella y dejar actuar diez minutos. Todo el amargor debe salir de la verdura. Rallar las zanahorias y las patatas hervidas. Separar las claras y las yemas y triturarlas por separado. Abre la lata y escurre el aceite. Triture el pescado con un tenedor.

A continuación, toma una ensaladera. Distribuimos la masa de pescado en su parte inferior, las ardillas en la parte superior. Agrega un poco de mayonesa. Luego vienen las capas de zanahorias, cebollas y papas. Todos los componentes deben lubricarse con mayonesa. La capa superior son yemas trituradas.

Ensalada "Ternura"

En nuestroEn el artículo, tratamos de llevar recetas de deliciosos bocadillos a la mesa festiva con una foto. Todos ellos son buenos para cualquier evento solemne. También quiero recordar la ensalada increíblemente deliciosa con el hermoso nombre "Ternura".

Ingredientes:

• ciruelas (120 g),
• carne de pollo (280 g),
• tres huevos,
• mayonesa,
• nueces (70 g),
• pepino fresco,
• verdes.

Sobre la base del filete de pollo, puedes cocinar una cantidad increíble de todo tipo de ensaladas y bocadillos. El plato Ternura permite apreciar la belleza de combinar el delicado sabor de la carne de pollo con el aroma especiado de las ciruelas pasas. Esta ensalada no dejará indiferente a nadie. Especialmente a todos los amantes de las ciruelas pasas les gustará.

Mi filete de pollo y hervir en agua. Después de enfriar, córtelo en cubos pequeños. Divide los huevos duros en claras y yemas. El segundo lo frotamos con un rallador. Y picar finamente las ardillas con un cuchillo.

Las ciruelas pasas se lavan con agua corriente y se cuecen al vapor en agua hirviendo. Después de diez minutos, drene el líquido y enjuague nuevamente. Cortar las ciruelas pasas en rodajas pequeñas y finas. Retire la piel de un pepino fresco y córtelo en cubos. Primero secamos las nueces en una sartén y luego las picamos finamente. Ahora que todos los ingredientes están listos, puedes empezar a decorar la ensalada. Se puede colocar en un recipiente grande o servir en porciones. En cualquier caso, coloque los productos en capas, cada una de las cuales se sazona con mayonesa.

Coloque la carne en el fondo de la ensaladera, luego las ciruelas pasas, los pepinos, las proteínas y las nueces. Decorar la capa superior con ralladoyemas Enviamos la ensalada al refrigerador, después de un par de horas se puede poner sobre la mesa.

Aperitivo de piña

La ensalada con filete de pollo y piña ha sido durante mucho tiempo una de las favoritas de las amas de casa. Sin él, es simplemente imposible imaginar cualquier fiesta festiva. Especialmente, a los niños les encanta.

Ingredientes:

• piñas (enlatadas),
• filete hervido (380 g),
• queso (145 g),
• arco,
• lata de maíz,
• dos huevos,
• mayonesa,
• pimienta.

Vale la pena señalar que no es necesario mantener estrictamente todas las proporciones para preparar un plato. La principal ventaja de la ensalada es su sabor delicado y dulce. Filete hervido cortado en cubos bastante grandes. También picamos las piñas, el queso y las cebollas. Los huevos duros no se frotan con un rallador.

En una ensaladera, mezclar todos los ingredientes. Agregue el maíz enlatado. Aliñar la ensalada con mayonesa y añadir pimienta molida. Si es necesario, se puede salar ligeramente.

Rollitos de pepino

Se pueden hacer panecillos deliciosos y jugosos con pepinos. Para tal plato, también necesitarás queso blando.

Ingredientes:

• tres pepinos,
• alcaparras (80 g),
• aceitunas (80 g),
• queso tierno (180 g),
• cebollas verdes,
• eneldo,
• crema agria,
• sal.

Para preparar los rollos, debes cortar los pepinos a lo largo con un pelador de verduras en rodajas largas. Como relleno, cualquier queso blando es adecuado: mozzarella, ricotta, suluguni,queso feta e incluso requesón normal. Ablande el queso con un tenedor o frótelo en un rallador. Picar finamente el eneldo y la cebolla y añadir a la masa de queso.

A continuación, corta las aceitunas y las alcaparras y agrégalas también al relleno. Rellenamos la masa con crema agria o mayonesa. Hacemos bolitas pequeñas del relleno con nuestras manos y las envolvemos en cintas de pepino. Para que el aperitivo no se deshaga, debe cortarse con brochetas. Los panecillos ligeros y jugosos son un excelente plato bajo en calorías.

Tartaletas de salmón

El pez rojo es la mejor decoración de la mesa festiva. Su ventaja es que los platos con él siempre resultan consistentemente sabrosos y muy hermosos. El aperitivo de salmón es bueno porque no requiere mucho pescado.

Ingredientes:

• tartaletas,
• ajo,
• salmón (180 g),
• queso crema (230 g),
• hojas de eneldo.

Picar finamente el eneldo, pasar el ajo por una prensa y cortar el salmón en trocitos pequeños. En un tazón, mezcle todos los ingredientes enumerados y agregue queso suave. Amasar la masa para que tenga una estructura uniforme. Pruebalo. Se puede agregar sal y pimienta picante si es necesario. A continuación, necesitamos una manga pastelera con una boquilla ancha, como para la nata. Colocamos la masa de cuajada en ella y rellenamos las tartaletas. Exteriormente, las tartaletas parecen tortas de "canasta".

Cortar el resto del salmón en tiras, de las que formamos rosas. Todosdecora la tartaleta con una flor de pescado. También puede agregar una pequeña ramita de eneldo como decoración. Resulta un aperitivo muy bonito y espectacular. Un plato así no pasará desapercibido para tus invitados.

En lugar de epílogo

En nuestro artículo, hemos dado solo una pequeña parte de las recetas de los bocadillos navideños más interesantes. De hecho, hay una cantidad increíble de opciones de diseño incluso para ensaladas y bocadillos muy familiares. Con un poco de imaginación, puedes crear una verdadera obra maestra culinaria. Esperamos que nuestra selección le ayude a encontrar algo nuevo e interesante para usted.