2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
En una multicocina, puede cocinar una cantidad considerable de varios platos en un tiempo relativamente corto. Además, los platos creados con la ayuda de este aparato de cocina conservan la máxima cantidad de vitaminas útiles. En este artículo hablaré sobre cómo cocinar berenjenas en una olla de cocción lenta. Incluso una anfitriona novata puede manejar este simple asunto.
Recetas para cocinar en olla de cocción lenta
Patatas guisadas con berenjenas
Ingredientes necesarios: cinco patatas, una zanahoria, dos berenjenas, cebollas, unos dientes de ajo, aceite vegetal, sal y condimento Adjika.
Cocinar
Pele las papas, córtelas en cubos y colóquelas en el recipiente multicocina. Vierta un poco de aceite vegetal allí, agregue sal y encienda el modo "Hornear" durante veinte minutos. Picar la cebolla y la zanahoria, cortar la berenjena en cubos. Agregue verduras a las papas, mezcle y encienda el modo "Guiso". Quince minutos despuésSazone el plato con especias y ajo picado. Después del pitido, se pueden servir las patatas.
Berenjenas en olla de cocción lenta con carne
Ingredientes: 700 g de ternera, dos tomates, dos cebollas, tres berenjenas, pimienta molida, dos dientes de ajo, un poco de cúrcuma, aceite, sal.
Cocinar
Lavar en agua y cortar la berenjena en círculos finos. Pásalas a un bol, añade una cucharada de sal y cubre con agua. Lave el lomo de carne en agua, séquelo, córtelo en trozos medianos. Vierta aceite vegetal en el recipiente de la multicocina. Encender durante 60 min. Modo "Hornear" y freír la carne durante 30 minutos. Pelar la cebolla. Córtalo con cuidado en aros y añádelo a la carne junto con el ajo picado. Mezcle todo y cocine a fuego lento durante otros 10 minutos. Enjuague la berenjena, póngala en una olla de cocción lenta y fríala durante veinte minutos. Corta los tomates en dados y agrégalos al resto de los ingredientes. Salar el plato, pimienta y sazonar con cúrcuma. Luego mezcle bien nuevamente, cierre la tapa y encienda el modo "Extinción". La berenjena en una olla de cocción lenta estará lista después de una hora y media. El plato se puede servir para la cena junto con arroz. ¡Buen provecho!
Cazuela De Berenjenas
Las recetas para platos en una olla de cocción lenta son bastante diversas. Para el próximo plato, necesitará los siguientes ingredientes: medio kilo de tomates, cinco berenjenas, cebollas verdes, pimientos, dos huevos, medio litro de leche, 200 g de crema agria, ajo, 150 g de queso y sal.
Cocinar
Lavar las berenjenas y cortarlas en rodajas finas. Picar las cebollas verdes. Cortar los tomates en rodajas y el pimiento en tiras. Coloque todos los ingredientes en el recipiente del dispositivo en capas. Además, las berenjenas espolvoreadas con cebollas verdes deben estar debajo y arriba. Prepara la salsa. Mezcle la leche tibia, la crema agria, los huevos, la sal, el ajo picado y el queso rallado. Vierta el aderezo sobre las verduras. Primero, la berenjena en una olla de cocción lenta debe cocinarse en el modo "Alta presión" durante diez minutos. Luego debe activar el modo "Roast" (180 grados). Después de la señal, cocine a fuego lento las verduras durante unos minutos más en el modo "Alta presión". No suelte vapor inmediatamente. Después de un tiempo, la cacerola se asentará y dará jugo. Buen provecho.
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