2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
La berenjena es una de las verduras más saludables que contiene una gran cantidad de vitaminas y minerales. Son muy ricas en vitaminas A, B, C, P. También es una de las pocas verduras que contiene magnesio, fósforo, magnesio, sodio y otros oligoelementos no menos necesarios para el ser humano. La berenjena es necesaria para quienes controlan el nivel de colesterol en la sangre, y el potasio y el magnesio que contiene son necesarios para el buen funcionamiento del corazón.
Son buenos en cualquier forma: cocidos, guisados, fritos. La berenjena cocida en una olla de cocción lenta es especialmente magnífica. Estas verduras no solo son saludables, sino también muy sabrosas. Solo necesitas cocinarlo bien para mantener todas las vitaminas. Cocinar en una olla de cocción lenta te permite hacerlo rápidamente y ahorrar vitaminas.
Comience a cocinar berenjenas en una olla de cocción lenta. Las recetas se pueden encontrar en las revistas de alimentos. Tomamos berenjenas: dos piezas, calabacines medianos, dos tomates grandes, carne picada casera, nabo, crema agria, sal, pimienta, aceite vegetal para freír. Berenjenas, calabacines, tomates cortados en círculos. Para que la berenjena no tenga un sabor amargo, es mejor mantener un poco esta verdura enagua fría con sal, literalmente cinco minutos. Luego, fríelos ligeramente junto con el calabacín en una sartén con aceite vegetal.
Empezando a cocinar berenjenas en una olla de cocción lenta. Poner en el fondo de la olla
papel aceitado. Y comenzamos a poner verduras en capas: berenjenas, calabacines, carne picada frita con cebolla, calabacines, tomates, berenjenas nuevamente encima. Salar cada capa y salpimentar un poco la carne. Cubra con crema agria o mayonesa casera. Seleccionamos el programa "Hornear" y el tiempo es de veinte minutos.
También puedes cocinar solo una berenjena en una olla de cocción lenta. Para hacer esto, corte esta verdura en círculos, remoje en agua fría durante unos cinco minutos y póngala en un recipiente con una pequeña cantidad de aceite vegetal. En este caso, el programa "Extinción" es adecuado y el tiempo de cocción es de quince minutos. Estas berenjenas se sirven bien con ensalada de verduras, chuletas al vapor, pollo al horno.
Las berenjenas con papas en una olla de cocción lenta también estarán deliciosas. Para este plato necesitarás cuatro papas grandes, cebolla de nabo, berenjena mediana, especias. Limpiamos las verduras de la cáscara, las cortamos en cubos. Cortamos la cebolla en aros. Agregue dos cucharadas de aceite vegetal a la sartén. Luego esparcimos las verduras ahí, encima de la cebolla. Para jugosidad, agregue un poco de mayonesa, especias, sal al gusto. Seleccionamos el programa "Extinción" y configuramos el temporizador en quince minutos. Cuando el plato esté listo, se pone en un plato, decorando convegetación.
La berenjena cocida en una olla de cocción lenta se puede marinar más tarde. Será un snack picante muy original y original. Solo necesitas hervir la verdura, agregar un poco de vinagre, el jugo de un diente de ajo, mezclar bien, dejar reposar. Este aperitivo es bueno para las papas hervidas. La berenjena preparada de varias maneras en una olla de cocción lenta le permite diversificar la mesa, sorprendiendo a su familia y amigos con platos inusuales, sabrosos y saludables.
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