2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
Kupaty es una palabra que acaricia el oído y hace salivar a todo conocedor de la cocina nacional georgiana. Tradicionalmente, había muchas formas de hornear salchichas caseras crudas. Entonces, en nuestra era de electrodomésticos modernos, puede, por ejemplo, cocinar kupaty en una olla de cocción lenta, en una parrilla de aire o simplemente en una sartén. Considere las características de cada una de las tres opciones.
Kupats en la olla de cocción lenta
Ingredientes:
- kupaty - 2 piezas;
- patatas - 3-4 tubérculos medianos;
- crema agria 15% - 2 mesas. cucharas;
- sal, pimienta de Jamaica al gusto;
- aceite vegetal para freír.
Cocinar
Para cocinar kupaty en una olla de cocción lenta, primero se deben freír. En una cacerola milagrosa, esto se puede hacer en el programa "Hornear" (10-15 minutos) con una tapa cerrada con la adición de una pequeña cantidad de aceite vegetal. Después de eso, ponga las papas en un recipiente, previamente peladas y picadas.piezas bastante grandes. Agregue crema agria, sal y vierta todos los ingredientes con agua (2 tazas). Seleccione el programa "Extinción". Después de 30 minutos, el plato está listo. Los kupaty en una olla de cocción lenta son muy tiernos, jugosos, pero lo más importante, ¡muy útiles! Puedes decorar el plato con verduras finamente picadas, ¡resulta muy fragante!
Kupats en aerogrill
Ingredientes:
- kupaty - 4 piezas;
- salsa de tomate - 2 mesas. cucharas;
- ajo - 2 dientes;
- especias, sal - al gusto.
Cocinar
Esta receta implica no solo hornear salchichas en una parrilla de aire, sino también guisarlas en ollas. Después de todo, cocinar kupats en tales electrodomésticos de cocina sin agregar líquidos hace que este plato se seque demasiado. Por lo tanto, en primer lugar, las salchichas deben freírse ligeramente. Para ello, colócalas en la parrilla del medio, engrasada, y enciende el horno de convección. A alta velocidad y 250 grados, tardará entre 15 y 20 minutos, según el grado de fritura deseado. Transfiera el kupaty tostado a una olla, agregue el ajo picado en rodajas pequeñas, la pasta de tomate, la sal y sus especias favoritas. Sin cambiar el programa, encienda el equipo por otros 15 minutos. Las salchichas preparadas son muy sabrosas, con una corteza apetitosa y ligeramente crujiente.
¿Cómo cocinar kupaty en una sartén?
Una de las opciones más fáciles para cocinar salchichas georgianas es freírlas en una sartén. Este método tiene sus ventajas y desventajas. Probablemente el principalel inconveniente es que se deben freír en una gran cantidad de aceite. Y si kupaty en una olla de cocción lenta y una parrilla de aire pueden clasificarse como alimentos saludables, los fritos amenazan a una persona con la acumulación de grasas innecesarias, placas de colesterol y una serie de otras consecuencias dañinas. ¡Pero el resultado es tan deliciosamente delicioso que puedes olvidarte de todo en el mundo! Entonces, considera este método.
Ingredientes:
- kupaty - 4 piezas;
- ajo - 2 dientes;
- aceite de girasol - 100 ml.
Cocinar
Vierta aceite de girasol en una sartén caliente y caliéntelo hasta que aparezca humo. Freír ligeramente los dientes de ajo pelados para darles el sabor de la fritura, después de lo cual deben retirarse. Sumerja los kupaty en aceite caliente, después de perforarlos en la base con un palillo. Freír, volteando de vez en cuando, hasta que estén doradas.
¿Con qué servir?
Los Kupats cocinados en una sartén son una gran opción para picar cerveza. ¡Sirve estas deliciosas salchichas fritas con un vaso de espuma a tu señora y su gratitud no tendrá límites!
Recomendado:
¿Cómo cocinar verduras congeladas en una olla de cocción lenta? Receta de verduras congeladas con arroz en olla de cocción lenta
¿Cómo cocinar verduras congeladas en una olla de cocción lenta? Esto será discutido en el artículo. Se dan ejemplos de recetas, después de lo cual aprenderá a hacer deliciosos platos de vitaminas
Pechuga con papas en una olla de cocción lenta: una receta con una foto y una selección de modo de cocción
La pechuga de cocción lenta con papas es un plato delicioso de todos los días que se puede preparar con carne de pollo o pavo. Puede cocinar de diferentes maneras: con crema agria, crema, verduras, champiñones, frijoles, queso. Ofrecemos varias recetas simples de pechuga con papas para una olla de cocción lenta
Cazuela de cuajada en olla de cocción lenta-olla a presión: opciones de cocción
La olla de cocción lenta es un aparato de cocina moderno que puede reemplazar un horno. Con su ayuda, las anfitrionas preparan platos dietéticos y deliciosos. Para preparar el desayuno, el almuerzo o la cena, solo necesita colocar los componentes en el recipiente del electrodoméstico y encender el programa deseado. La cazuela de requesón en una olla a presión se considera un postre popular. Varias formas de prepararlo se describen en el artículo
Galleta de chocolate en agua hirviendo en una olla de cocción lenta: ingredientes, receta paso a paso con fotos, matices y secretos de cocción en una olla de cocción lenta
Hoy en día, existe una gran variedad de recetas de deliciosos pasteles, que se preparan con multicocinas. Este milagro moderno está ayudando a millones de chefs a crear galletas mágicas y otros productos horneados en muy poco tiempo. Y hoy mismo hablaremos en detalle sobre cómo cocinar una galleta de chocolate con agua hirviendo en una olla de cocción lenta
Deliciosos cereales con leche en una olla de cocción lenta: recetas, métodos de cocción, reseñas. Gachas de sémola en una olla de cocción lenta con leche
La olla multiusos es una maravillosa ayuda en la cocina que hace frente a la preparación de incluso los platos más complejos. No es ningún secreto que muchas amas de casa no saben cocinar algunos cereales, y por ello los sustituyen por otros productos
