Empanadas con bayas frescas en una olla de cocción lenta: recetas

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Los pasteles con bayas frescas pueden conquistar a cualquier gourmet. En verano se pueden cocinar con cualquier ingrediente: frambuesas, madreselva, fresas, grosellas, arándanos. Este postre recuerda un poco a una charlotte banal, pero tiene una textura más delicada y húmeda. Hablaremos de la receta de este maravilloso plato en nuestro artículo.

Tarta con madreselva. Ingredientes

La receta para hacer un pastel con bayas frescas en una olla de cocción lenta implica el uso de los siguientes productos:

• mantequilla (margarina) - 150 gramos;
• huevos - 3 piezas;
• azúcar - 150 gramos;
• polvo de hornear - 1 cucharada;
• vainillina - 1 gramo;
• harina de trigo - 1,5 tazas;
• madreselva (otras bayas) - 1 taza.

Una vez que haya abastecido todos los ingredientes anteriores, puede comenzar a preparar el postre.

Método de cocción

Con esta receta, puedes hacer un pastel rápido con bayas frescas.

1. Primero debes derretir la mantequilla. Luego debes agregarle vainilla y mezclar todo bien.productos.
2. Después de eso, debes introducir la harina con el polvo de hornear en pequeñas porciones en la mantequilla y amasar la masa.
3. A continuación, engrase el recipiente de la multicocina con aceite, vierta la masa en él y espolvoréelo con bayas por encima.
4. Ahora el pastel debe hornearse en el dispositivo durante unos 60 minutos en el modo "hornear". Después de que suene la señal de finalización del programa, se debe retirar el postre de la multicocina con una cesta.

¡La tarta con bayas frescas está lista! Si se desea, se puede espolvorear con azúcar glass y servir como tal.

Cabe señalar que la receta anterior está diseñada para preparar un plato en una multicocina Panasonic 18 con un volumen del recipiente de 4,5 litros y una potencia de 670 vatios. La temperatura máxima de funcionamiento del dispositivo en el modo de horneado es de 180 grados. Su electrodoméstico puede tener diferentes especificaciones y debe tenerse en cuenta al preparar su plato.

Pastel de hojaldre con bayas frescas. Ingredientes

Preparar un postre delicado en una herramienta tan conveniente y confiable como una olla de cocción lenta es casi cuestión de minutos. No es necesario tener las habilidades de un verdadero chef para hacer esto. ¿Cómo, por ejemplo, hacer un pastel de capas con bayas frescas? ¡Muy simple! Pero primero, compre los siguientes productos:

• arándanos frescos congelados - 7 cucharadas;
• azúcar - seis cucharadas;
• aceite vegetal - 1 cucharada;
• harina - 1 cucharada;
• hojaldre preparado sin levadura - 250 gramos.

Pastelde hojaldre con bayas frescas. Método de cocción

1. En primer lugar, el bol de la multicocina debe estar preparado para hornear: engrase el fondo con aceite vegetal y espolvoréelo con harina.
2. Luego debes descongelar la masa y dejar que suba un poco. A continuación, se debe cortar un círculo de diámetro adecuado.
3. Después de eso, coloque la masa en el recipiente multicocina y haga los lados.
4. Ahora debe mezclar las bayas lavadas con azúcar y transferirlas a un recipiente formado por la masa.
5. A continuación, configure el aparato en el modo "hornear". Tardará 60 minutos en cocinarse.
6. Después de que suene la señal de finalización del programa, deje que el postre se enfríe y luego retírelo con cuidado del dispositivo.

¡Cocinar pasteles con bayas frescas en una olla de cocción lenta es un placer! Pero recuerda que la potencia de tu dispositivo puede diferir de la indicada en esta receta. Aquí la multicocina funciona en el modo "hornear" a una temperatura de 180 grados.

Pastel de masa de levadura con bayas frescas. Ingredientes

No hay nada más sabroso que un pastel de levadura con bayas frescas. Para cocinarlo hermoso y fragante, necesitas saber un secreto. El hecho es que las bayas frescas tienen una textura muy delicada y, para no aplastarlas al amasar, debe encontrar algo especial. Por ejemplo, ahogarlos en una masa escasa. Si te interesa la receta de este plato, prepara los siguientes productos:

Para amasar:

• levadura fresca – 100gramos;
• leche o agua - medio vaso;
• huevos - 5 piezas;
• azúcar - 200 gramos;
• mantequilla (margarina) - 200 gramos;
• aceite vegetal - ¼ taza;
• harina - 4 tazas;
• sal - media cucharadita.

Para hacer el relleno:

• fécula de patata - al gusto;
• bayas del bosque (grosellas, moras, frambuesas, grosellas) - 1 taza.

Pastel de masa de levadura con bayas frescas. Método de cocción

1. Primero necesitas amasar la masa. Para ello, se debe moler la levadura con dos cucharadas de azúcar hasta obtener una consistencia homogénea y añadir a la mezcla medio vaso de agua tibia. A continuación, la masa nuevamente debe mezclarse bien, tamizar un vaso de harina y hacer una masa. Luego se debe poner en un lugar cálido durante 15-20 minutos.
2. A continuación, se debe batir el azúcar restante junto con los huevos y se debe derretir la mantequilla. Después de eso, se debe agregar la mezcla batida y el aceite a la masa y mezclar todo bien. Luego, debe mezclar gradualmente la harina tamizada en la mezcla resultante, controlando constantemente la consistencia de la masa; debe permanecer suave, pero no adherirse a las manos. Al final del amasado, se debe verter aceite de girasol en el producto.
3. Ahora la masa bien amasada debe cubrirse con un paño de cocina limpio y mantenerse caliente durante otros 15 minutos.
4. A continuación, debe aplicar aceite en la superficie del recipiente de la multicocina, poner la masa con una cuchara y las manos, engrasada con aceite de girasol,extiéndalo suavemente de manera uniforme en una capa delgada a lo largo del fondo del molde.
5. Después de eso, espolvorea la masa con almidón y ponle diferentes bayas. Encima de la masa, debe volver a aplicar almidón y cubrirlo con una capa de la masa restante.
6. Ahora debe cerrar la olla multicocina y configurarla en el modo "Hornear". El tiempo de preparación del postre es de una hora.
7. Después de eso, déjelo enfriar, decore con bayas frescas encima, espolvoree con azúcar en polvo y sirva.

Tarta con crema agria y bayas frescas

Otra opción de cocción. Es interesante que las bayas que contiene no se sometan a un tratamiento térmico, lo que significa que no pierden sus propiedades beneficiosas.

Ingredientes para la masa:

• mantequilla - 150 gramos:
• crema agria - 5 cucharadas;
• azúcar - media taza;
• refresco - media cucharadita;
• harina - 2 tazas.

Ingredientes de la crema:

• crema agria - 200 mililitros;
• azúcar 1/3 taza;
• vainillina - al gusto.

Ingredientes para el relleno:

• bayas frescas o congeladas - 2 tazas;
• azúcar - 3 cucharadas.

Método de cocción:

¿Cómo se preparan los pasteles con bayas frescas sin tratamiento térmico? Le ofrecemos una especie de versión de la famosa torta "canasta". Solo que esta vez el postre se expandirá al tamaño de un pastel.

1. Primero debes amasar una masa suave con mantequilla, crema agria, azúcar, soda y harina.
2. Entoncesnecesitas mezclar las bayas con azúcar. El jugo resultante debe escurrirse.
3. A continuación, debe engrasar el recipiente de la multicocina con aceite y distribuir cuidadosamente la masa en él, dándole la forma de un recipiente hondo con lados.
4. Después de eso, debe hornear el pastel en el modo "hornear". El tiempo de cocción es de cuarenta minutos. Te recordamos que depende de las capacidades del dispositivo que estés usando.
5. Ahora tienes que batir la nata agria con el azúcar y la vainilla.
6. A continuación, retire el pastel enfriado de la multicocina, espolvoréelo con almidón, rellénelo con bayas y vierta la crema encima.
7. Entonces el postre debe refrigerarse durante la noche. Por la mañana, la crema agria debería convertirse en un soufflé ligero.
8. ¡El pastel está listo! Se puede adornar con bayas frescas o chispas de chocolate blanco antes de servir.

Así se preparan las tartas más delicadas con bayas frescas. Se necesita muy poco tiempo para prepararlos, y el resultado puede traer un gran placer a su familia y amigos. ¡Usa las recetas anteriores y disfruta de tu comida!