2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2025-01-23 13:00
Hoy en día hay muchas recetas de variedades nobles de pescado: la trucha, el salmón y el pescado de mar común se dejan inmerecidamente fuera. ¡Pero qué sabroso puede ser un simple abadejo frito! Para preparar alimentos saludables, varios electrodomésticos de cocina han acudido en ayuda de las amas de casa modernas. Ofrecemos varias recetas sobre cómo cocinar abadejo en una olla de cocción lenta. Que tu comida sea rica y saludable.
Abadejo (receta multicocción) con salsa cremosa
El pescado según esta receta se puede preparar no solo con salsa cremosa, sino también con mayonesa casera o yogur. Ingredientes:
- filete de abadejo de 800 gramos;
- 30 ml de aceite vegetal;
- nata semidesnatada (mayonesa casera o yogur) 500 ml;
- sal, lúpulo suneli, pimienta;
- eneldo, perejil.
Tecnología de cocción
Vierte la cantidad indicada en el bolaceite vegetal. Cortar los filetes de abadejo descongelados en rodajas. Coloque en una olla de cocción lenta, vierta la crema (yogur, mayonesa), agregue sal, condimentos y pimienta. Configure la función "Extinción" durante 40 minutos. Después de cocinar el abadejo, transfiéralo a un plato y espolvoree con perejil picado y eneldo.
Abadejo (receta multicocción) con verduras
El pescado va bien con las verduras. El siguiente método de cocción incluye:
- abadejo (pescado entero o filete) con un peso de 600 gramos;
- zanahorias frescas de 300 gramos;
- cebollas - 2 cabezas;
- tomates maduros de 150 gramos;
- salsa de tomate - 1 cucharada (mesa);
- patatas - 7 tubérculos medianos;
- pimiento morrón - 1 pieza;
- perejil;
- 30 ml de aceite vegetal para freír;
- sal, pimienta.
Cocinar abadejo en una olla de cocción lenta
Descongele el abadejo, límpielo y córtelo. Lavar y limpiar las verduras. Picar zanahorias en un rallador, picar cebollas, pimientos y tomates con un cuchillo en trozos de forma arbitraria. Pelar las patatas. Vierta el aceite en el recipiente. Ponga el pescado y las verduras (excepto las patatas). Sal, poner especias. Si el modelo de multicocina le permite cocinar más de un plato al mismo tiempo, entonces puede poner las papas a hervir. Configure la función "Extinción" durante 50 minutos. 5 minutos antes de la preparación, ponga la pasta de tomate, el ajo picado y las hierbas picadas en un plato. Resultó saludable y sabroso.plato.
Abadejo frito (receta multicocción)
Para preparar este plato necesitarás:
- filete de abadejo de 500 gramos;
- 100 ml de aceite vegetal para freír;
- harina de trigo de 200 gramos;
- sal;
- cebollas - 2 cabezas pequeñas.
Tecnología de cocción
Configure la función "Hornear" en el aparato durante 40 minutos. Vierta el aceite en el recipiente. Pasar los filetes por harina mezclada con sal. Coloque el abadejo en una capa. Tan pronto como el pescado esté frito, retírelo y s altee la cebolla en el aceite restante. Sirva con puré de papas y cubra el pescado con cebollas.
Abadejo (receta multiusos) al vapor
Para los que siguen su dieta, el abadejo al vapor es ideal. Para hacer esto, necesitas pescado, sal y tus especias favoritas. Limpiar el abadejo y cortar en trozos. Espolvorearlos con una mezcla de especias y sal. Vierta agua en la olla multifunción, configure la función "Cocción al vapor", coloque el pescado en la bandeja y póngalo en el aparato. Después de 20 minutos, el plato estará listo. Rocíe un poco de jugo de limón sobre él. ¡Buen provecho!
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