Cómo y cómo decorar la mesa navideña: consejos y recetas

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Cada anfitriona se preocupa por cómo decorar la mesa festiva en la víspera de algún evento importante y significativo, cuando se esperan muchos invitados. Siempre desea no solo alimentar a todos con gusto y satisfacción, sino también sorprender a su familia y amigos con recetas inusuales, combinaciones de sabores inesperadas.

Puesto de mesa

Al prepararse para la celebración, es importante prestar atención a las pequeñas cosas: cómo decorar la mesa festiva, qué cocinar, cómo servir.

Una mesa bellamente puesta crea un ambiente solemne y festivo para los invitados, nunca debe perder de vista este importante elemento. Sería apropiado poner velas en hermosos candelabros sobre la mesa, comprar servilletas inusuales, crear un ambiente festivo. Todo esto se aplica a la comida. Cada uno de ellos puede ser inusualmente variado.

Hay muchos consejos sobre cómo decorar el corte en la mesa navideña. La carne, las verduras y las frutas deben colocarse de forma que coincidan en color. Algunas serían adiciones apropiadas.ramas de vegetación. Todo esto agregará una solemnidad extra al momento.

De los productos puedes formar algunos patrones. Por ejemplo, corta flores de vegetales o cualquier otra forma para la que tu imaginación culinaria sea suficiente.

Ingredientes de carne franceses

El lugar central de tu menú lo ocupará el plato principal, ya que sin él no será posible decorar la mesa festiva. La mejor opción es cocinar la carne en francés. Es adecuado para la celebración de Año Nuevo, aniversario, cumpleaños, cualquier día festivo.

Para preparar este plato necesitamos los siguientes ingredientes:

• 1 kg de carne de cerdo;
• 1 kg de champiñones;
• dos cebollas;
• 100g de queso duro;
• 100 g de queso Adyghé;
• dos tomates;
• mostaza, sal, pimienta negra - al gusto;
• aceite vegetal para freír.

Preparando el plato principal

Primero tienes que lavar los champiñones, cortarlos y ponerlos en una sartén caliente con aceite vegetal. Pelar y cortar la cebolla en medio aros, rehogar con los champiñones.

Los champiñones y las cebollas deben freírse hasta que se evapore toda el agua de los champiñones y la pulpa de la cebolla. Cuando esté listo, sírvelo en un plato.

Ralle queso duro y Adyghe en un rallador grueso y corte la carne en rodajas finas de aproximadamente un centímetro y medio de ancho.

A través de una película adhesiva, batir con cuidado la carne por ambos lados. Necesitas cocinar carne en francés en el horno. Precaliéntelo, ponga papel en una bandeja para hornear parahornear, y ya chuletas de cerdo en él. Lubríquelos con mostaza, pimienta y sal a ojo. Solo después de eso, coloque las cebollas y los champiñones fritos. Cubra con rodajas de tomate.

Espolvorea con queso en estricta secuencia. Primero Adyghe, y luego sólido. Coloque la carne en el horno durante unos 35 minutos a 200 grados.

Tu plato está listo. Todos a tu alrededor aprenderán cómo decorar una mesa festiva en casa.

Pastel de lavash

La carne en francés, aunque festiva, es un plato bastante estándar que se puede encontrar en celebraciones en muchos hogares. Al mismo tiempo, hay muchas recetas sobre cómo decorar bellamente la mesa festiva, más originales. Por ejemplo, puede hacer un pastel de merienda con pan de pita con queso y champiñones fritos. Este es un plato sencillo con el que puedes sorprender y deleitar a tus amigos y familiares.

Para un pastel de pita, toma:

• dos panes de pita delgados;
• medio kilo de champiñones frescos;
• 400 g de cebolla;
• 100 g de nata agria (son cuatro cucharadas);
• 80ml aceite de girasol;
• sal y pimienta al gusto.

Cocinando el pastel

Primero, corta la cebolla en tiras, pica finamente los champiñones. Freír en una sartén con aceite vegetal. Cebollas: a fuego lento y champiñones fuertes, revolviendo ocasionalmente hasta que estén completamente cocidos. Sal y pimienta. Pasar la cebolla recocida con champiñones por una picadora de carne.

En este momento lavashcortar en cuatro partes. Como resultado, deberías obtener 8 hojas de pan de pita. Ponemos la primera hoja de pan de pita en papel de aluminio y engrasamos con relleno de champiñones, cubrimos con la siguiente hoja, engrasamos nuevamente y así sucesivamente.

Cubrimos la parte superior y los lados de nuestro pastel con crema agria. Molemos el queso en el rallador más pequeño que tengáis en la cocina, lo espolvoreamos por encima y por los lados. Ahora pon el pastel en un horno caliente a 180 grados por solo unos minutos. Recuerda, no necesitas hornear el pastel, solo lo suficiente para derretir el queso.

Tu pastel está listo, córtalo en porciones. Si lo desea, antes de servir, puede decorar con ramitas de verduras. Aquí le mostramos cómo decorar su mesa festiva de forma rápida y sencilla.

Pechuga de pollo al horno

Si te acercas a la preparación de la celebración con imaginación, muchos aprenderán de ti cómo decorar la mesa festiva. Fotos de ejemplos exitosos se pueden encontrar en este artículo. Puede tratar a los invitados con pechuga de pollo "debajo de un abrigo de piel", que se cocina en el horno.

Entonces, para 10 porciones necesitamos:

• un kilo y medio de filetes de pechuga de pollo;
• tres tomates;
• un pimiento grande;
• seis dientes de ajo;
• 250 g de queso (unos 100 g se utilizarán para el relleno, el resto para cubrir);
• siete cucharadas de mayonesa;
• dos cucharaditas de mostaza;
• verduras frescas;
• condimento para la carne;
• aceite vegetal para freír.

¿Cómo hacer pollo debajo de un abrigo de piel?

En primer lugar, nosotrosCortar las pechugas de pollo en porciones pequeñas. Deben tener hasta un centímetro y medio de grosor. Cada pieza se sala cuidadosamente, se sazona con pimienta y se espolvorea con condimentos.

Golpear las pechugas con un martillo a través de film transparente para no manchar las paredes de la cocina. Pasar el filete por harina por ambos lados. Ahora necesitas freír las pechugas de pollo en aceite vegetal en una sartén hasta que estén doradas.

Paralelamente, corta los tomates en cubos pequeños, el pimiento dulce debe quedar exactamente del mismo tamaño, corta las verduras con un cuchillo.

Exprima todo el ajo y la mitad del queso rallado en un rallador grueso en las verduras. Sal y pimienta nuestro relleno, agregue mayonesa, mostaza, mezcle todo bien.

Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino, sobre la cual esparcimos los trozos de filete de pollo. Y encima de cada pieza repartimos el relleno vegetal, será el “abrigo de piel” de nuestra pechuga de pollo. Cubra generosamente con los restos de queso rallado cada pieza por separado.

Las pechugas de pollo "debajo de un abrigo de piel" deben cocerse en el horno a una temperatura de 200 grados durante un cuarto de hora. Lo principal es que el queso encima tenga tiempo de derretirse y dorarse bien. El plato ya está listo para servir. Después de eso, se garantiza que los invitados aprendan de usted cómo decorar la mesa festiva para el Año Nuevo, el cumpleaños u otra celebración.

Comida francesa

Puedes ver ejemplos de cómo decorar una mesa festiva en las fotos que están disponibles en abundancia en este artículo. definitivamente puedesSorprende a tus seres queridos y amigos si cocinas algún plato inusual de la cocina extranjera. Por ejemplo, refiérase a la experiencia de gourmets como los franceses. Fueron ellos quienes dieron gratinado al mundo culinario. En el sentido amplio de la palabra, este es el nombre de cualquier plato que se cuece en el horno hasta formar una deliciosa costra. Curiosamente, puede ser tanto dulce como no tan En este artículo, veremos la forma clásica de hacer gratinado, que le dirá cómo decorar la mesa festiva. Una receta con una foto te ayudará.

Productos que se requerirán para gratinar a cuatro comensales (si hay más comensales, aumente la cantidad de ingredientes en consecuencia):

• dos papas grandes;
• 250 g de carne picada (puedes tomar absolutamente la que más te guste);
• una bombilla;
• 100g queso rallado;
• un huevo;
• un vaso de yogur;
• sal y pimienta al gusto.

Gratinado en casa

Empezamos cortando la cebolla y extendiéndola por el fondo de cada uno de los moldes en los que coceremos el gratinado en el horno. Coloque la carne picada en una capa densa allí, agregue sal y pimienta al gusto, así como sus condimentos favoritos, a quien le guste qué.

Las papas se deben rallar con el rallador más grande que tenga en su arsenal de cocina. También lo salpimentamos, lo salamos y lo repartimos en moldes. No te olvides de rallar el queso también, pero déjalo a un lado por ahora.

Aparte para gratinar, debe preparar una salsa especial. Por supuesto, puede comprar algunos análogos en la tienda, pero siSi quieres sorprender a tus invitados con sabores originales, no seas perezoso y haz la salsa tú mismo, sobre todo porque te llevará bastante tiempo.

Entonces, bata el kéfir con un huevo crudo con una batidora o un tenedor normal, sazone con los condimentos y vierta en moldes. Esta sencilla salsa decorará tu plato, aportándole jugosidad.

Ahora es el momento de hornear el gratinado. Calentamos el horno a una temperatura de 180 grados y lo ponemos en el segundo nivel durante 20 minutos. Eso sí, no hay queso todavía, que reservamos prudentemente.

Cuando el plato principal esté cocido, abre el horno, espolvorea queso encima y espera hasta que se derrita, convirtiéndose en una corteza rojiza y apetitosa.

Antes de servir, también puedes imaginar cómo decorar el plato en la mesa festiva. La mejor opción es poner una ramita de hierbas frescas encima.

Ensalada festiva

Casi ninguna celebración está completa sin algunas ensaladas. Si descubre cómo decorar ensaladas en la mesa festiva, sus invitados definitivamente recordarán esta noche. Lo seguro es hacer la receta original de una ensalada que sea rica, nutritiva y que luzca espectacular.

La mejor opción - ensalada "Camarones bajo un abrigo de piel". Prepararlo es muy sencillo, solo necesitas hacerlo con anticipación para que cuaje en el refrigerador por varias horas.

Toma medio kilo de gambas hervidas, quítales la cáscara y córtalas en dos mitades. También necesitamos cuatro papas grandes, que necesitamoshervir en uniforme. Molerlas en un rallador grueso junto con cuatro huevos cocidos.

Lubrique el fondo de la ensaladera con una fina capa de mayonesa y extienda los camarones, las papas, los huevos y los camarones nuevamente en capas encima. No olvides volver a cubrir cada capa con mayonesa. Para decorar y hacer que el plato sea festivo, puede poner un frasco de caviar rojo en la capa superior, para que la ensalada luzca especialmente impresionante.

Finalmente, puede adornarlo con camarones si tiene sobras, rodajas de limón, tomates cortados en sentido figurado, hierbas frescas.

La ensalada "Regalo de Año Nuevo" es perfecta para celebrar la Nochevieja o el cumpleaños. Lo cocinamos por capas, untando cada una de ellas con mayonesa.

El principio es este. Primero, corte la pechuga de pollo hervida en cubos pequeños, fría los champiñones con cebolla. Ralla las zanahorias y una manzana pelada en un rallador grueso. Moler un puñado de nueces en una licuadora. Mezclar las yemas de huevo con el queso rallado. La última capa de lechuga es clara de huevo rallada. Decora el plato con tiras de zanahorias frescas y hierbas. Ahora ya sabes cómo decorar ensaladas en la mesa festiva. Las fotos te ayudarán a hacer todo rápidamente y sin errores.

Para el postre

Bueno, qué mesa tan festiva sin postre. Para que los invitados recuerden su fiesta durante mucho tiempo, cocine el pastel usted mismo. Receta original - Pastel con leche condensada "Botella de Coca-Cola".

Para él tenemos que preparar una galleta, nata y almíbar. En estesalir:

• 5 huevos de gallina;
• 10 cucharadas de azúcar;
• 5 cucharadas de harina;
• una pizca de sal;
• un poco de vainilla;
• 200 g de mantequilla;
• lata de leche condensada;
• vaso de agua;
• 400g chocolate;
• botella de plástico de Coca-Cola.

Un pastel que sorprenderá a todos

Primero horneamos una clásica galleta de vainilla, y al mismo tiempo preparamos un almíbar para impregnar mezclando agua, vainillina y azúcar.

Retire la etiqueta, la tapa y el anillo de la botella de Coca-Cola, lávela bien. Corta un agujero rectangular en el centro, de unos 15 por 5 centímetros de tamaño.

Derretir chocolate al baño maría, verter en una botella, esparciendo por toda la superficie. Lo metemos en la nevera para que se congele. Remojamos la galleta con sirope de azúcar, al mismo tiempo preparamos la nata. Bate la mantequilla por 3 minutos, agrega la leche condensada y vuelve a batir.

Lubrique la botella con chocolate desde el interior con crema, coloque la galleta dentro y ponga otra capa de crema encima. Cubre todo con el chocolate restante. Ponga en el refrigerador por unas horas, luego corte con cuidado el plástico en pedazos pequeños.

Sobre la "botella" de chocolate pegar la etiqueta con una gota de chocolate, poner el aro y tapar. Tu pastel original está listo.